第186章
第186章
因着挖渠这件大喜事,又想着这大荒年的,好不容易才有件除了过节外撑的上值得庆祝的事,全村人都张罗着摆个席,大家一起庆祝庆祝。
这席就摆在后山前的大平地上,算是个广场,那儿地宽,又在山下,凉快,村里大些的宴席都是在这儿摆的。
因着这地儿就在沈家旁边,杨氏的手艺又好,于是马村长便寻了沈家人商量,想让杨氏来掌勺。
去跟沈家人商量时,马村长也没隐瞒,颇有些无奈道:“实不相瞒,修渠已经花费了村里不少银子,本来这几年收成就不好,现在公中也没多少银子了。这次摆席,只能给五两银子,但吃席的人却是全村人,五两银子确实有点不够了,我想着整不出什么好菜,找其他人怕是也不会答应。但琬娘手艺是咱们村最好的,质量和数量,总要保证一个吧?”
杨氏自然不会不答应,况且马村长还从公中支了一钱的银子给她当工钱,杨氏当然是乐意至极。
至于预算不足菜不够?
她家自有法宝!
于是在七月初这天,杏花村终于热热闹闹的,聚在了后山前的广场上一同吃席。
大圆桌是各家各户一起凑的,足足摆了三十多桌。
说是吃席,但大家也都清楚眼下这个情况,村里也不会出太多银子来大张旗鼓的庆祝。
但难得喜庆,都是来讨个彩头的罢了。
而且沈家的小儿媳手艺没得说,就是野菜汤也比自己做的好吃不知道多少倍,过来尝尝杨氏的手艺也是不错的。
大家都没对菜式有多大的期待,五两银子,三十多桌,怕是只能见到肉渣的影子吧?
直到沈家的几个小子们端着那一盘盘的五颜六色的菜上桌,杏花村的人们惊讶地下巴都要掉到桌上去了!
木耳拌凉瓜、酸菜鱼、小鸡炖蘑菇、土豆炒肉丁、芙蓉蒸蛋、野菜汤、炸红薯......…
墨黑的木耳与翠绿的黄瓜,这一口木耳拌黄瓜下去,木耳柔软中带着一丝嚼劲,口感爽滑细腻。黄瓜则是清脆爽口,微酸的口感顿时让人食欲大增,连这夏天的暑气都感觉不到了。
金黄澄亮的酸菜鱼,茱萸与小葱交相辉映,鱼的鲜香、酸菜的酸爽、茱萸的辛香以及各种调料的香味完美地融合在一起,这麻掉人舌头的茱萸放在这鱼里,竟然前所未有的好吃!
热气腾腾的小鸡炖蘑菇,汤汁浓稠,泛着油亮的光泽,缓缓地冒着小泡。鸡肉鲜嫩多汁,富有弹性,牙齿轻轻一咬,肉香四溢。蘑菇则口感滑嫩,带着一丝嚼劲,每一口都能品尝到其浓郁的鲜味。浓郁醇厚的汤汁,挂在鸡肉和蘑菇上,入口时,咸香中带着微微的甜味。
…..这里面最平淡的菜肴,竟然是野菜汤!
杏花村的人们眼睛都直了,肉味在鼻子里窜了好一会儿,更是唇齿留香,久久无法回神。
主要是,这是肉啊!
这么大一盆肥鱼!
小鸡炖蘑菇倒是蘑菇比较多,但是也有鸡肉啊!
还有那土豆炒肉丁,那猪肉!
这是肉的味道!
杏花村的村民们一边含泪干饭,一边万般惊讶地感叹,
“天啊,有鱼,有鸡,有肉!”
“三郎媳妇儿的手艺也太好了!这茱萸放在这鱼里面,也不知道是怎么做的,居然会这么好吃!虽然还是会麻嘴吧,但是就是很上头啊!”
“还有这小鸡炖蘑菇,这蘑菇也太鲜嫩了!”
“是啊是啊,连这野菜汤都这么鲜美!”
这菜丰富的,让村民们都要忘了,马村长只给了杨氏五两的预算啊!
杨氏甚至还不知道从哪弄了两坛子酒出来!
马村长也懵逼了,他记得自己确实是只给了五两银子啊?
哦,后来还从自家拿了十个鸡蛋过来,估计这桌上的芙蓉蒸蛋就有他家的蛋蛋份儿。
看着旁边惬意喝酒的沈老头还有几个老长辈,马村长问道:“沈叔,琬娘这是,这是从哪买来的这么多东西啊,有这么便宜?”
沈老头睨了他一眼,神秘一笑。
哈,马村长确实是只给了五两银子。
这么多鱼和鸡,五两银子可是买不来的。
不过,谁说这些东西是买来的了?
这木耳拌凉瓜的木耳,还有小鸡炖蘑菇的蘑菇,那都是梨梨带着几个小子从后山里摘的!
有梨梨在,一摘一个准,一趟就摘满了五个背篓!
还有那酸菜鱼里的鱼,当然也是梨梨带着几个小子去河里捞的。
因为害怕梨梨对自己落水的事有阴影,先前沈嘉豪都是带着梨梨去另一头的河边捉鱼的。
但梨梨直言自己不怕,还特别想去河边看那棵开了花儿的梨树。
沈嘉豪这才敢带着梨梨去那条河里抓鱼。
按理说那梨树边是村里人经常洗衣裳的地方,一般鱼会离那远远的,抓到鱼的概率自然没别处高。
但梨梨一出手,就知有没有。
几个小子还在河里捞着裤腿找鱼的影子,梨梨只是折了根花瓣满头的梨树枝,在那河边有一搭没一搭的撩着水,就有一波又一波的鱼自个儿往梨梨这游。
纯纯是把梨梨的树枝给当成钓鱼竿了。
于是小子们又一连抓了许多肥鱼。
还因为实在太多,带来的框子装不下了,跑了两趟。
旁边的人听的一愣一愣的,仿佛沈老头在说什么神话故事,而不是食材的来历。
“不是,沈老弟,你在哄你老哥我呢?”
一个比沈老头年长些的汪老头说道,“这捡到蘑菇木耳就算了,哪有鱼自个儿往人这跑的?”
也不怪他不信,实在是太匪夷所思,谁会信啊?
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