第24章 开冰铺
苏卿云翻看目录,分为民间偏方、中医四诊、孕产常识、小儿护理、食疗、五禽戏、太极拳、八段锦。其中书写的文字通俗易懂,知识面涵盖广泛,在生活中就很实用。这本书别说在古代了,即使在现代,不懂医理的人看到了也有想掏钱买下的冲动。难怪她爹仅靠一本书的收益,就能供自己读书,并一路科考上京都为官了。
放下书,苏卿云此时心中大石落定。看来自己的爹确实是穿越来的,而且还可能是个赫赫有名的中医。作为他的女儿,得他真传,医术如此了得也就不奇怪了。自己的母亲白清雨武艺高强,即便是那柔弱不能自理的父亲,能官至宰相就知道谋略才华都不错,还有高超的医术傍身。
原本还着急寻找父母的苏卿云,此时改变了主意。原本觉得父母生还的可能性很低,如今了解到两人实力,苏卿云就开始坚信父母一定都还活着。而自己原来的计划就要更改了,因为主动寻找父母,更容易暴露三姐弟的行踪。万一父母没找到,还会因为泄露消息让幕后黑手察觉。
第一次逃亡就害得原主丢失了一条命,第二次估计就没有那么幸运,身死可就再没有人穿越而来了。苏卿云抬头望了望正在各自认真看书的弟弟和妹妹,不由感慨道,这么好看的小正太和小萝莉可不能折自己手里。不管怎么说,作为大姐,理应把两人都看护周全了,然后静静地等待父母来寻自己。
只见苏墨溪的额头冒出了细密的汗水,苏卿云觉得应该可以去整点冰盆,再给弟弟和妹妹搞点好吃的冰制品。苏卿云把书放回原位,就来到门外的丫鬟身旁说道:姐姐值班辛苦了,还不知道你的名字呢?丫鬟行礼说道:回公子话,唤奴婢月芽就好。
苏卿云继续说道:月芽姑娘,不知道贵府是否有牛乳、红豆和红糖?月芽行礼说道:回云公子话,夫人小厨房每日都有备新鲜的牛乳,红豆也有的。不知道公子想取用多少?苏卿云想了想:那就给我拿一盆牛乳,两斤红豆,半斤红糖吧。另外,方便借用一下贵府的厨房吗?
月芽略显惊讶,但还是回道:方便的。公子稍等片刻,我先去取牛乳和红豆,再领你去厨房。苏卿云从怀里的荷包,摸出一颗碎银递过去说道:那就劳烦姐姐帮忙跑一趟了。月芽见推辞不掉,只好收下了银子。没过多久,端着一小盆牛乳和提着一个小麻袋的月芽就过来了。
苏卿云跟弟弟妹妹说了一声,并顺手接过她正提着的袋子,两人一同前往厨房。此时正好是厨房下午的休息时间,厨房空无一人。因拿了银子,月芽很是积极地问:云公子,你看需要奴婢帮忙做些什么?苏卿云也顺势让她帮忙烧火,等做好红豆牛奶冰沙,到时候也请她吃一碗。
先把牛奶加热,倒入红糖化开。本来用冰糖会更好,只是这个时代还只有红糖。看着白色的牛奶渐渐变成枣红色,苏卿云想着还是得尽快把白糖炼制出来。不然用红糖做甜品,卖相都不太好看。苏卿云盛出调好味的牛奶,又把洗好的红豆倒进铁锅,让月芽继续帮忙熬煮红豆。
苏卿云端着牛奶回到客院,遇到月香,便问她要了几个新的木盆,然后就回房去研磨硝石了。药店的硝石虽然纯净量多,就是成品颗粒太大,还得费力捣成粉末。处理好硝石,苏卿云就把大木盆加上水撒入硝石,然后把牛奶连盆坐在水中。
再来到厨房时,就见原本安静的厨房早已开始忙碌了起来。苏卿云上前打开熬煮红豆的锅盖,用锅铲舀了几颗红豆,倒在盘子里碾压看了下红豆出沙的情况。检测熬得程度合适了,于是苏卿云就撒了些红糖进去调味,然后再把红豆都盛了出来。取一部分红豆汤做普通冰镇饮料,又捞出一些红豆,等牛奶冻好就拿来做红豆牛奶冰沙。
晚餐后,苏卿云就把冰镇好的红豆汤提了出来,让月柳帮忙端给楚先生。因楚师娘尚在病中,不宜吃寒凉之物,所以并未给她盛。楚先生用汤瓷舀起来浅尝了一口,随即诧异地说道:我记得,楚府从来没有窖藏过冰块。小云,你是出去买冰了吗?苏卿云笑着说:没有买冰,这是我自己制的冰。
此话一出,明显看到楚先生及其夫人眼中的震撼。半晌,才听见楚先生说道:小云,不曾想你年纪轻轻,竟有这般奇特本领。不过,你尚年幼没有任何根基。世人趋利之心极强,你的制冰之术待以后有能力了 ,护得住方子再行使用吧!
楚师娘掩嘴笑道:这不是还有你吗?你可是曾经的太子师,倘若还不够的话,加上我这个秦氏世家,还怕有人来抢方子不成?云公子,如今天气日渐炎热,你有制冰之术,我有铺子,不如我们合作赚钱?
苏卿云心中窃喜,看来自己的目的达成。正欲开口时,就听见月香来报。只见她端着做好的红豆牛奶冰沙过来了,苏卿云亲自给楚师娘端了一小碗过去,碗中大约只有三五勺的份量。苏卿云献殷勤:感谢楚师娘的厚待!这是我自己做的冰沙,你可以小尝两口。
楚师娘接过苏卿云的碗,舀着冰沙品尝。犹记得上次吃到冰制的甜点,还是在自己八岁那年,随同母亲到皇后宫中请安时吃到过的。因为从小身体病弱,父母从来不让她吃寒凉的东西。也只有进宫的那一次,面对皇后的赏赐,母亲纵容她贪嘴吃了一回。
时隔二十多年,这凉丝丝的冰沙感让人倍感怀念。见苏卿云端了一碗给楚师娘,月香把托盘中剩下的几碗都分给了众人。楚师娘眼如星辰地说道:这冰沙味道比我上次吃过的更好。云公子,你出制冰和甜点的方子,我们合伙开冰饮铺子吧!苏卿云笑着点头说:好。
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