第335章 进军餐饮业！
“咚咚咚！”
办公室外传来敲门声音，是赵助理。
“秦总，这是我们这一季度的财报，您过目一下。”
秦风点了点头，从赵思露手中接过财报。
随便翻了几页，就已经看不下去了。
大片大片的盈利，根本顶不住。
只见他加快了翻阅的速度，一直翻到最后，然后交还给赵助理：“行了，我知道了。”
“你下去忙吧。”
赵思露离开后，秦风很快又陷入沉思。
如今集团的形势大好，各个部门已经不是他一句话就能带偏的存在了。
所以现在想要制造亏损，还给从新投资项目上着手。
而以前的产业暂时还可以加大投资力度来平衡盈利。
这样只要保证新的投资项目亏损，一样可以达到最终结算时亏损的效果。
更何况还有自己在远山集团那边的万能资金，这局包稳的。
只是这新的投资项目到底要投什么呢？
这是一个问题。
回想一下如今腾飞集团的产业已经几乎遍布大多数行业了。
而且其中还不乏很多高科技行业。
像是汽车、手机、无人机什么的。
甚至芯片和常温超导都有。
秦风也是怕了，这些专业领域的东西他现在是碰都不敢碰了。
万一又不小心踩了哪个大雷，一飞冲天那又死定了。
所以想了又想，最终秦风觉得还是把目光放在最熟悉的生活领域比较好。
毕竟这些方面的门槛低，竞争大。
就算自己的资金体量比较大，也不容易暴雷。
只是衣食住行，他应该投资哪个行业比较好呢？
“住”不用说，首先被系统给否了。
而“行”现在几乎已经被骏马汽车垄断，自己再搞一个内部竞争没意思，pass.
这么一看最后就只剩下衣和食两个行业。
服装行业的话秦风不是很了解，但餐饮业倒是一个很有前途的亏损项目。
前世那么多明星大佬开店纷纷倒闭，就说明这个行业真的行。
“咚咚咚。”
秦风正高兴之际，赵助理再次敲门进来。
“秦总，这边还有几份文件需要你签字。”
“嗯。”秦风接过文件，潇洒签上自己的大名，一边签一边问道。
“赵助理，你说说我们要是投资餐饮业怎么样？”
“餐饮业？”赵助理拿回文件，考虑了片刻。
“从目前江海的市场来看，盈利空间不大吧。”
“哦？”秦风眼前一亮。
“具体说说。”
赵思露本就对这些商业动态颇有关注，秦风这么问算是问到点子上了，只见她侃侃而谈道。
“简单来说，现在餐饮可以分为小餐饮，连锁餐饮，和高端餐饮三种。”
“小餐饮大多是夫妻店，主打经济实惠，盈利空间不大，所以我们大概率是不会涉足的。”
“而剩下的连锁餐饮和高端餐饮就有讲究了。”
“根据我的调查，高端餐饮在这几年的倒闭率激增，特别是一线城市。”
“而江海市本身并没有太多高端餐饮，所以目前在营的几家高端餐饮生意还可以。”
“至于连锁餐饮，这又是另外一套体系。”
“说白了，连锁餐饮主要的盈利对象并不是顾客，而是加盟商。”
“只要扩张得够快，就能够赚得更多的加盟费。”
“现在大部分的连锁餐饮走的都是这条路线。”
“在压低菜品价格提升竞争的同时，还可以保持超高的盈利。”
“秦总如果你想涉足餐饮业的话，我建议可以走这条。”
“不。”秦风听完赵思露讲解，立马摇头道。
赚钱的事我们就干不了一点，但听她这么说下来，秦风愈发觉得餐饮业是一个非常有前景的亏损行业。
只是从目前来看，相比小餐饮，高端餐饮还是会亏损更多一些。
“腾飞集团是一家务实的公司，不干那坑代理商的事。”秦风接着说道。
“不过你说的这些高端餐饮店附近有没有，带我去看看。”
“最好是正在亏损，快要倒闭的那种。”
秦风的想法是自己从零开始搅黄一家高端餐饮店肯定不容易，要是直接能接盘一家有丰富失败经验的店那可就太好了。
“有是有，但我怕他们不一定转让。”赵思露回道。
“没事，你帮我去问问，加钱都没有问题。”秦风淡淡道。
“好吧。”赵思露点了点头，转身离开。
敲定了项目，秦风很快开始一个人的头脑风暴。
按照赵助理的思路，餐饮业想要赚钱他不难，但赚大钱则很有难度。
这非常符合他心中梦中行业的模板，简直就和量身定制的一样。
而且这样的项目如果亏损，自己依然可以不断投资续命。
要是生意差得可以的话，多投资几家基本就可以实现财富自由了。
只是以往的经验告诉秦风绝不能半场开香槟。
想亏钱还给端正态度，而且不能犯经验错误。
不要单纯地觉得别人能亏，自己也能亏这么简单。
既然投身餐饮行业，就要把自己全身心的热爱倾注其中，这样才能带来极致的亏损。
就比如一般的餐饮亏损大都是经营不善，顾客流失。
这其实很正常，就算是再好吃的店也有吃腻的时候。
一家老牌餐饮干个十年也差不多到头了。
但十年太长，对于秦风来说他只争朝夕。
如果按这个思路，想要短时间内实现亏损实在太不划算，
所以我们必须推陈出新，要做到不仅没人吃不赚钱，有人吃也不赚钱。
这才是极致的亏损之路。
不过仅此而已么？
还有什么是没考虑到的？
秦风想了想，又有了新的思路。
来高端饭馆吃饭的，无非三种人。
第一种小资中产。
第二种不差钱的大佬。
第三种一时脑热的小白。
这里面哪个都是盈利的对象，所以秦风想了想，要到达极致亏损的话，就要反套路营销。
首先，穷人的钱一分不挣，鼓励他们来多吃。
可以推出穷鬼套餐，以最便宜的价格销售。
其次大佬的钱也不多挣。
别的高端餐饮店都是死命地卖会员卡，搞什么充得多送得多，最后又在菜品的价格里动手脚。
而秦风决定完全不搞那些虚的，直接平价。
这样绝对可以把那些想要炫耀实力的客户拒之门外。
毕竟穷鬼套餐都出了，你们什么档次跟我在一家饭馆吃饭？
秦风感觉自己已经成功拿捏了客户的心理，越想越激动。
最后剩下的就是那些追求精致生活的中产阶级。
对于这类客户，秦风暂时没有太好的办法。
不过江海市作为一个不太发达的二线城市，相信这类人群应该也不是很多。
单凭这一类人群就让餐饮店盈利也不太可能。
这么算起来最终还是会保持亏损状态。
而且是开得越多，亏得越多。
稳啦，这次真的稳啦！
久违的感觉，秦风瞬间大喜道。
......
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