第299章 暗黑料理
“快尝尝,味道怎么样?”老胡将筷子递给她,一脸期待的等着她给这道菜的评价。
“我先尝尝……”闻着这诱人的香味,杨妤忍不住咽了咽口水。迫不及待的拿起筷子尝了一口,肉丝很有嚼劲儿,有一股特别的香味。
配着葱丝一起吃,十分爽口。
“嗯,好吃!”杨妤点了点头,忍不住夸道:“这肉丝比火柴棍还细,却很有嚼劲,应该是先烤过的吧?”
“这是什么肉?”杨妤抬头看着老胡。
“还有两道特色菜呢,先吃完再说吧。”老胡没有立刻回答她的问题,将剩余几道菜全部端上桌。
“这是雪山藏宴。”老胡介绍道。
杨妤拿起筷子尝了一口,这道菜外形很好看,雪白的银耳堆成小山一样的形状,中间藏着小小的肉丸。
一口咬下去,浓香的汤汁流出来,唇齿间都是浓浓的香味。
仔细嚼了两下,中间似乎还有什么脆脆的东西。肉丸汤汁很足,缺一点儿都不腻。
“味道怎么样?”
“赞!”杨妤朝他竖了个大拇指,又夹了一个肉丸放进嘴里,迫不及待的尝了尝第三道菜,情投意合。
两只萝卜雕成的天鹅头靠在一起,形成一个心形,倒也应了情投意合这个菜名。天鹅中间放着一块排骨,上面的汤汁浓香诱人,看上去就很好吃。
杨妤夹起排骨咬了一口,入口有股淡淡的焦香,里面的肉质又十分滑嫩。
“这肉滑嫩又Q弹,这是什么肉啊?”杨妤抬头看着老胡,三道菜都尝过了,应该可以告诉她了吧。
“这排骨味道不错吧,这是猪排。”老胡给她盛了一碗汤。“这汤和排骨是绝配,你试试。”
“这不像是猪排吧,骨头这么小。”杨妤端起汤碗喝了一口。
“乳猪,就是刚出生一个星期左右的小猪,这个时候的小猪肉质是最……”
“噗……”杨妤刚喝进嘴里的汤全部吐了出来,她心里有种不好的预感,指了指另外两道菜问道:“那这两道菜呢?这两道菜是什么做的?”
“这道雪山藏宴的肉丸,一口咬下去是不是很多汤汁?中间还有脆脆的东西,口感非常好?”
“嗯。”杨妤点了点头。
老胡抬手摸了摸胡须,一脸自豪的说道:“这是我胡家的独创菜式,肉丸中间是蚂蚁和蚂蚁蛋,所以一口咬下去爆浆浓香。”
“蚂蚁……”杨妤赶紧放下手里的筷子,一想到自己刚刚吃下去了蚂蚁和蚂蚁蛋,现在浑身都不自在。
喉咙里胃里,像是有蚂蚁在爬一样。
“这道雨露浇丝的汤汁是牛蛙熬的,下面的肉丝是老鼠肉。”
“老鼠肉……呕……”杨妤看了看周围。“卫生间在哪儿?卫生间……”
“右边。”王煜南憋住笑意为她指了指路。
杨妤抬手捂住嘴大步冲向卫生间的方向,听到他说老鼠肉那一刻她实在是忍不住了。乳猪肉她都勉强能接受,蚂蚁蚂蚁蛋……最后居然还有老鼠肉!
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