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第113章 硝石制冰


既然发现了硝石,那肯定得去!

  这个夏天能不能过的舒服,可全靠这玩意了啊!

  厕所边上,土墙上出现的硝石早就被贾青青给刮回来收着了。

  贾青青带上布包,背着背篓,跟着夏暖和柳枝一块来到了山壁前。

  夏暖说的没错,这边的山壁上有不少的白色结晶。

  硝石这个东西不单是贾青青要拿来制冰,夏暖作为医女,也是知道硝石的重要性,毕竟这也是一味药材。

  贾青青拿着工具在岩壁上凿啊凿的,感觉好累。

  她跟夏暖打了个招呼便四下转了转。

  因为她突然想起来,一般岩壁上有硝石的地方,如果能找到山洞,里面基本上也是有硝石的。

  而且土里面的硝石含量有很多,可以找那些含硝的土块,直接把土块带回去提炼,比慢慢在岩壁上收集可快多了。

  贾青青围着山壁转了一圈,还真被她找到了一个山洞,不过她可不敢直接进去,万一里面有野兽或者蛇之类的怎么办。

  她先在不远处的隐藏了一下身形,然后往里面扔石子,见里面没有动静,又薅了几把草,绑上石头,点燃,往里面扔去。

  就这样反复几次,里面依然没有动静,贾青青这才敢往山洞里走去。

  山洞很干燥,的确是生长硝石的好地方。

  贾青青速战速决,往背篓里不断装着带有硝的土块,直到自己感觉再多就背不动了,就往回走去找夏暖去了。

  夏暖见她背了一背篓土回来很是惊讶,问她怎么背回来一背篓土。

  贾青青也很惊讶,怎么夏暖不知道土块里有硝吗?

  夏暖:“我们每次自己找硝的时候都是从墙壁上或者这种岩壁上刮下来的。”

  夏暖苦笑:“我们倒也不是不知道里面有硝石,但是我们不知道的是,该怎么把土块里的硝提炼出来。”

  贾青青:啊?这还能不知道吗?

  这不是最简单的事情吗?直接加水浸泡,过滤掉土,把过滤液熬煮或者晒干,得到的不就是原始的硝石了吗?

  夏暖惊讶,这么简单?

  贾青青:不然呢?

  “你们没试过吗?”贾青青问。

  “试过,不过我们没有加水,是把土块碾碎,用筛子筛,又费时又费力,最后得到的硝石也不纯。”夏暖叹气。

  “很多炮制药材的办法或者提炼的方式,也不是我们能轻易知道的,就比如这硝石土块——”夏暖指着贾青青的背篓道:“有专门的硝石人,他们以采集硝石为生,因为怎么把硝石从中提取出来就是他们吃饭的本领,轻易不会流传出来。”

  贾青青发现自己又先入为主了。

  在现代的时候,知识的获取实在是太简单了,基本上只要你想学,就没有你学不到的。

  但是古代不一样,信息不流通,哪怕只是一个简单的做菜的方子,都有可能是代代传承的传家宝,可保一大家子的生计。

  有的世家女出嫁的时候,娘家为了让女儿在婆家有底气,甚至会拿有几道菜的方子当做嫁妆。

  可想而知这个时代方子的珍贵。

  就拿老伯年轻时候学木匠来说,先是要当十来年的学徒,给师傅打工,师傅最多管管饭,连工钱都是没有的。

  打个比方,比如说做羊杂汤这道菜,我们可能跟着视频一步步做就会了。

  但是古代的时候,你可能只看得到这道菜的成品,怎么清洗,怎么熬煮,放些什么料必须得自个去琢磨。

  至于琢磨能琢磨到什么程度,就取决于这人的天分以及运气了。

  贾青青叹了一口气,这就是古代呀。

  还好自己带着记忆和房车来了,不然这日子该怎么过呀。

  贾青青踮起拍了拍夏暖的肩膀,心中OS:哎呀我去,这身高,啥时候能长上去。

  “放心,以后有啥想不通的,咱们一起想,然后你就会发现,该想不通的还是想不通。”

  夏暖被贾青青的转折给搞不会了,反应过来笑的不行。

  贾青青:……古代人笑点可真低。

  “逗你呢,不会的咱们多试试,多探讨,说不定就有新的发现呢?”贾青青道。

  夏暖点头:“你说的没错,咱们可以多试试。”

  既然贾青青会提炼硝石,那她也懒得费劲跟柳枝一块在岩壁上刮来刮去了,也跟贾青青似的,跑到山洞里背了含有硝的土块出来。

  三人一人背了一篓子土块回到了山谷。

  贾青青丝毫没有藏私,也没有私藏的概念,开始给土块提炼硝石,还跟夏暖她们说了几个小的注意事项。

  贾青青很想知道硝石制冰的效果,因此并没有耐心等太阳把硝石晒出来,而是直接用火把硝石熬煮出来。

  把里面的水分蒸发掉,剩下的结晶就是硝石了。

  贾青青迫不及待拿来两个盆,一大一小。

  简单来说就是拿大盆套小盆,大盆里装上水,小盆放进大盆里。

  接着倒入硝石到大盆里,边倒边摇晃。

  硝石制冰的原理就是它在溶解于水的时候会吸收大量的热量,使得周围温度降低进而结冰。

  见证奇迹的时候到了,众人发现,随着硝石慢慢吸收水的热量,小盆里的水开始结冰了!

  其实就是因为此时小盆的水温因为大盆里的硝石吸收了热量,水温骤降开始结冰。

  不过贾青青放的硝石不够多,因此小盆里的冰块都是小碎冰。

  贾青青索性再往里面加点,直到有大块的冰块出现。

  不过硝石制冰有其它的不好的地方,比如说硝石具有毒性,如果要拿来制作可以入口的冰块,一定要注意,小盆里的水不能被大盆里的水和硝石沾上。

  最好是拿一个有封口的瓶瓶罐罐来装水,里面的水最好是已经烧开的凉白开,这样的话,制成的冰块就可以直接吃了。

  不过只要不是拿来吃的冰块,拿生水来,就没关系了。

  夏天的时候将冰块放在盆里,拿到房间里去,就能有降温的效果。

  大功告成!

  试验成功!

  贾青青开心极了。

  这个夏天虽然没有空调没有风扇,但是只要他们提炼的硝石够多,他们就能有源源不断的冰可以用!

  “我的天爷啊!”老太的惊呼声打断了贾青青的自娱自乐。


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