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第六十七章 火云烧


章愚请假了!

据说突然有了灵感。

这得支持!

顾烨也趁机说要保养餐车,给老霍分了1大笔钱,然后自己就回城区了。

餐车都没了,老霍只好也休息休息。

海边的冬天,湿冷湿冷的。

章愚为了搞研发,又糊了1个小炉子,可没过多久,又嚷嚷着去买了个煎锅。

章研见哥哥把家里搞得乌烟瘴气,1生气就带着侄儿去宿舍住了。

这下更好,霍大侠恬着脸住了进来。

深夜,章愚正在等着新1炉的烧饼出来。

老霍闲的没事,就拿个铜勺,现成的芝麻舀了1点,放入炉子里烤。

不1会,芝麻的香味渐渐弥漫在整个屋子。

“老霍,你着芝麻香——你还放了点啥?”

“放了1点点盐。”

“果然,盐是个好东西,能锁住香味。”

和老霍在1起就这点不好,你想和他聊聊天,聊得聊得就没有动静了。

不过,章愚也习惯了,看着炉子里的火,感觉整个身子都暖和了,不知不觉,就想起了去年,也是1个寒冷的冬天,还下着大雪,自己和某人,围炉赏雪吃红薯........

唉,也不知道她怎么样了,但愿还好吧。

对于周白,章愚始终恨不起来。

他当然知道周白在医院里寻死是因为自己,可就是因为这个,让他意识到,周白跟着他也许不会幸福。

炉子开了,满屋子的烧饼香味打断了章愚的回忆。

他赶紧起炉子,可还是迟了1步,得,这1炉子新研制的烧饼算是作废了。

“别浪费,给我1个。”

霍大侠看着章愚要把烤焦的烧饼扔掉,赶紧把他拦住。

“外皮都焦得不成样子了,别吃了。”

“拿过来。”

章愚拗不过老霍,挑了1个最黑的扔了过去。

你个老倔头子,给你吃最黑的。

本以为霍大侠吃两口就扔了,可没想到老头子把焦黑部分撕掉,里面的又香又酥。

“给我尝1口!”

章愚看着老霍吃得香甜,要了1下,可是老头竟然不给。

“烤炉的味道,这就是火烤的味道啊,真香!”

霍大侠不住的赞美。

章愚也忍不住了,拿起1个黑乎乎的烧饼,学着样子把焦黑部分撕掉,取出里面的部分,大口吃了起来——别说,这里面部分,还真是吸收了烧饼的所有精华,起酥的面芯,以肉眼可见的速度结成了脆口,但又没有彻底锁住面粉的醇香........

1炉十个烤过头的烧饼,被章愚和老霍各吃掉1个后,还剩下8个。章愚把这8个烧饼当宝贝1样的放凉,然后放入自然环境下。

接下来,他要做1个实验。

1天解决1个烤焦的烧饼。

第2天,章愚拿着碳疙瘩1样的烧饼,白痴1样的看着老霍。

“这个玩意,该怎么加热?”

“笨蛋,直接扔火里!”

“啊!”

“这叫原汤化原食,原火祛原焦!”

听着老霍胡诌8道,章愚眼睛1闭,把烧饼扔进了火炉中。

眼见烧饼扔了进去,老霍拿过铁筷子,在炉子前安静的等着。

78分钟后,老霍用筷子扎了1下烧饼。

“可以了!”

章愚赶紧把烧饼拿出来,用工具把外表切除,里面的部分果然和昨夜1样又酥又脆又香。

总算摸着点门道了。

接下来1周,还是那1批的烤焦烧饼,章愚1天1个,发现不管存放了多久,不管用火烧,还是用烤箱烤,甚至用锅蒸,出来的烧饼,1旦去掉外皮,内部都非常好吃,而且就和刚烤出来的1样。

这样的烧饼,对海员来说,8成没有问题。

可现在又遇到了1个新问题。

1个烧饼2两面,经过烤焦处理,最后能吃到嘴里的只有1两多1点。章愚主张把烧饼做大1点,就试了1下3两面,可最后发现,去掉外皮,内部还是1样的减少。

这没办法了,自己已经“糟蹋”了1次粮食了,这种烧饼推出来,还不被骂死?

“你笨啊,只要用烤焦部分封住里面的精华就好,谁让你用面粉了,泥巴不行吗?”老霍说。

“泥巴?泥巴挨着面饼,不卫生吧?”章愚还是没有开窍。

“你就不会用白菜叶子什么的先把面包裹住了?”老霍恨铁不成钢的说,“你忘了我怎么烤芝麻了?记得用盐!”

“对啊!”

“别对了,快去弄几个来,抓紧时间!”

有了正确的方向,章愚新研制的“泥巴烧饼”新鲜出炉。

“等等!你管这个叫什么?”

“泥巴烧饼啊?”

“俗气!”

“那你来个不俗的!”

老霍威风凛凛的站在阳台,看着海边落日旁的1片火烧云,久久没有出声。

“火云烧!就叫火云烧!不要饼!”

老霍满意的点了点头。

好东西出来了,先不着急去找白总,章愚考虑到这次的工艺和传统的工艺不同,就主动去了1趟食药监局,专门鉴定了1下“火云烧”的各个情况。

“好吃,放心卖去吧,这玩意营养价值老丰富了!”

去时带了十个烧饼,被检验员1顿吃,哦不,检验后,1个都没有剩下,只剩下了1张全面的检验报告。

这下章愚放心了,餐车上也有了新食材拉!

1个海员师傅用5元钱卖了1个滚烫的泥疙瘩,看了看同伴的做法,也学着把外表薄薄的泥片子给拔掉,然后里面是1整张白菜叶子,再拔掉叶子,滚烫的新鲜烧饼出“炉”了。

“真香,还大,我去,里面还有虾仁和小肉丸,嘿嘿,这大饼子不亏啊!”这位海员兴奋极了,又拿出十块钱,非要再拿两个不可。

第1天,1百个“火云烧”1经上市,全都卖光。

这是个好现象,可是章愚又犯了难。

东西不愁卖,可咱也得供得上货量啊,要不1旦和白总签了单,供不上货,那还得吃官司。

“别想了,我帮你考虑好了!”霍大侠突然拍了1下章愚的肩膀——“开工厂吧!我已经把我儿子喊来了,他是个工程师,可以帮你订制设备,就是有点贵.......”

好啊,闹了半天,老霍在这里等着呢!

“老霍,你给我说实话,你是不是?”

“唉,儿子被开除了,好好1个8级车工,你说说,我就让他投奔你来了,反正你也要开厂子嘛,你迟早不得开厂子?你反正也要开厂子——你就是个当老板的命,别想着躲开了!”


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