第二百四十七章 生化食材
他们接下来即将面对的是一个新的产品,这一次当他们走过去之后,每个人都大吃一惊。嗯。
“我想你们也应该看到了,摆在你们面前的就是那些让人闻风丧胆的东西。这一次我们的主题叫做臭臭的美味,你们需要在这里做出一些属于你们自己的东西。”
这次的材料当中其实有鲱鱼罐头,臭苋菜,臭豆腐,猪大肠这些,看上去一个个都是让人有些难受的。
“这四个材料你们只要选择其中一个就可以了,然而其他的东西只有靠你们自己去进行搭配了。”
他们所使用的抽奖方式其实很简单,就是四张卡片放在了一个暗箱里面,然后大家只要进行选择就可以了。
郑轩毫无疑问的中了头彩,直接找到的是大家都不愿意见到的飞鱼罐头。
反而是找到猪大肠和臭豆腐的两个人特别开心,然而这一次所有的人都为郑轩捏了一把汗。
“我的天呐,他抽中的这个食材简直就是生化武器呀,我看这样子他肯定是淘汰了,这也太不公平了。”
“就是啊,再这样下去,我觉得这个比赛他可以不用参加了,我是真的不知道他哪来的这么好的心态,居然愿意继续这么折腾下去,要是我早就已经甩门而出不参加了。”
“不管怎么说,现在看他怎么去弄吧,也许到最后他所呈现的东西是我们大家根本无法想到的。”
......
虽然这也是场外赛,但是这个鲱鱼罐头可是一个非常可恶的东西,大家根本就不敢把它打开。
另外两个人拿到食材之后,马上开始忙活起来,反而是正宣着眼前的这个罐头,若有所思的考虑这一些东西。
想来想去这道菜也不是做不了的,但是关键就在于如何去清洗和去掉一些不必要的味道才行。
“好了!”
就这样,他当着所有的面把这个罐头打开,结果没想到包括摄影师在内都躲得远远的,整个现场变成了一个非常奇怪的地方。
然而郑轩并没有因此而退缩,反而变得十分开心,在那里不断的享受这些东西的同时,也被这玩意儿给熏到了。
“我的天呐,这东西真的很上头啊。”
时间是一个小时,它首先的第一件事情就是把这些鱼拿出来,然后抓紧时间把里面多余的水分都倒掉。
直接开水一个一个的进行清洗,至少能够保证这里的味道能够稍微好一点。
接下来他拿了一盆水,然后就把这几条鱼放进去,抓紧时间先泡一下。
另外一边他开始抓紧时间进行思考,这些东西其实都是可以完全搭配的。
突然之间他想到了一件从未做过的事情,这些鱼如果拿来炸,估计效果是最好的,如果再搭配一些东西就再好不过了。
各种各样的洋葱,大蒜,都已经做好了准备,他很清楚这一次必须要拿出极致的东西来进行去味道才可以。
为了能够保证这一次绝对不会出现问题,他干脆把早就已经准备好的料酒整个一瓶全都倒进盆子里。
“你也看到了啊,郑轩这是在下大力气去腥。”
其中一个评委也是笑了,这个东西就算是他们自己做,也是有一定的难处的,更何况当地的很多人都不喜欢吃。
“我觉得他这次的运气是太差了,一般正常人谁都不会选用这样的食材。我估计他这次的美食之旅真的是出现了问题。”
在开心之余,其实他们并没有发现一个问题,郑轩早就已经做好了思想准备,毕竟在一开始他们就知道这些人绝对不会拿出什么好东西给自己的。
时间已经过去十分钟了,大家抓紧时间在忙活着自己的东西,然而郑轩还在那里坐着。认为正确的事情,不过时间一分一秒的结束,很多的人也为他捏了一把汗。
“要是再这样下去,对自己可就没什么好处了,他现在这样的做法能否成功呢?我也不知道啊。”
其实郑轩自己也很清楚这样的事情,要是再这么下去,绝对不会有什么好的结果,但是他也没有任何的办法。
大约半个小时之后,他才开始进行处理,这时候他用鼻子闻了闻那几条鱼虽然还有味道,但是比起之前小很多了。
腌制的差不多了,他就开始弄面粉,然后直接放到锅里一个一个的炸。
这一次的情况也引起了很多人的注意,没过多久这些鱼刚刚炸出来都是鲜嫩可口的,然后再找到了一些大蒜之类的东西进行二次的折腾。
一个小时过去了,一个非常美味的东西直接出现在他们的面前。
“我这次最想吃的就是郑轩的料理,如果可以的话,我希望他能够第一个端上来。”
郑轩把东西端上来之后,他们仔细的看了看,就开始把这几条鱼放到嘴里面,然而每一个评委都是大吃一惊。
这些鱼活蹦乱跳的在嘴里就感觉好像生活的大海当中一点那种感觉都完全没有,而且这臭臭的美味虽然能够有一点效果,但是刺激之后反而把食物本身的东西给弄出来了。
“你是怎么做到的?”
“其实这个东西也很简单,你没有发现一开始我用了半个小时的时间在腌制嘛,这些东西很简单的,既然时间只有一个小时,那我自然而然就要发挥时间的作用,只要足够长就一定可以,而且你看到了我用的那些东西。”
郑轩指了指台子上的那些边角料,虽然还没有搞完,但是基本上也就是这样了。
“其实我这次拿来的不仅仅是洋葱,还有大葱,大蒜这些东西,首先我把这些玩意直接编炒过之后,然后就开始进行折腾了。你们没有发现吗?这些椒盐的内部都有这些东西。”
这些评委惊讶的发现,他居然在关键时刻自己自制了一个完全不同的五香粉。
而且这里面居然还有一些完全不一样的残渣。
“这些大蒜我一开始炸过,拿出来之后第一反应就开始一个一个的敲一下,然后把锅弄干净,再次放里面,把它稍微处理一下就可以了。”
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