第四百六十四章：小费
就在二人准备去吃午饭时，他们接到了艾迪·布洛克的联络。
这位记者想要约他们吃午饭。
说是有重要的情况要跟他们说。
“我看，八成就是采访那事不太妙啊。”何南坐在驾驶席，看着手机屏幕，皱了皱眉：“你猜究竟是出什么情况了？”
“呵。谁知道？如今这些媒体能干出什么，真是越来越让人难以预测了。”雪莉这样说着，微皱眉头：“不过你说得对，确实应该不太妙。他约我们在哪见面？”
“一家快餐厅。”何南翻了下导航，看了下店铺介绍，如此说道：“不算太远。就在环球日报附近。”
“看来是利用午休时间来见我们啊。”雪莉微微眯起眼睛：“离他公司很近，还挺方便他聊完直接回去的吧。不过，在这里谈话就有个致命缺点了……”
“……嗯，就是容易被他同事看见是吧？”何南如此说着，叹了口气。
“确实容易被看见，不过既然他不介意，我们也没什么意见就是了。”雪莉用力的朝椅背上靠了靠，随后慵懒的抻了个懒腰：“呼……虽然还没吃饭，但已经觉得困了啊。”
“没事，你这种情况大概就是饿了。吃完饭反而能精神点。”何南哭笑不得的这样说道。
何南吃完午饭就是容易困的。
当然，也得看他吃了什么。
如果吃的食物碳水化合物少，就不容易犯困了。
毕竟，蛋白质是阻止困倦感诞生的。
而碳水化合物，则相反。
这个就跟午睡文化也息息相关了。
不过，是饮食决定的文化。
美国人普遍没有午睡的习惯，就是因为他们的午餐碳水基本上都摄入很少。
这样不容易困，自然不需要午睡。
何况他们喝咖啡还多。
而东方人，基本上都有午睡习惯，因为不睡就犯困。
其原因就在于习惯摄入大量碳水化合物。
这个大量，不是指主食的量大。
而是说，一碗米饭就已经属于大量的范畴了，就是容易导致困倦的。
精米精面都是具有大量碳水化合物的食物，也是东方人最常食用、每餐基本都有的东西。无论米饭、馒头、饼、面条……还是别的各种花式做法，都是如此。
总之，困了自然就要靠午睡缓解。
这就是为什么会有些美国人中午打死也不敢吃中餐、印度菜、日料等等。
因为他们觉得这个属于“heavy food”，吃了会没精神。
只有在晚上或节假日能随便吃。
反正，也不怕困了。
这跟人种无关，纯属饮食习惯差别。
你让白皮和黑皮吃一顿，他们照样犯困。而且因为不像东方人那样适应了这种饮食，所以困得会更厉害。
像意大利和法国这种也习惯吃大量碳水（意面和面包）的国家，动不动一顿饭就用意面拌点酱或面包配某某来解决，就导致他们那边也有午睡文化。只不过因为喝咖啡很多，所以基本上都能把困意压过去。
但东方没那么喜欢饮用咖啡。
虽然说有茶，但茶的提神效果比咖啡差远了，它主要好在其它保健作用上。
此外，年轻人爱喝茶的比例实在是越来越低了。
更多人是沉迷在奶茶（非蒙族和藏族传统奶茶）这类实际上跟茶几乎没什么关系的衍生品上。
简而言之，这个具体情况还是要具体分析的。
确实即便有人一顿饭摄入大量的碳水，之后也会根本不困的。
这就属于人和人的体质不同，不能一概而论。
像雪莉的精力就特别好，很不容易困。
不过她倒是一有空就喜欢躺着休息。
这个习惯对于补充精力究竟有多少用处，还是值得商榷的。
何南觉得，不能因为她这个习惯就得出她不容易困是因为小睡的功劳。
毕竟，雪莉就算是晚上只睡很短的时间，早上起来没经历小睡时还是可以很精神。
而何南，就会困成狗。
“好了……就是在这。”
何南将车开到了艾迪·布洛克跟他们说的餐厅。
结果到了旁边以后，他才发现，这家店自己来过。
上次在这吃了个鲜虾沙拉和奶酪香肠。
感觉烂的一比。
举例来说，那沙拉里的虾又小又干巴巴的，不知道提前煮完放了多久。再放一阵子都能做大虾干了。
哦，不能叫大虾干。
小虾干还差不多。
就这还好意思把它叫鲜虾沙拉，菜做得不怎么样，脸皮倒是真的厚。
奶酪香肠也有问题。
丫的应该现烤，结果却是微波炉热的，显然也是提前烤好了不知道多久。
微波炉热完的香肠，一口下去，有些肉和奶酪是热的，有些是冷的。傻子都尝得出，这就是典型微波食品的体现。
不是说不能接受他们在高峰期前提前备菜。
而是单纯的觉得，这样做给人的体验真的太恶心了。
他走的时候是真的不想给小费。
但是又不得不给。
美国的小费文化极其畸形。
说是自愿给小费，实际上你不给，人家就会觉得你没素质没教养，是白嫖他们的服务。
……即便他们根本就没有服务，甚至服务了还不如不服务，也是一样。
你就是得给。
不给你就是恶人。
美国这种小费文化是道德绑架式的逻辑。
老板剥削服务员，将他们的基本工资搞到特别低，甚至常常低于这个洲法定的基本工资。
那么，一切收入就几乎全靠小费获得。这笔费用基本上占到他们收入的百分之七十以上。
有些店的小费还要分给店里一部分，他们不能都拿。
至于小费给多少？
一般午餐小费要给总价的百分之十到十五，晚餐更高，要占到百分之十五到二十。一旦用餐人数超过五人，小费就必须付百分之十八以上，否则就是没教养。
这个是非常不合理的文化潜规则，你吃的价格越多给的就得越多，还有大致比例的。
很多土生土长的美国人都在吐槽，觉得实在是很不理解这个小费怎么跟税一样按照百分比给。
难道点一份一百美元的食物和一份一美元的，你提供给我的服务差了一百倍吗？
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