第76章 冰激凌
城外已经聚集大批流民与难民，拖家带口，希望皇叔仁义的名声是真的，来此的灾民期望能在这大灾之年活下去。
城中已经贴出告示，希望城中居民有空余房子能腾出来，先借宿给城外遭难的百姓，大部分都是从北方逃难过来的，不管怎么，大汉百姓骨子里还是善良的，在此灾年，纷纷伸出援手，把一些老弱或者是先到的人接近城中居住。
只是有人因为旅途劳累多有染病，刘备已经请张神医到城外分批医治病患。
而这一段时间，胡氏要求关索就待在院子里，不许出府衙，怕他丢了，更怕他染病！
“哇，三哥，你好厉害！”凤儿趴在大缸外，瞧着铜盆里的水在结冰，眨着大眼睛问道：“三哥，你消失了的那三个月是不是也被菩提祖师收为徒弟了，竟然能在这么热的天气里，让水变成冰！三哥，你是不是孙猴子变的。”
关索听前半句心里得意的很，可是什么叫我是孙猴子变得？必须得纠正妹子错误的三观。
于是点点头严肃的道：“没错，我确实是人变的！”
“哈哈，三哥，你，你到底是怎么做到的？”
“嘿嘿，简单，你看见那车石头了吗？”关索指了指院子堆的那些石头，又道：“简单来说，那石头溶于水会吸热，然后就会让水降温成冰的模样，三哥我为了加快成冰的速度，直接就把这些石块敲碎了，所以你才这么快就能看见水结成冰了。”
“就这样？”
“当然，要不是飞花婶费了几天的时间才找到一头下奶的母牛，我那天就让你吃上冰激凌了。”关索昂着头笑了笑，“不过，今天也不晚，我把材料都准备好了。”
“三哥，我刚才瞧见你就用蛋黄，鸡蛋里剩下的你全都炸了放在一边，这是为什么？”
“这个原料就是用蛋黄和牛奶做的，蛋清炸了留着晚上吃。你瞧好了，以后想吃就自己做！”关索揉揉发酸的手，就是搅拌的自己手酸。
“还有，要是硝石没了，就让人把这些水给蒸干了，这样我们就得到了纯净的硝石，可比现在这些有杂质的石头块强多了。”
“三哥，你真厉害！”凤儿眨着大眼睛问道：“那三哥以后是不是可以经常给凤儿做冰激凌吃啊！”
“不可以。”关索嘿嘿笑道：“三哥比较懒，所以以后凤儿想吃的话，还需自己做！你可得好好学啊！”
“还有，我忘了这硝水是不是有毒？以后你要是想蒸干，还是要小心，记住了吗？”
凤儿点点头，把手放在已经结了薄薄一层冰面的上空，在次告诫凤儿别把手放进冰里，因为自己不确定那有没有毒，躺在摇椅上，拿着纸扇挡住脸，准备小憩一会。
天气越来越热了，关索就穿个小里衣，还是被闷醒了，睁眼瞧见凤儿也坐在椅子旁，托着腮，就那么盯着那个大缸。
关索起身，把那个铜盆上的盖子揭开，瞧着也差不多了，那麻布拖着铜盆的边缘，从大缸里面捞出来，走向厨房，顺便把提前冰镇好的桃子切成小块，用勺子先给凤儿舀了慢慢的一大块装在陶碗里，又把上面挖了个小洞，把切好的桃子块放进去，最后在递给凤儿早就备好的小木头片。
“尝尝！”
凤儿用小木头片狠狠的挖了一口放进嘴里，眯着眼睛，大笑道：“三哥，这个冰激凌太好吃了，又凉有甜，好解暑啊！”
关索笑笑，舔了一下木头勺子上的冰激凌，没办法，就是这么帅。
“三哥！”凤儿小声的道：“你舔了勺子，其他人还怎么吃啊？”
“啊！”关索看着眼前的木头勺子，讪笑的点点头：“习惯了！”
“小公子你又偷吃什么呢？”不瘦乎的厨娘从门外走进来笑道：“我才出去同夫人找去说说话，你们两个就在这偷吃。”
“哦哦，娘找你什么事啊？”
“嗨，还不是现在天下闹旱灾呢吧，收成少了，所以夫人说让我最近省着点做饭，以后炒菜什么的可能不会经常吃了，小公子！”
关索歪头望着厨娘定定的问：“天下大旱？这么严重！”
“是啊，城外密密麻麻的搭满了窝棚，街上巡逻的兵丁越发频繁了，我啊都不敢独自一人上街买菜了。”
关索点点头，大旱，长江支流不是挺多的吗？
“飞花婶，快来尝尝冰激凌，三哥做的，好凉，有冰！”
“这大夏天的，哪有冰，你三哥就是个小鬼头，装不认识我，把我欠我的钱都忘还我了！”
“三哥，三哥他不是故意的！”凤儿小声的辩解着。
关索愣住了，不过看厨娘努力绷住的脸，就知道她在开玩笑，摇摇头，把重新洗过的勺子给飞花婶也盛了一碗笑道：“冰激凌，全天下独一份，你是第三个吃到的人，嘿嘿，就当我还你钱了。”
“冰激凌？”飞花婶接过之后，用木片挖了一口，然后惊讶的望着关索：“怎么，怎么会有冰？”
“我三哥变的！”凤儿昂着头道。
“啊！”
其实冰激凌有冰那就说明做的时候不太好，会影响口感。
“你公子莫非真的学得了仙法？是不是跟菩提祖师学的？”厨娘那份小心翼翼的劲头，压低声音，生怕别人听到。
关索摇摇头，苦笑道：“其实冰激凌有冰并不是太好，影响口感。”
这种说法得到凤儿跟厨娘一致的鄙夷，大夏天的能吃冰那是什么身份，也就皇帝和他家的一些亲戚能吃到，不过可以肯定的是，刘备这个穷亲戚绝对没吃过，要吃也是大冬天过过嘴瘾。
“算了，我给我娘弄点过去。”关索起身道：“婶婶，你一会把这个铜盆放进树荫下的大缸里，把这个盖好之后，找几床干净的被子把大缸的口给蒙上，清楚了吗？”
“用被子捂住，这么热的天，那冰不是化了吗？”厨娘放心陶碗用疑惑的眼神看着关索。
“哎，婶婶啊，是我聪明还是婶婶聪明呢！”
“自然是小公子聪明啊！”
“那婶婶就照做好了。”关索笑嘻嘻的把陶碗装好，至于为什么自己早就忘了，没见过以前街边卖冰棍的都是这样干的嘛，劳动人民的智慧是无穷的。
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