410.第410章 也配做经理?


第410章  也配做经理?

    汪勇站在老梁的包厢外。

    厚实的门板,隔音效果太好。

    他只趁着上菜开门的空隙,听到梁先生在感慨吃不到鸡豆花、觉得没意思。

    ……万一没意思以后都不来了怎么办?

    汪勇焦灼无比。

    最后咬咬牙,扭头往厨房过去。

    最近几天的晚上营业时间,厨房都忙得快起火星子了。

    所有人都脚不沾地,来来回回地穿梭,一时竟然没人发现汪勇汪经理来了。

    南枝站在她的专属区域,正在处理刚炸过的五花肉——

    她抓着把大菜刀,纤细匀称的手比想象中的更有力,连大菜刀的每一次抖动都在她的预料和掌控之中。

    刀刃所过之处,皮破肉绽,锋利无挡,原本正方形的五花肉块也在刀刃下逐渐变成长条形状,连绵不绝地落下。

    最困难的是转刀之际,经验再老道的厨师,也要在此刻谨慎,否则稍有不慎,导致厚薄不均,或者干脆让五花肉断掉,那便是前功尽弃。

    但在南枝这里,这点小小的难关似乎不成问题,她似乎还能一心二用,分神看到旁边厨师的动作,提醒他“火太大、关小些”。

    被提醒的厨师连一点犹豫都没有,完美照着南枝所说的而做。

    汪勇皱眉,没想到这短短的一天时间,南枝在厨房的威望就已经高到这种程度,居然没有一个厨师质疑她的话!

    他越发觉得棘手,不知道该不该选在这会儿上前。

    殊不知,从他靠近的一刻,南枝就已经发现了。

    她偏了偏头:

    “汪经理有事?”

    【啊,又是这家伙,看着就烦人!】

    【该不会又是来找茬的吧?这两天还没被骂够呢?是我就乖乖躲着,别出现在镜头里!】

    【我是新人,第一次来看直播,所以这个男人是什么情况?我好像听到有人叫他汪经理?】

    【这人是永年楼的经理,好像是什么老板的侄子,拿着鸡毛当令箭,好几次都针对枝姐!】

    【没错!感兴趣的可以去看看回放,绝对不是我们敏感玻璃心,而是这汪经理小心思真的很多,之前还拿规章制度故意压枝姐!】

    【我们网友眼睛可毒着呢!】

    ……

    冥冥之中,汪勇好像知道自己挨骂了,往墙上架着的摄像头警惕地看了两眼。

    于是,接下来的态度就要谨慎收敛许多:

    “南师傅,我想问问鸡豆花的事情。”

    他语气诚恳,看着姿态放得极低。

    南枝头也没回:

    “鸡豆花怎么了?明天会卖。”

    汪勇小心翼翼地说:

    “你看,能不能开个后门,今晚做份鸡豆花?有位老主顾,很久没来我们店了,今天他就是为鸡豆花而来。我实在是不想让他失望,所以想看南师傅能不能满足他的心愿。”

    汪勇晓之以情、动之以理,试图打动南枝。

    然而南枝只古怪地瞥他一眼:

    “汪经理不知道鸡豆花怎么做吧?”

    汪勇觉得被鄙视了,挺了挺胸口:

    “知、知道一点,就是把鸡胸肉打成泥,放进高汤里煮成豆花?咱们厨房不是常备着高汤吗?也不需要南师傅临时准备……”

    “你可闭嘴吧!”

    宋林终于杀到!

    原来,早有年轻厨师跑去办公室找宋林告状,他听到消息立刻杀过来,挡在了南枝和汪勇的时间,不爽地瞪着汪勇。

    “外行人就别指挥内行干事了!常备的高汤?你知道鸡豆花要用是顶级清汤吗?不懂就别乱说话!”    

    汪勇从脖子到天灵盖,全部都涨红了!

    他说:“我当然知道!可清汤怎么了,咱们永年楼的师傅难道连个清汤都做不出来吗?”

    “我可真做不出来,汪经理,您别太高看我了!”

    厨房负责煲汤的师傅,适时接话,满脸笑呵呵的,不像是挖苦。

    可这话怎么听都觉得阴阳怪气!

    这下,汪勇的脸色直接由红转绿!

    作为分店的经理,哪怕宋林是叔叔汪德的师弟,对他也要礼让三分,基本不会反驳他的话。

    结果现在呢?别说宋林,就连厨房一个小小的煲汤师傅都敢给他呛声了。

    这一切,全是南枝导致的!

    自从她来了,他的威信就一路狂跌不止!

    现在整个后厨都不服管了!

    “宋师傅,你的话有点过分了。”

    汪勇眼神有些冷,警告地看向宋林,提醒他做事不要太过。

    宋林:“哼。”

    直接撇开脸当作看不见。

    直播间一堆观众看热闹,兴奋极了:

    【芜湖,打起来打起来!】

    【你确认不是汪经理单独挨打?/狗头/】

    【这位经理好像有点惨……】

    【他惨个屁!宋师傅说错了吗?外行别来指挥内行!】

    【他在这里唧唧歪歪的功夫,出菜速度都变慢了!快滚呐!】

    ……

    南枝适时拨开人群,走出来。

    她眼里带着笑,挑眉:

    “汪经理,这里是后厨,你在营业时间闯进来……如果我没有记错,永年楼的规章制度应该是不允许的?”

    汪勇在昨天亲手射出的子弹,终于以同样的方式,命中了他的眉心。

    噗嗤。

    直中红心!

    最后这场对峙,以汪勇的落荒而逃而画上句号。

    大家看着汪经理狼狈的背影,整个后厨都洋溢着欢快的气息。

    连带着工作效率都变高了!

    看无良上司吃瘪,果然能让寿命变长!

    不过他们还不知道,这里不是结束。

    汪勇憋着火,回到办公室一通发泄。

    得到梁先生一行人结账离开的消息,又匆匆赶过去。

    “梁先生抱歉!”

    汪勇连连鞠躬道歉,止不住地苦笑,

    “那位做鸡豆花的主厨实在是太倔了,就是不肯做鸡豆花,而是在做什么油爆双脆万福肉,哎,这是我的失职……”

    老梁原本有些不耐烦,听到这话,眼神都变了:

    “什么?做鸡豆花的厨师就是做油爆双脆和万福肉的厨师?”

    “对、对啊。”

    “汪……经理是吧?你这话就不对了,什么叫倔?难道不是这位主厨自我要求高、不愿意随意糊弄顾客吗?你这样贬低自家厨师的,居然还能当经理?永年楼走下坡路果然是活该!”


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