第354章 青霉素，成！
五天时间，静悄悄溜走……
一大早，苏尘和李承乾难得过来观看杀猪。
今天要杀的猪比较多，有十二头猪正排队待宰。
这还是两天前，苏尘限制了长安城内一些酒楼购买数量，不然十几头还不够。
除去乐膳酒楼和李锦记的四头猪，十几家酒楼每天限购半头。
其他酒楼的厨师，不需要苏尘派人去教他们，如何烧制猪肉菜品。
苏尘也没那闲功夫，第一次送猪肉去乐膳酒楼那天，苏尘就在报纸上刊登了，如何烹饪与猪肉相关的菜肴。
长安城内的百姓，应该也知道了如何烧猪肉菜。
这么做的目的就是想让猪肉，能够快速让百姓们接受，方便更好的推广养猪。
至于做出的菜品口味，苏尘就不敢保证了，只能靠他们自己去摸索。
毕竟是肉类，应该不至于会难吃。
苏尘看见一家丁在收集猪毛，突然想到猪血也可以做菜。
“去个人找个大盆过来，把猪血也收集起来。不用太多，一两盆就够了。”苏尘立即吩咐家丁找盆接猪血。
“你去准备一盆干净清水，再弄些细盐过来。”
苏尘指挥另一名家丁，去准备凝固猪血所需物品。
“大舅舅哥，今天中午做一道麻辣双色豆腐，让你开开胃！”苏尘
没过多久，轮到另一头猪挨刀了。
“刀下留猪，等木盆取来再下刀，我要留一些猪血。”苏尘赶紧阻止‘屠夫’下刀。
“侯爷，您看此缸大小够用否？”
家丁飞快拿着一个中等陶缸，向这边跑来。
“可以，抓一把盐放下去，再倒水冲散搅拌一下。”
都准备好之后，屠夫手起刀落，捅进猪脖后稍稍转动手腕。
白刀子进，出来的还是白刀子。
猪血立即飚了出来，一道血柱精准涌向陶缸。
屠板上的猪发出几声惨叫，声音逐渐变弱，两名侍卫死死按住猪的四肢。
扑腾两下后，那头猪便安稳的睡着了。
一动不动，很是配合。
家丁早已准备好热水，等着烫猪毛。
“端上猪血随我去厨房。”苏尘大手一挥向厨房走去。
他要教厨师如何处理猪血。
“对了，大唐有花椒不？”苏尘看向李承乾问道，他在厨房好像没见过花椒。
麻辣豆腐花椒必不可少。
“呵呵，你不曾听说过未央宫内的椒房殿？”李承乾笑问道。
“未央宫我听过，椒房殿？我好像也听过。”苏尘有些不太确定。
“汉代长安城最大的宫殿有两处，一个是未央宫，另一处便是长乐宫。
椒房殿位于未央宫，乃西汉皇后居所。因其墙面以花椒花粉涂抹，香气迷人且能防蛀虫，因此得名椒房殿。
花椒先秦时便有，你说大唐有没有？”
李承乾卖弄一番后反问道，他也只有这在方面能压制苏尘一筹。
“有花椒就好办了。”
“刘师傅，来来来，今天教你一道新菜。”走进厨房后，苏尘大声叫唤道。
“小的参见太子殿下，侯爷！”
李承乾淡淡一笑，指了指苏尘，示意刘师傅不必理会自己。
“侯爷请说，小的悉心聆听。”刘师傅立刻上前，虚心求教。
“先拿个勺子把猪血上面的浮沫捞出，让猪血静置片刻后，它就会凝固成形。”
“好嘞！”刘师傅马上动起手来。
“去准备一些干花椒和干辣椒，放油锅里慢慢炒至焦香，然后将其混合在一起剁碎。
再准备姜末和蒜末。”
苏尘一边说，刘师傅动作麻利的操作。
刘师傅做完一切后，等待苏尘下一步指示。
“今天有准备豆腐吗？”苏尘差点忘了白豆腐。
“不巧，今日没有买豆腐。若侯爷有需要现在时辰还早，可以去买些回来。”
苏尘点点头，“嗯，安排人去买吧，今天的新菜需要用到白豆腐。”
“好嘞！”刘师傅立即让一名打下手的伙计去通知人买豆腐。
不过，他对苏尘说的白豆腐有些好奇，豆腐不就一个颜色吗？
难不成还有黑豆腐吗？
苏尘看了一下手表，轻轻推动了一下装有猪血的陶缸。
还没有凝固成型。
猪血凝固后，上面一会整个轻微晃动。
大概十分钟后，猪血凝固差不多了。不过，苏尘发现这次用错缸了，太深！
“刘师傅，拿一把刀来。”苏尘撸起袖子，准备将猪血划成块。
接过刀，苏尘在猪血上划着大小相同方格。
“大锅洗净，加多点清水，猪血凝固划块后要焯水才行。”
“锅干净着呢，侯爷我来！”刘师傅端起猪血走向一口大点灶台。
“慢慢的将猪血倒进锅里，然后生火烧开煮出浮沫。”
猪血焯水后，苏尘让刘师傅一一改刀成合适大小的猪血块。
“这样就可以了，等白豆腐买回来切成和猪血差不多大小，放在一起稍加翻炒加适量水焖煮。最后下入准备好的花椒和辣椒末，翻拌均匀即可出锅。”
“和肉末豆腐差不多做法。”
可惜这个季节正好没有韭菜。
“好的侯爷，小的记下了！”刘师傅将所有步骤牢记于心，恭敬一礼。
苏尘点了点头，“好，那我先走了，你继续忙。”
旋即，苏尘和李承乾并肩离开厨房。
……
离开厨房不到百步距离，突然系统提示音响起：
【叮！恭喜宿主研制青霉素成功，获得以下奖励：
手动式水银血压计。
水银温度计。
听诊器。
注射器若干。
感冒灵颗粒配方。
以及配套使用方法和参数说明。
物品已发放至系统空间，请注意查收！】
与李承乾并肩而行的苏尘，突然停下脚步，脸上露出一丝惊喜之色。
李承乾觉察到苏尘异样，不再向从前那般出言询问。
他不止一次见过苏尘这般反应了，早已习惯。
「其他东西倒还好，特么的感冒灵颗粒？
你是瞧不起谁呢？
药王在世还治不了你感冒流鼻涕？」
苏尘心中十分鄙夷骂道，随后想起来还有一些医疗器械没有交给孙思邈。
正好这次一并给他。
苏尘点头喃喃道：“是时候让老神仙开开荤了，明天登报寻找阑尾炎志愿者！”
“大舅哥，走着！去老神仙那里一趟。”
抬手向前方一指，大步而去！
……
祝：各位国庆玩得开心！
出入平安！
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