第42章 做粉丝

这次风波虽然过去，那三家却被孤立起来。

  苏梦晚家丝毫不受影响，一家人齐心合力，把今年的番薯收完了。

  她感觉很有成就感，看看村民，昔日一脸菜色的脸庞，如今洋溢着满足的喜悦。

  对他们来说幸福是什么？幸福就是吃饱穿暖。

  为了自家的同时稍微拉一下村民，让家乡充满人情味，人生似乎更有意义了。

  所幸这个横空出世的朝代还算太平，当今圣上年轻有为，刚上任就减免三年税收。

  如今又发现一种新粮食，生活更有盼头了。

  村里几户种的多的，都拿到镇上卖了。

  府城太远，所以大家都选择在镇上出售。

  镇上就那么大，苏梦晚就不准备去了，这几天一直在研究做番薯粉丝呢。

  曾在某音上看过很多美食视频，也看到过农家自制红薯粉丝。

  依稀记得当时好多人反应：“脑子学会了，结果做废了。”

  当时条件不允许，她从没有上手实践过。

  她把番薯清洗干净，用石磨碾碎，然后用纱布袋装上，就到了重要环节——洗粉！

  把红薯渣过滤掉，换一盆清水，反复洗了好多次，尽可能提高出粉率。

  淀粉和水放在那里静置，沉淀一晚上。

  翌日，苏梦晚早早地起来，发现盆里的淀粉层次分明。

  她把上面的水分倒掉，剩下的白色物质就是淀粉。

  把红薯淀粉晾晒干，得到的就是最终的红薯粉。

  平日里做菜需要勾芡，就可以用到它。

  把红薯粉加水，调成糊状，放在锅里蒸熟，然后封好晾晒。

  没有刮丝器，只能考验刀工了。

  等晾晒变硬了，苏梦晚就用刀切成细丝，红薯粉丝就做成了。

  看着卖相不太好，没有前世见到的白净，反正别人也没见过，就这样吧。

  自我安慰一番，她就迫不及待地做起了酸辣粉。

  用骨头汤打底，还加了点肉末，放入粉丝，最后用葱花点缀，看着让人食欲大开。

  苏梦晚眼巴巴看着家人，希望得到家人们的认可。

  大家一点也不讲究，一个劲地吸溜吸溜，半个眼神都没给她一个。

  苏梦晚哀怨地看着她娘，“娘！“

  “嗯，好吃，好吃！”

  “爹？”

  “呲嗷，呲嗷，真辣，真过瘾！”

  大嫂有身孕，吃不了辣的，给她准备的就清淡多了。

  大嫂心里一把泪，唉，为了生孩子，错过了多少好吃的！

  苏梦晚很满意大家的反馈，决定以后开始卖酸辣粉了。

  买了宅子后，她手上就没钱了。

  最近几个月也存点，但是还是买不起铺子，只能继续挤在肉铺旁，反正卖肉，卖卤肉都在一起，不差多个摊子。

  苏梦晚带领一家人做粉丝，晒干的粉丝可以保存很久。

  老族长家今年收了一千八百斤，距离两千斤还差点，但他们已经很满足了。

  之前都是听说，想着能收一千斤就不错了，结果意外的惊喜。

  他们留好薯种，剩下的一半自家吃，一半卖掉。

  去镇上几次，卖的不多。主要就是别人没吃过，不太愿意买。

  刚好苏梦晚来问，索性都卖给她了。

  族长一家人一个劲不让她走，非要留她吃饭。

  老族长的儿媳妇更是热情地拉着苏梦晚的手，看着她就像看见善财童子似的。

  去年她公爹只花一两银子，粮食多的吃不完，根本吃不完啊！

  现在卖了番薯，转眼又挣了二两，真是财神转世啊。

  她一激动都想认了苏梦晚作闺女。

  转念一想，额，差辈了！总不能认苏有福为干儿子吧？

  呔，虽然辈分高，自家那口子只比苏有福大十二岁，也生下那么糙，那么老的儿子，还是算了吧。

  终于跑出来了，  苏梦晚捂住胸口，“好险啊！太热情了,差点遭不住！”

  “我刚才想撸袖子，你拉住我干嘛？”干娘不解。

  “他们是感激咱们，是好意的，怎么能出手呢？”

  “那她拉着你不放，我怕就想揍她！”

  “好了，干娘，人家喜欢你闺女呢，走，回家给你做好吃的！”

  干娘撅着的嘴终于咧开了，挽着她闺女的胳膊一蹦三跳的往回走。

  老族长看着苏梦晚的背影，满脸欣慰，这闺女所作所为绝非凡人，还有她那未婚夫，一点不像凡夫俗子，日后必有造化。

  “以后和有福家多走动走动，咱们老苏家以后指不定要扬名了！”

  老族长突然冒出一句话，不等他儿子细问，就摆摆手回屋去了。

  他要多拜拜老祖宗，保佑他们苏家子孙一生顺遂，前途光明。

  站在原地的两夫妻默契地看了对方一眼，决定听从老人家的安排。


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