第158章：化腐朽为神奇
叶凝霜看着卷宗，疑惑道：“殿下，你这是要对吴氏商行下手？”
秦风点头认同道：“没错，我看吴氏商行这些年垄断了楚国近乎六成的茶叶市场，因此赚的盆满钵满，我也想横插一脚。既能暴利赚钱，又能制裁吴氏商行岂不美哉？”
叶锦溪插话道：“殿下，话虽如此，但吴氏商行垄断茶行多年，其底蕴深不可测，吴氏所在的山州又是产茶大州，几乎所有茶田和茶商都在吴氏的控制之下。”
“茶跟其他东西不同，乃是品质至上的东西，跟品种、土壤、地域等都有很大关系，还有采摘时间等细节。”
叶凝霜听着点头附和。
茶本来就是暴利产业。
如果这行业是这么好插手的，吴家也不至于独霸这么多年。
“无妨。”
秦风倒是并不担忧，“你们还不了解孤吗？孤最擅长的便是化腐朽为神奇。他们制作茶叶，自然跟这些条件有直接关系，但孤不同，孤注重的是工艺。当初叶氏酒坊的酒不就是普通酒吗？还不是被孤搞的如同琼浆玉露一般。”
叶凝霜听闻，面带惊叹，“殿下，难道你也能将普通茶叶制作成上等茶不成？”
叶锦溪同样吃惊。
秦风如果这么说，她们可就真的信了。
因为他们可是亲自见证过秦风那化腐朽为神奇的手段。
秦风微微点头，“没错，从今日开始我叶氏商行再添一品那就是茶叶。”
说着，他看向叶锦溪，“你去收购茶叶吧，记住越普通越好，我们要打造出一款独一无二的茶来。”
“是，殿下。”叶锦溪揖礼，疾步离开。
她现在已经有些迫不及待了。
叶氏商行虽然已称霸楚国酒行，但也已经陷入停滞期。
叶锦溪一直期待着秦风的新产品打破僵局。
今日看来这愿望倒是可以实现了。
.......
晌午过后。
秦风带着叶凝霜和张锦明直奔叶氏茶坊而去。
叶锦溪的效率还是非常高的。
她已经按照秦风的要求，将所有东西筹备齐全。
叶氏茶坊。
叶锦溪已经带领挑选出来的茶匠等候多时。
除此之外还有一整包一整包的茶叶。
现在所有人都期待着秦风化腐朽为神奇的手段。
张锦明对此更加好奇。
因为当初他是萧家谋士，萧家酒行被叶氏商行打压的事情，他自然知道。
他当初还尝了叶氏酒行的三款酒，确实犹如琼浆玉露。
萧氏酒行被叶氏酒行打压，一点都不奇怪。
现在他也很好奇，秦风又能在茶叶上做什么手脚。
秦风先是命人熬了一锅茶汤放在桌案上。
楚国的茶以煮茶为主，煮茶时要将茶叶研磨成粉，然后还会加入葱、姜等调料，丰富口感。
茶汤在这个时代跟酒的地位一样举足轻重，乃是文人骚客吟诗作对时，不可或缺之物。
宫廷之中更是讲究，不但茶要好，茶具更要精美。
但秦风对于茶汤并不喜欢。
因为他感觉这样的茶实在难以下咽，脱离了原本的味道。
但秦风倒是也能理解。
这个时代生产力低下，百姓们常常吃不饱饭。
茶汤乃是有油水的东西，所以是环境决定了茶汤的出现。
但秦风决定给茶加一种风格，使其更加儒雅清淡。
随后在众人目光注视下。
秦风来到铁锅前准备炒茶。
晾晒这步就省去了，叶锦溪买来的茶叶，晾晒的极好。
炒茶并不复杂，只需要经过杀青，揉捻和干燥便可以了。
但这也需要技术，因为温度和时间是影响茶叶品质的重要因素。
几个时辰之后。
秦风便将加速晾晒好的茶叶端到桌案上。
虽然正常来说，晾晒需要很长时间。
但秦风毕竟是尝试，所以一切从简。
与此同时。
闻着桌案上茶叶散发出来的清香气。
叶凝霜，叶锦溪，张锦明众人的脸上满是惊叹。
叶锦溪买的乃是三十几文钱一斤的最为普通的山州散茶。
但他们从来没有想过，散茶竟然也能散发出如此沁人心脾的茶香气来。
山州散茶经过秦风的加工之后，真的是化腐朽为神奇了。
张锦明急忙上前，“殿下，这茶由卑职来煮吧。”
秦风回绝道：“孤加工出来的茶可不是用来煮的。”
听闻此话，众人皆是一愣。
张锦明疑惑道：“殿下，您这话是什么意思？茶不用来煮，还能用来干嘛？”
秦风解释道：“孤的茶是用来泡的，你们都坐。”
叶凝霜三人虽然困惑，但皆是乖乖的围到了桌案前。
秦风拿出茶盏放到他们三人面前，然后将茶叶放到茶壶中，将滚烫的水倒入茶壶中。
叶凝霜三人感到十分惊奇。
他们还是第一次看到用水冲泡茶叶的。
不过只是瞬间。
经过炒制的山茶的清香气，瞬间再次被无限放大。
他们还是第一次闻到如此浓郁的清香气。
不多时。
秦风端起茶壶，将茶水倒在他们面前的茶盏中。
茶盏中的香气瞬间扑面而来，如丝如缕。
这种香气既浓郁又清澈，令人忍不住想要品尝。
“殿下。”
张锦明迫不及待的尝了一口，忍不住赞叹道：“您这泡茶简直就是绝了，茶叶的香味真是被无限激发了出来。”
叶凝霜和叶锦溪同样非常震惊。
“没错，这种香气竟是有岁月沉淀下来的味道，韵味十足。”
“很难想象，这是三十几文山州散茶冲泡出来的香气和味道。”
他们三人再一次震惊，秦风这化腐朽为神奇的能力。
秦风淡然一笑，“因为泡茶，才能最大限度激发出茶叶本身的味道，茶叶喝的就是这清香气，茶汤虽然好，但我感觉破坏了茶叶原本的味道。”
叶凝霜直言道：“但即便如此，若是这茶没有加工，肯定也激发不出来这样的香气。”
秦风微微点头，应声道：“此话倒也没错，高温可以促使茶叶中的芳香物质得以释放，还可以控制发酵程度，保证口感，这些步骤缺一不可。”
张锦明疑惑道：“殿下，茶汤传承了上千年，你又是怎么知道泡茶更好的呢？”
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