第136章 心有戚戚
“叶总,目前公司就是这个状况,前景美好,道路艰难。”我一五一十的把公司的处境给叶采薇汇报了一遍。
“你的意思是公司账上没钱了,现在支付出去的装修款和其他费用是你个人借的六十万?”叶采薇摇了摇头:“我马上要来上任了,你就给我这么个见面礼?”
“叶总,这个只是暂时的困难,目前库存还有三十多万的茶叶,还有三个今天开业的店铺,如果没问题的话,5月份8个店利润应该在40万左右,两个月就能填补亏空,不过后面还要继续扩充门店,估计还要继续投资,一句话,今年花钱的地方很多。”我笑着说。
“你公司就这么点家底,还这么冒进,剩下7个月每个月要开一家店,这个对资金的要求很高呀,还要寻找合适的店长,不是那么容易的事情。”叶采薇马上进去了角色,开始思考问题了。
“叶总,这个问题我以前也考虑过,目前茶舍的竞争还不算激烈,很多茶楼都是以麻将为主,喝茶只是附带的,档次不高。纯粹喝茶的茶舍还没有哪一家开三家以上的连锁店,目前我们趁这个时机快速扩张,既占领了地盘,也抢占了客户,这些都是宝贵的资源。”我给她的杯子里加了些水。
“不错不错,这我就放心了。”叶采薇笑着站起来,拍着我的肩膀说:“加油,小江同学。”
看我晚上怎么收拾你,我心里暗暗想道。
“我这会饿了,带我去吃点东西吧。”叶采薇对我说。
这会是两点钟,天气热,我就带她到对面的商场里找个茶餐厅吃点东西。
点了个蜜腊叉烧饭,一份虾饺,叶采薇饭量不大,今天点这么多,估计是真饿了。
“大宝,我疏忽了,我应该第一时间先带你来吃东西,不该带你去办公室的。”我有些愧疚。
“那会我不饿,我也想第一时间看看我将来的办公室。”叶采薇很善解人意。
吃完饭,我们没有回办公室,而是去了陈美美的店里。
陈美美和往常一样,拉着叶采薇不放手,也不知道哪里来的那么多话。
茶艺师刘佳和实习生周梅都在包房里给客人泡茶,我只好自己来泡茶了。
“采薇姐,南哥说你月底就要来重庆啦?”陈美美拉着叶采薇坐下。
“估计是,应该问题不大。”叶采薇情绪很好,和陈美美有说有笑的。
“那太好了,你们两个也不用宜宾重庆来回奔波了。。”陈美美笑着说。
坐了一会,我看叶采薇有些疲倦,就准备带她回去休息一下。
告别了陈美美,我开着车,带她去家里。
路上,叶采薇问我:“猪头,到时候美美和我们一起住吗?我倒没什么,就怕她不习惯。”
“这个你不用担心,到时候我想办法…”我笑着说。
到了家,她搂着我撒娇,让我去抱她去床上睡。
反正陈美美也没在,晚上才回家,两个人刚开始是想躺一会出去吃饭,后来腻歪的情热,免不了郎情妾意的亲热起来。
许久之后,叶采薇突然笑了起来,我有些诧异,问她笑什么。
她脸红了一下说:“这样也好,免得晚上让美美听到不好。”
躺到五点多钟,我们两个起来洗澡换衣服,准备去看看龙湖别墅店,顺便去吃它附近有名的李串串。
路上有些堵车,我们就先去李串串那里排队,陪她吃了一顿她念念不忘的美食。
八点,我们来到苏丹妮的别墅区店。
店里灯火通明,偌大的招牌很显眼,“川红功夫”四个大字离很远就能看到,旁边小一半的字打的是“师我堂茶叶”。
店门头和财富广场店一样有电子屏,上面滚动播放着店里销售的茶叶名字。
一走进去,茶艺师丁晓燕就迎了上来,看到是我后,就笑着打招呼:“江总好,苏店长在陪朋友喝茶,您过去坐吧。”然后她冲着叶采薇微笑点头。
“这个是我女朋友叶采薇。”我笑着给她介绍。
“嫂子好。”丁晓燕嘴巴很乖巧。
苏丹妮听到声音也走过来打招呼:“江总好,嫂子好。”
“我们过来看看你们,今天还顺利吧。”我笑着问她。
“今天主要是老客户捧场,没有太多的参考价值,这会有两个散步进来的客人在喝茶,我正好和他们交流一下。”苏丹妮头脑很清醒。
“那你忙吧,有什么事情随时和我联系。我和你嫂子附近走一走。”
叶采薇也笑着说:“你们辛苦啦。”
离开店后,我笑着对叶采薇说:“以后这些店的考核管理都归你了,你以后有的忙了。”
“以后店越来越多,茶舍里又都是女孩,我管起来多有不便,我还是把精力放在开店和寻找茶叶的事情上,具体的管理真的只有辛苦你了。”
叶采薇挽着我的手说:“你我就是一体,有什么辛苦的。”
两人相视而笑,很是默契。
晚上回去两人相拥而眠,没有折腾。
大概是知道叶采薇来了重庆,冉家坝闲茶别院的茶艺师非常贴心,特别准备了精美的茶点招待她。
米兰领着叶采薇去参观,我就留在院子里观察喝茶的客人的情况。
虽然是上午,这里喝茶的客人还是很多,大概这附近的写字楼有些陈旧,办公室的格局不够大气,很多公司来了客人都到这里喝茶谈事。
在茶舍里喝茶谈事有个好处,就是比较放松,很多人都不太喜欢在办公室里谈事,特别是会议室或者接待室,商务谈判的意味太浓,在老板的办公室里谈吧,客人会有一种无形的压力,觉得是在别人的主场。
