第367章 民以食为天
陈宝祥做出了自己的选择，这一次，不全是为了修夫人，其中一大半想法，都是为了太行山。
他跟大人物交谈，渐渐觉得，只有八方面军，才是中国的未来。
以大人物为首的太行山英豪，将会成为封疆裂土的一方大员，跟随他们，才有前途。
正因如此，无论柳月娥说多么丧气的话，他都不在乎。
柳月娥已经无法忍受陈宝祥现在所做的事，她甚至觉得，陈宝祥已经误入歧途，非常危险，很可能招来日本鬼子的搜索，那么整个陈家米饭铺就会变成阎罗殿。
柳月娥亲眼见过日本鬼子那样残暴，所以说起大人物藏在柴房，她就觉得心有余悸。
不管她提到什么，陈宝祥一律摇头拒绝。
这一次，陈宝祥孤注一掷，觉得跟随大人物才有前途。
他亲眼看到大人物的两个保镖，刺杀日本鬼子的暗探，如此犀利，毫不留情，就知道这群人一旦开始发怒，就好像是狂龙恶虎，无人能挡。
小小的日本鬼子，绝对不是他们的对手。
那么他同时考虑：“为什么大人物还要留在济南，没有远去，难道是另有目的？”
他从过去跟太行山豪杰打交道的经验就知道，这些人声东击西，一石三鸟，智慧超群，普通人根本无法想象，所以他安下心来，吩咐柳月娥好生伺候，看看大人物还能做出什么惊天动地的大事来。
只隔了一天，田东流就登门拜访，手里拿着一份材料，交给陈宝祥。
“陈老板，这就是大饭店开业之后主要的菜单。我已经拜访了山东省内所有的鲁菜名家，他们认为这十八道菜只要上了桌，人人都明白，你这个店就是鲁菜名家，虽然谈不上至尊，名列前茅已经不是问题。”
陈宝祥仔细阅读这些菜单，连挑大拇指：“田先生，你说得太对了，这就是鲁菜的精华。民以食为天，山东人根据当地的物产创造了这些菜谱，远近闻名，天下佩服，开一家鲁菜店，有这十八道菜，已经成了一半。”
田东流笑起来，抹了抹额头的汗：“陈老板，你能这样认同，也不枉我跑遍了山东。这几个月来，我总觉得陈家大饭店要么不开，一开就一鸣惊人，让所有的鲁菜馆子瞠目结舌。他们不是瞧不起咱们吗？一定要做得好好的，让这些人服气。”
在另一份材料里，田东流把整个山东的鲁菜馆子列了一遍，总共有一百五十多家。
原来，青岛那边鲁菜馆子更多，但都名不见经传，毕竟没有老字号，让人看了，也觉得不服气。
“陈老板，我们只要在大观园做好这第一家店，随即就跟着火车，把分店开到青岛，一东一西，把两头全都占住，整个山东就得看你的表现了。”
陈宝祥拿着这份菜谱，心里沉甸甸的。
他知道，田东流为了这件事，付出了很多。
他赶紧沏了一壶好茶，邀请田东流坐下。
“田先生，感激之情，无以言表，饭店开业之后，请你放心，我一定全心全意努力经营，回报参股的股东。”
谈到这个问题，田东流又笑了：“来你这里之前，我去过铭新池，见到冯爷。他参股咱们的大饭店，真金白银拿出来，对你的希望也很大。他跟我说过好几次，干万不能让饭店赔钱，让他的股本最后打了水漂。”
陈宝祥笑了，冯爷就是这样一个斤斤计较的人。
遇到任何事，先考虑到钱，再考虑其它。
“田先生请放心，我会尽心尽力，绝对不会让股东们失望。”
两个人聊起冯爷，田东流挑起了大拇指，这一点让陈宝祥有些意外。
“陈老板，既然我们是做生意，那就从做生意的角度来考虑。冯爷经营铭新池，把它打造成华北第一池，是咱济南人的脸面，甚至是整个山东的荣耀。我们的陈家大饭店也一定要像铭新池一样，成为天下鲁菜第一家，或者是这个行业里的泰山北斗，当之无愧的鲁菜至尊。以前天下厨房看京城，只有皇宫的御厨，才是所有人的典范。现在大清没有了，皇宫不存在了，更没有御厨的说法。那么，我们陈家大饭店就要挑起鲁菜这杆大旗，让天下人向我们看齐！”
田东流有这样的志气，陈宝祥连挑大拇指。
其实他想的也是这样，一旦大饭店开业，他就会全心全意扑上去，不让任何事分心。
除了后厨，前台的经营也很重要。
要让所有的食客吃得安心，吃得放心，并且设立意见簿，谁认为店里的菜色有毛病，可以提出来，饭店当场给予奖励，一定要让鲁菜风味冠绝山东，誉满全国。
两个人聊起菜谱，越聊越开心。
田东流感叹：“陈老板，过去见过很多鲁菜馆的主人，他们只不过是把它当作生意，从来没有想到一个菜馆，也可以纵横山东，吸引八方食客。他们只是苟延残喘而已，给他们胆子，他们都不敢说成为鲁菜至尊。只有你，刚才我从你眼里看到了亮光，就证明没有选错人。我们合作，一定能够创造一番巨大事业。”
如果是从商业经营来看，陈宝祥也觉得冯爷是一把好手。
既然是商人，就要在商言商，把赚钱当成第一位。
如果某件事不能赚钱，当然不会去做。
