第546章 烧鸡盐焗鸡
“阿爷，先烧烧鸡咯。”
“烧啊，不然在这等喂蚊啊？”
那倒不是，他就是问问而已。
这烧鸡，也就和烧鹅的烧制流程差不多，就是火候要控制一下，还有时间。
家里的几个崽都是小吃货加好奇宝宝。
这会看见周大哥开始烧制烧鸡，都蹲过来，准备“学学”。
沈安宁扛着小布袋花稔和拎着小布袋鸡枞菌走了进来。
“好热闹啊，已经开始了吗？”
皓崽曜崽听到声音，立马惊喜的站了起来。
“妈妈～”
“妈妈～，妈妈拿的是什么？”
两个小家伙直接跑到她身旁问道。
“好东西！”周阿爷准备过来接过她手里的布袋。
“阿爷，我来就行，也不怎么重。”
放了装花稔的布袋，又把另外一个布袋放在堂屋的大桌子上。
“阿爷，等会做个汤喝喝咯。”
“什么靓货做汤？”本在看看火候的周阿爷走了过来。
“靓野货咯，还有这个都是。”沈安宁把装有花稔的布袋也打开。
承义他们三兄妹和皓崽曜崽都围了过来。
诶！他们还不够高啊！
踮起脚尖的皓崽曜崽，双手吧拉着桌子面，还是看不到上面的东西。
妈妈就不能放低一点位置吗？
“好家伙，去干活，还顺便捡鸡枞菌了！还有不，我也去。”周大哥看着都想现在去了。
“有啊！大哥，你就算了，还是等着吃吧，店里不能没有你。”
小孩堆里，崽崽们又不够高，大家又顾着看，都没人顾及到他们。
所以小家伙们自力更生，推着小凳子过来垫高站。
“公太，我也要看。”曜崽拉扯着周阿爷的衣角。
皓崽则是拉着小板凳到沈安宁身旁，站在她旁边去看桌子上的东西，也算是夹缝中生存，毕竟位置都给他们霸占了。
“妈妈，我看看。”
“还有几个靓果啊！”沈安宁拿出花稔放在桌子上。
好家伙，东西挺多的。
“二婶，你去哪里摘的，下次带上我啊。”周承义拿起一个看，他上次和伙伴们去找，都没找到。
下次，这东西不能吃多，隔段时间再去看看。
“妈妈，给我一个。”在她对面的曜崽突然伸手说道。
“妈妈，我也要。”
“二婶～”
“二婶～”
就知道，家里几个崽，拿回来肯定会分的，不过她也不介意分，都是自家的孩子，有什么好介意呢！
洗！洗干净了就开分。
周阿爷拿着装鸡枞菌的布袋去灶房，孙媳妇想吃，等会再做。
沈安宁直接捞了几个给承义，让他拿去洗洗再吃。
有个当大哥的，崽崽们坐等吃就是了。
“买回来了，现在几点了？”周大嫂推着自行车进来问道。
“大嫂，去哪里了？”
“买粗盐回来，等会做盐焗鸡啊。几点了？”她又问了一遍。
沈安宁看了一下墙上的钟表说道：“四点多了。”
好家伙，慢了，她还以为四点就能回到了。
不过盐买回来就可以做盐焗鸡，晚点都没所谓了，而且现在日长夜短的。
这粗盐来了，周阿爷和周大哥就开始弄盐焗鸡了。
不过旁边的单缸也没忘记看过火来着。
周大嫂见目前她可能帮不上忙的情况下，先去了鸡栏喂鸡算了。
周阿爷用大料翻炒粗盐，让沈安宁拿几个鸡蛋来，等会一起煮熟好了。
盐焗鸡蛋，哈哈。
周大哥在旁边学习，沈安宁把东西放好，又拎了一个承义洗干净的花稔，吃着走过来灶架这边。
吃着花稔的崽崽们，也一边吃一边跟着她走过来，有点看热闹的感觉。
周大嫂也拿花稔，吃着走去鸡栏，她还没喂鸡呢，得赶紧过去喂鸡了，不然等会就天黑了。
皓崽曜崽是看着沈安宁走到哪里就跟到哪里。也不知道为啥突然看跟着。
烧鸡的味道已经慢慢的出来了。
“哇，好香啊。这味道都这么香了，吃起来肯定也不赖。”沈安宁嗅多几口说道。
周大哥笑着说了出来，“嗐，这是阿爷调的酱汁，不是我来的。”
“灵魂所在是吗？不过阿爷真的厉害。”
粗盐直接做出来的盐焗鸡，他们也没怎么吃过，今天家里也做了，有点不可思议。
这鸡在做，也得准备做饭了。
早点做好饭，早点吃或者晚点吃都无所谓，只要想吃时有饭菜就什么都好说。
周母这时也提着菜篮子回来了。
“这是已经做好了？”
“快了快了。”周大哥熄灭了火说道。
烧鸡是已经烧好了，就是这盐焗鸡还没可以。
沈安宁从灶房里出来，“你，你摘了菜回来是吗？”
“摘了，已经摘好了。”周母把青菜放在水台上，等会就可以炒了。
那边周阿爷过来看看盐焗鸡可以了没有。
沈安宁也赶紧跟着过来，后面自然跟着几个小馋嘴的小家伙们。
只见周阿爷开始扒拉掉那覆盖上去的粗盐，然后把鸡挖出来，再用手或者筷子去把外面的盐给弄点。
周大哥把里面的鸡蛋也给一个个的给挖了出来。
不过还好了，看着个个都是能吃的就行。
好家伙，这鸡是弄好了，但是还没能吃呢，家里人都还没回齐。
菜是周母炒的，沈安宁在旁边看着。
鸡枞菌是周阿爷洗干净的，但是还是周母来做，用来滚个汤。
今天的她就是个烧火工。
周明泽这会也回来了，手里提着小篮子鹅蛋，把鹅蛋放好了才出来。
周大哥在把做盐焗鸡的粗盐给收拾一下，还能继续用的，可不能浪费。
这单缸不拿回去老宅了，留在这边草棚下放着，平时烧点东西的什么都有。
“承义，去看看你阿爷回来了没有。”周大哥喊道。
“哦，这就去。”
他去没什么问题，关键家里的弟弟妹妹也跟着他去凑热闹来着。
没办法，都想跟出去，那就出去好了。
“皓崽曜崽，好好走路哈，要是把裤子弄湿了，今晚自己睡堂屋。”
“不要，那我不去了。”皓崽直接回到她身旁。
曜崽看了一下哥哥，又看了一下准备出去的阿哥，有点难选择诶。
他想跟着出去。
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