还有一点。这里有很多的机关单位,有些事情在单位不太方便谈,找个包房门一关,可以敞开聊天,这也是为什么我对这里有信心的原因。
如果茶喝的比较开心,事情比较顺利,有些人会主动给领导买些好茶,这样就更好了,茶舍既有茶水的消费,还有茶叶销售的收入。
米兰选这个店来经营,也算是运气使然,毕竟她来的最早,有优先的选择权。
“一个包房最低消费398起,如果全部坐满,即使不翻台,也会有5000以上的收入。”米兰正给叶采薇介绍茶舍的收入情况。
“白天主要是机关或者公司的客户来喝茶,消费都比较高,晚上就基本是居民或者附近吃饭的人消费,这个消费水平就参差不齐,不好判断。”米兰笑着说。
“按照你的估计,这个店一个月能有多少流水?茶叶销售和饮茶的占比大概是多少?”叶采薇对这个店特别上心。
“茶叶销售还不好预判,毕竟才开业两天,饮茶收入估计15~20万之间没问题。”米兰沉吟了一下。
“不过房租和人力成本也高,装修的费用也高,有得有失。”米兰补充道。
田心的老街店闲茶书房应该是三个店里最需要自然流量的地方。
这里虽然有居民区,但消费水平不高,不会跑到这里喝茶的。喝茶的人基本都是本地或者外地来老街游玩的,随机性特别大,如果街区的运行团队没有足够的宣传,很难靠一个店去吸引大量的游客前来这里游玩。
如果是下雨或者燥热天气,人流量也会下降的厉害,田心要把这里做好,就需要开动脑筋想办法引流。
我暂时不会和她交流这方面的事情,先看她怎么去破这个僵局的。
由于是五一假期,茶舍的人特别多,再加上促销活动,引的游客排队,倒也显得热闹非凡。
“陶桃,你昨天晚上不是在店里调酒吗?来这么早?”我看陶桃在给客户端茶水,就问她。
“这两天假期,人太多,我就早点来,不然田店长她们忙不过来。”陶桃笑着解释道。
“嗯。那要注意休息,这段时间晚上下班就打车回去宿舍,月底统一报销。”我挺喜欢陶桃的,人能勤快,也很好学。
“第一次独立出来调酒,心里紧张不?”我问她。
“不紧张,在滨江店我就经常自己调酒了,我师父主要就是自己研发新的品种,最近又增加了几个茶酒品种呢。”
中午就在院子里叫了外卖,点了几个江湖菜,和田心、叶夕颜、陶桃一起对付着吃了。
叶采薇对叶夕颜特别欣赏,大概是同姓的缘故,当然也跟叶夕颜的性格有关系。
下午,我又带着叶采薇去了海华酒店,姜雨彤的店。
姜雨彤的店被她打理的井井有条,业绩也很稳定,这让我对她很是刮目相看。
不过叶采薇似乎对她有些排斥,也不知道为什么,我感觉到她的语气里虽然客气,但有些刻意的保持距离。对高雪则不同,和陈美美一样对待,亲昵的很。
姜雨彤倒没有什么,毕竟她是刚来的,和叶采薇是第一次见面,彼此都不了解。
店里喝茶的客人很多,我们也没有过多停留,就离开了。
叶采薇要去恒太的楼盘去看看我们的房子,她还不知道我的打算。
路上,叶采薇对我说:“猪头,不知道为什么,我对姜雨彤有些排斥,总是对她亲近不起来,这是为什么呢?奇怪。”
我自然不能和她说姜雨彤的过往经历,就含糊过去:“大概是气场不合吧。不过以后你们要经常打交道。慢慢磨合吧。”
“你觉得董雪怎样?我想把她介绍给江宁,他们俩蛮合适的。”我及时的岔开了话题。
“高雪挺好的,模样好,性格也开朗,又很懂事,正好可以弥补一下江宁的内向。”叶采薇成功的被我引开了话题。
“等江宁来重庆读研究生,就介绍他们认识,成不成也只能看他们的缘分了。”我笑着说。
到了恒太的楼盘。可以看到楼房主体已经修好,已经进入装修阶段了。
现场灰尘很大,叶采薇和我手拉着手,远远的站着,在找哪一栋楼是我们的。
“虽然说房子不大,但毕竟是我们自己的小窝。”叶采薇靠着我说。
“以后赚钱了,给你换大别墅。”我揽着她的腰说。
“不用给自己太大压力,你已经很努力了。”叶采薇温柔的说。
“有压力才有动力嘛。房子太小,将来你给我生一堆儿女,住哪里呀。”我笑着说。
“你想的美,生孩子很疼的,我的同事难产,在医院里抢救了两天,吓死人了。”叶采薇脸色有些不好看。
“你连蛇都敢捉,还怕生孩子?”我故意逗她。
“那不一样嘛,生孩子就像从鬼门关走一遭似的。”叶采薇似乎对这个话题有些抗拒。
我拉着她回到了车子里,准备带她去吃梁山鸡,她早就想去吃了。
路上,我放起她喜欢的周杰伦的歌曲,想冲淡刚才谈话引起她的不快。
我右手握着她的手,一起静静的聆听着周杰伦的歌。
天青色等烟雨 而我在等你
炊烟袅袅升起 隔江千万里
在瓶底书汉隶仿前朝的飘逸
就当我为遇见你伏笔
天青色等烟雨 而我在等你
月色被打捞起 晕开了结局
如传世的青花瓷自顾自美丽
你眼带笑意。
“和你在一起,真好,猪头。”叶采薇轻轻的说。
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