第461章


大家都特别高兴,一下子又有劲收拾东西了。收拾好,分了两辆马车坐着去酒楼。

玉树堂给他们备了一个大雅间,里面可以排三张桌子,他们过去时,玉树堂立刻让人上菜。

几乎都没有让他们等菜。

热饭菜,热汤。

累了一天的人,瞬间就被治愈了,感觉人都轻松了不少。

吃完饭,商陆让胡七和李光驾着马车送大家先回去休息。

商韶棠,商陆,玉树堂,白芷,四人坐着喝茶,准备最后再回去。

玉树堂看着白芷,“白小妹,你们今天的生意可真的是火爆呀。

所有东西都卖完了吗?

肉干那些呢?”

白芷放下茶杯,“全部都卖完了,一点都不剩,点心和面包是等着出锅。

主要是玉大哥选的位置好,这么好的铺子,一百两卖给我,你还真的是大方呀。”

“这有什么,就怕你不收,否则我都直接白送给你了。

送给你,这跟送给商陆,没什么区别。

我跟他自小一起长大,就跟亲兄弟一样。

不过,生意这么好,也不能让你们每天在那里忙着,是不是多加一些人手?”

商韶棠立刻就道:“我觉得必须要加人手,而且咱们得算一下,要加多少人合适一点。

商陆和胡七,囡囡和小雅,还有庆婶,你们五个人基本上不能罗列在其中。

你们都有自己的事,今天也只是过去帮忙。”

大家都各自在算着还差多少人数。

白芷有自己的想法,“今天生意好,应该是因为我们第一天开张,而且全场打折。

咱们只打三天折,那就等三天后,看看生意的情况。

那时候的情况,应该客观一点。

咱们再考虑怎样配置人手?”

玉树堂是做生意的,他觉得白芷说的没错,一般新开张,有很多人是好奇,也有人是为了打折而来的。

后面慢慢的,生意肯定不可能一直这么火爆。

按现在的情况来配置人手,的确也不太客观。

“白小妹说的有道理,那咱们就等三天,三天后,需要多少人手。

我从其他铺子里调人手给你。”

“不用!”商陆看向玉树堂,“人手我来想办法,马上要过年了,你这边的人手也会忙不过来,没必要调来调去。”

新调过去的人,那都是要学习的。

就算在玉树堂这里已经能独当一面的,到了白芷那里,也得重新学。

所以就没必要来回折腾,搞得两边的人手都不够,又都要重新教。

“书院从明天开始就休沐,我跟胡七有时间,可以过来打几天下手。”

商韶棠:“医馆也不是很忙,那囡囡就先在点心铺里忙几天。”

白芷点头。

这么一来人手就安排到位了。

商陆起身,“那就先回去休息吧,白小妹,走!我和爹先送你回去。”

“囡囡,走!”

父子二人把白芷送回家,叮嘱她要早点休息。

白芷一一应好,可回到家里,哪里有可能早点休息?

庆婶带着厨娘,还有小雅,四人正在厨房里和面。

明天一早就要开铺子,她们要先把面谈和好,放到热水锅上面让它发酵。

现在天冷,如果只是放在外面,根本没办法发酵起来。

白芷系上围裙,洗手,跟她们一起忙起来。

做面包的面团要发酵,做点心的不需要,但是千层酥和苹果派。

那酥皮要一层一层的擀,那是很费时间和体力的。

还有肉干,也需要今天晚上切好腌制,明天拿过去炸出来。

所以晚上要准备的东西,还特别的多,早上又得很早起。

白芷突然觉得自己草率了,当时不该答应得这么快。

这点心铺子真的挺累的。

“姑娘,这些我们来就行了,你回屋休息吧。”

白芷摇摇头,“不用!我也没有这么早休息过,大家一起做,这样还快一些。

做完了大家都回屋休息,明天一早得把东西运到铺子里去,又得忙起来。”

白芷对庆婶很抱歉。

庆婶就像机器人似的,每天为了她忙得团团转。

把东西都备好后,就到了子时。

两个小家伙读完书,都已经睡着了。

他们倒是能照顾好自己,基本生活和学习上,不用白芷操心。

每天都固定时间睡觉,固定时间起床,风雨无阻。

秦九要求他们首先要做到自律,所以,他们的自律是从睡觉和起床开始的。

白芷回屋梳洗后,去隔壁屋里看两个小家伙有没有盖好被子。

出来时,碰到了庆婶。

庆婶压低了声音,“姑娘,两位小公子睡着了吧?有没有踢被子?”

平时,每天晚上庆婶都会过来看几趟,就怕他们晚上睡觉不老实会踢被子。

这大冬天的,踢被子容易染风寒。

白芷关上门,“没有!睡得香香的。庆婶,我这开铺子就张张嘴,结果把你给累坏了。

过几天,你就在家里,别去铺子里了。

直接把铺子里的事交给两位厨娘,要是也忙不过来,咱们就再找一位厨娘。”

庆婶笑着摇头,“我不累!等上了轨道再说,年前点心铺子,肯定比较忙。

我还是去盯着比较好。

再说,咱们这个月也不酿酒,我在家里也没什么事。

姑娘,你休息吧。

我知道姑娘心疼我,但我真不累。”

白芷点点头。

回屋后,把今天的收入,还有账本取了出来。小雅悄悄的推门进来,看着桌上堆成小山的银子,赶紧跑过来。

“我就知道姑娘晚上要算账,我来帮忙。”

“好!”

两个人把点心铺的收入清点入账,再扣掉成本和人工,最后,她们看着利润后面的数字,吃惊不已。

点心铺今天打了不少折,可居然有一百多两的利润。

小雅惊讶的张着嘴,甩甩脑袋,眨眨眼睛,再定睛去看数字。

“姑娘,我们刚才没数错吧?”

白芷笑着拍拍她的脑袋,“肯定没错!”

她拿了几个新的钱袋,把挪到一旁的钱,一份一份的装到钱袋里。

这是他们几个的工钱。

白芷一视同仁的算了出来,就是为了更真实的得出利润数目。

等过几天帮完忙了,她再给胡七他们发工钱。

“回去睡觉吧。”

“我今晚跟姑娘睡,行不行?”

“行!”

白芷爽快的点头,小雅立刻跑去把房门关上,“姑娘睡里面,我睡外面。”


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