等他经营大饭店的时候就会明白，所有的客人分成三六九等，真正能够一掷干金的，才是大饭店的最重要客人。
在铭新池，田东流最深的感触，就是服务第一，这也是他佩服冯爷的地方，如果把这一套东西用在开饭店上，肯定事半功倍。
他拿出一个本子，里面是冯爷说过的话。
其中有两条，被他高度称赞：“陈老板，冯爷说，顾客就是大爷，有钱的顾客更是大爷中的大爷。只要把这些人哄好了，普通老百姓来不来，都不是问题。干万不要对着没钱的人出力，他们带来的利润就只是那么点，不值一提。另外一条，冯爷还说，既然是做生意，就要明白，和气生财，要跟三教九流、八方朋友、黑白两道甚至是各方官员搞好关系，请他们来关照。有时候，他们来吃饭，虽然不交钱，但却能够带来其它利益，这中间的转换一定要看清楚，不要捡了芝麻，丢了西瓜。”
陈宝祥感叹，如果只做一个厨师，不用考虑这些，当然是埋头苦干就够了。
假如真正想让陈家大饭店享誉全国，那的确要向冯爷学习。
他们说话的过程中，门口不断有人探头探脑。
田东流皱眉：“怎么回事，这些好像是日本鬼子的暗探，他们怎么会找上你？”
陈宝祥摇摇头，虽然心里知道是大人物这边走漏了消息，但却故作懵懂：“我不知道，反正济南大街小巷都有暗探，不用管他们，顺其自然就好了。”
田东流取出一包茶叶，是他北平的朋友送的，特地带给陈宝祥。
陈宝祥受宠若惊，连连致谢。
他从田东流身上感受到，真正的朋友就是志同道合，共同去完成一件事，彼此之间互相尊重，互相关照，只愿付出，不求收回。
单纯像冯爷那样的商人，见利忘义，则是另外一个极端的版本。
他可以学习冯爷的经商手段，但绝对不会学习冯爷的为人方法。
田东流又说起一个话题，那就是跟日本军部的合作：“陈老板，你放心，就算日本人过去吃饭，也是便装出入，绝对不会引起老百姓的愤怒。我早就跟日本军部那边谈好了，不管他们做什么事，都得预先跟我打招呼，不然我就会上北平去告他们。那边的很多朋友，在社会上有影响力，我跟他们说，陈家大饭店是你我的产业，他们一定会上心。”
陈宝祥感叹，自己想到的一切，人家田东流早就想好了，根本不用自己嘱托。
跟这样的朋友合作，才真的是高枕无忧。
他亲自给田东流倒茶，田东流笑起来：“我们真是君子之交淡如水——关于那些股东的分红，你不用管，只要做好每日经营就足够了，剩下的事情我来处理。如果日本鬼子惹是生非，你也告诉我，我在北平那边动些手脚，就让他们吃不了兜着走。”
陈宝祥想到修夫人上一次整治冯爷，顿时会心地一笑。
神仙打架，凡人遭殃。
北平那边吹一阵风，济南这边就要狂风暴雨，既然田东流有这样的关系，那他就放心了。
他再一次看着菜谱上的一道道名菜，内心充满希望。
这是鲁菜的精华，只要把菜单挂出去，南来北往的客商就会把这里当作享用鲁菜的第一选择。
更何况大观园那个地方，客似云集，财源亨通，在里面开店，自然就会胜过济南城里这些饭店。
陈宝祥觉得，幸运就在前方，只要跳起来就能抓住，跟着田东流，一定能过上好日子。
有人从外面进来，说是要买米饭把子肉，但东看西看就是不拿钱。
陈宝祥明白，这也是日本人的暗探，只是进来打探消息而已。
他没有把对方赶出去，而是陪着笑脸，等对方在店里看了个遍，然后送出门去。
田东流皱着眉：“陈老板，不用给他们好脸色，这些暗探都是二鬼子，没有一个是真正的日本人。如果连这个都要应付，我们就太累了。”
陈宝祥笑了：“刚刚你也转述了冯爷的话——和气生财。我们既然要开门做生意，不管谁进来，都要笑脸相迎，满足对方的要求。就算他是暗探，也找不出什么毛病。”
这就是陈宝祥的想法，现在有一个好机会，放在他面前，他必须要抓住，把陈家大饭店经营得有声有色，为陈家光宗耀祖，成为山东鲁菜第一家，他仿佛已经看到了光辉的未来。
他向田东流抱拳拱手，诚心诚意地致谢：“田先生，能跟你认识，是我的荣幸，也是我们全家的荣幸。请放心，有你这样的朋友，我必须全心全意，全力而为。”
看到陈宝祥对于日本暗探的态度，田东流眼中也充满了钦佩。
他起身还礼，态度恳切：“陈老板，你是真正的济南好人，待人接物，温和有礼。陈家大饭店在你掌握之下，必定日进斗金，财源茂盛。”
两人又聊了一阵，田东流已经将开饭店的所有细节排列清楚，不需要陈宝祥操心。
“开业之后，我就离开济南，一切交给你。放心，如果商业上面有什么困惑，冯爷就会过来悉心指点——他是股东，这也是他的责任！”.
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