第0116章 完美的丸子
8分?
众人一听都直呲牙,心说吴老的丸子比大酒店主厨做的都好了,你才给打8分?
吴青云也是脸色一沉:“小高,你倒是说说,凭什么扣我2分?”
苏晴狐疑的看着高飞,心说学长不是情商那么低的人啊,居然当面说吴老的四喜丸子不好吃?
又不是让你说违心的话,吴老这四喜丸子明明好吃的很,放在任何一个酒店都可以当成招牌菜了。这要是不好吃,怎么算好吃?
连最迷恋高飞的苏晴都这么想,其他人的想法可想而知,尤其是吴晨曦,一副很不爽的样子。
面对众人的质疑,高飞慢条斯理的道:“我的10分制,评价的是色相,香气,味道,食材和烹饪手法。”
“以色相论,可以得2分。”
“以香气论,可以得2分。”
“以味道论,可以得1.5分。”
“以食材论,可以得2分。”
“以烹饪手法论,只能得0.5分。”
高飞一样样的说出评分,听到最后众人都不明白。
苏晴忍不住问:“高飞,既然色香味三项的分数都很高,为什么烹饪手法只有0.5分呢?”
吴青云更是气冲冲的道:“小高,你要是不给我说出个子丑寅卯,我可不饶你!”
高飞笑笑:“当然是有理由的。吴老,您这里还有材料吗,不如我献丑一下,也做一份四喜丸子,给大家品尝一下。到时候,你们自然知道我的理由。”
吴青云一听就乐了:“我听小晴说,你店里的蛋糕奶茶和狼牙土豆是凡都一绝,还想找机会去品尝一下。没想到你还会做四喜丸子?好好好,你就去做一份儿,若是你做的丸子好过我,等你那家连锁加盟店开张,我送你几个字。”
高飞一喜。
吴青云不但是鉴定大家,书画也是延续了王若石一派的精髓,在星洲的书画界颇有几分名气。
若是能够得到一幅吴青云的题字,对如丧的发展必然有极大的帮助。
“好,那就一言为定。”高飞道。
高飞去厨房忙活了。
吴青云让吴晨曦招待陈焕之和范千秋,招呼苏晴道:“小晴儿,陪我去书房找书。”
吴青云家的书房是真的“书房”,东西两个厢房全都是古董和书籍。
大大的书架上,各种珍本古籍线装迷藏比比皆是,也有当代的书,那都是吴青云平时看的。
苏晴不是第一次到书房来,并不惊讶,反而轻车熟路的帮吴青云搬来小梯子。
吴青云并不急着去找书,笑着道:“小晴,你喜欢小高是不是?”
苏晴顿时脸颊绯红,羞道:“吴老,您说什么啊!”
“哈哈!”吴青云大笑,“果然被我一眼看穿!我看这小伙子不错,一表人才,有本事,胆子也挺大,居然敢在我面前卖弄厨艺!”
苏晴道:“吴老,学长的厨艺真的很厉害。”
吴青云哼道:“这道四喜丸子,我研究了十几年,最近得到一个秘方,大加改良才有如今的口味。我就不信他小小年纪,做出来的四喜丸子能强过我?”
苏晴哭笑不得,难怪人家都说老小孩老小孩的,人到了一定年纪,性格就会变得跟小孩子差不多。吴青云堂堂大师,居然会跟年轻人一样争强好胜,这谁能想得到?
吴青云又神秘兮兮的道:“小晴,这小子能耐太大,我怕你以后降不住。今天正好用四喜丸子当借口,打压一下他的气焰,免得以后你嫁过去之后被欺负。”
苏晴急道:“哎呀,您说的我全都听不懂,快点找书吧!”
吴老家的藏书浩如烟海,足足两万余册,古籍珍本也有上千册。好在吴老珍藏有方,有详细的记录和列表,不多时就找到了那一册【鹤水集】。
吴青云和苏晴拿着【鹤水集】回到正房,就闻到厨房里飘出来的一股肉香。
再看陈焕之范千秋吴晨曦几个人,正眼巴巴的往厨房看呢。
香气四溢,令人食指大动。
吴青云抽动几下鼻翼,惊奇的道:“怎么会这么香?”
苏晴笑了:“吴老,我说的您还不信。”
刚刚吴青云做的四喜丸子,香气可以用“扑鼻”来形容。
此刻的味道,却更胜一筹,并不主动钻进人的鼻子里,而是若有若无,让人忍不住的想要多闻几下,甚至有一种冲动,想要去寻找那香气的源头。
吴青云刚刚还自信满满,准备给高飞一个小小的教训,嗅到这股子香气,也有点不淡定了。
高飞出来了,手里还有一个盘子,上面整整齐齐摆着四个色香味俱全的大丸子。
论色泽,比起吴青云的丸子相差不大,但丸子表面明显有一层鲜嫩的酱汁,光是看上一眼就令人食指大动忍不住想要尝尝。
论香气,刚刚已经勾魂夺魄,如今盘子放在面前,那一丝丝的肉香飘荡在空中,肚子里的馋虫全都蠢蠢欲动。
色香俱佳,剩下的就是味道。
高飞道:“请诸位品尝一下吧。”
大家拿起筷子,分别品尝,一入口之后,每个人的神情都变得有些古怪。
“真……真好吃!”陈焕之本来打定主意,无论高飞做的四喜丸子味道如何,都要贬低高飞赞美吴青云,可嘴里的香味满溢,每嚼一口都像是有一颗味觉炸弹爆开,让他根本说不出违心的话。
“天啊!”范千秋只来得及发出一个感叹词,就迫不及待的又夹了一筷子。刚刚品尝吴青云的丸子时,他可没这么猴急。
苏晴早就知道高飞的厨艺水平,但这一次还是被惊艳到了。
人们都说,征服一个男人首先要征服他的胃。
其实女人又何尝不是,而且女人比男人更加感性,无论是味觉听觉还是嗅觉触觉,任何一种感觉在情绪作用下都能升华成依恋。
苏晴早已经沉沦,如今越陷越深,永难自拔。
吴晨曦看到三人的表情,大为鄙夷,低声道:“我说你们的演技也太差了。你们该不会是合伙来骗我爷爷的字吧,爷爷……爷爷您怎么了?”
却见吴青云的脸上,竟然不知何时出现了两道泪痕。
八十岁的老人,堂堂鉴定大师,书画大师,凡都乃至整个星洲艺术界瑰宝,吴青云大师居然哭了。
吃四喜丸子吃哭了!
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