第11回 他与人为鳝

　　老马一连串的问题，没有等对方回答一个，他也不会对方插话的机会：“我老马今天就把话说得难听些，看看能不能使你再长点记性，你继续这样湖吃海喝下去，总有一天会被阴.毛卡了，不管怎么整，都不会再有生（升）的可能！”

　　“好了！说多了气人。小兵，结账！”

　　“结……结……结账？”

　　“怎么，你以为我一个平头百姓还敢像你的三哥他们一样白吃白喝呀——这样，所有酒水原封未动，全部退回，桌子上剩下的菜式，你们通通拿去喂那些‘教不转的猪’好了。其余的，算是我的独门技术传授的费用，咱们俩俩相抵，就算两清了！”

　　老马说毕，转身而去。

　　这一次，老马和酒王算是以吵架收场，不欢而散，这老少两辈人今后就该再难有什么交结了吧。

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　　老马很快就与简洛会了面。

　　简洛说：“你这样做，不是变相地把这门技艺传授给小兵了吗？你可是成全了他啊，这可是你的独门秘技，这学费收得太也便宜了点。”

　　“他这一辈子都别想学得会。因为他对食材缺少了那种敬畏爱惜之心，无法与食材进行深情的理解，却分心去拍酒王这样的官场新贵的马屁，这样下去，他在烹饪的提高上，只会越走越窄。嗬呀，我这一趟也算没有白去，我看那位帮忙煎油的单单姑娘，那份专注和投入，与油脂的状态能够共张同弛，只点拨了几句，一锅油煎就得恰到好处，令我也无话可说。”

　　“就是因为不放心，所以你才对小兵不停地指点不断地提醒；同样，也是因为你对单单很放心很信任，对她的交待只有三言两语。可是旁边的人并不明白这中间的道理，反而认为你对小兵要好得多，那么尽心尽力，对单单却很冷落，以为她不堪造就。哪知道在你的心目中单单的潜力才是最大的。”

　　“对，就是这样子的。世间上的好多事好多现象都是这个样子的，却很久都有没有几个人能表述得很清楚，还是你几句话就讲得比我自己还要明白。”

　　简洛心说：我自己就有那么一个亲兄长，父亲对他可是百般管教，操碎了心，也在他身上花费了最大量的资源，而对自己这个小儿子却几乎不闻不问。外人都以为父亲偏心，就像皇帝一样爱长子。只有简洛自己才明白，父亲对大哥已经很失望，早就把希望寄托在自己身上了。他与父亲间虽然不言明，却是相契于心。

　　其实他们对酒王应天赐的所作所为，也差不太多。不懈地努力，只因为太过失望了，但只要还没有绝望，做为同学、朋友就不能放弃，一定还要再尽人事，有多大的能力外加百倍的努力，说不定就能破出天命，创造出奇迹。

　　马大爷很难得地放软语气，对简洛说：“简洛，简单是你亲妹子，算我放下这张老脸求求你了，你一定要说服她跟我学一段时间，早早有个传人，才好安安心心地享清福，才好尽心尽力养育外孙仔，哈哈，你说是不是？”

　　简洛难得地脸红脖子老粗，低声道：“我与你那宝贝幺女八字还没有一撇哩！这么早就来要挟我，以后的日子怎么过哟！”

　　“哼！”马大爷突然硬气了起来，“乖乖地说服你妹子跟我学，今后有你享受不完的口福，不然我就把我女儿那一身只学到我一半的厨艺教得乱七八糟的，要你以后在家吃不到好饭菜！”

　　这个老马，折腾人是真有一手。

　　“也没有那么容易，要想单单全心全意地跟你学，你最少也得再为天赐出马一次，我才能彻底死了这条心。”

　　“唉，还是不能有求于人，在哪都一样，呵呵。”

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　　又一天大早，酒王寝室，老马登门道歉，说端午那天实成对不起，那天出了你的丑也丢了镇长的面子，实在对不起，这几条黄鳝是我自己捉的，就送给你和镇长尝尝，你收了就是接受了我的歉意了，不然我老是觉得心里哽哽的，于心不安。

　　有机会也请给镇长说说，就说老马对不起他，我老马没脸去见他就拜托你了。黄鳝你千万收下，要不就是你真的记了我老马的仇，不给我圆了这张老脸了。

　　已经一再吃过老马的亏了，特别是沱江小红鲤的事，还记忆犹新，奈何酒王应天赐根本就没有学会怎样拒绝送上门来的好处。

　　他有些手足无措地接过老马硬塞过来的塑料袋子，老马就边说边退，三步之后，他就转身而去，送礼成功。

　　那么几条黄鳝又大又肥，六条黄鳝绝不少于五斤，单只是那条特大号的，就有一斤多。

　　这一条确实是黄鳝中的精品，皮肤都老黄了，给镇长看了，镇长也说他这一生也没有见过这么大的黄鳝。

　　“老马出手的东西，就是不凡呵，这都是怎么捉来的呢？这要是做成猪手沌黄鳝，那就巴实又打伞啰！”

　　“可是镇长，我已经被老马整怕了，心中没底，不敢收他的东西。”

　　“你是对老马太不了解，他送出手的东西，只要过了对方的手，他就是丢掉也是绝对不会再收回去的。而且他送这黄鳝嘛，还有‘不计前嫌，与人为善’这么一层道歉的心意在其中。”

　　“那么，这个怎么办？”

　　“你看着办好了。”

　　酒王又怕再上当，又怕处理得不合上级的心思，仔细琢磨一番，又体会了一番镇长的言语表情，还是自掏腰包，秤了四条猪前蹄，与黄鳝一并交与小兵，吩咐一番，估摸时间差不多了，再去找镇长。

　　镇长喜欢猪蹄与黄鳝清炖，常说将陆上之蠢与水中之猾并于一锅清炖，使其充分渗透融合，食之增智增力，我们这些整日为民奔波的父母官，就是该多吃些这一类饮食，才有更好的精力为民服务。

　　镇长又说，老马就经常这么吃，他在被老马培养那几年，可没有在老马家少吃。老马至今六十岁有多了，还能挑三、四百斤，等闲壮汉也不如甚远。就是因为他是最懂吃喝之道。


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