第314章 硝石制冰
吃了晚饭，林立还不能休息。
酱油虽说发酵成了，但是还需要最后一道工序。
林立亲自去了厨房，以一份白糖加入四份清水熬煮，直到旺火熬煮出的糖浆色泽乌黑，散发出些微焦苦的味道。
又将过滤出来的酱油与糖浆混合，这个比例林立有点叫不准，中间尝了三四次才确定。
少不得又喝了一肚子的茶水。又教了张婶子如何用酱油调味。
一家子终于坐在一起了。
“二郎，你大了，按说娘不该操心你的事了，可娘还是想要听听你打算怎么做。”
王氏心里与林立一般庆幸。
村子里的房子烧了是可惜，但可以再盖个更好的砖瓦房。
林立想想道：“娘，村子里的房子肯定是要盖的。我今天已经和周涛说了，砖窑明天就烧起来。
如果能自己起土打坯，自己砍柴，我就不收取任何费用。”
王氏赞同道：“这行，都是乡里乡村的，咱不能赚这昧良心的钱。”
林立也道：“是啊，这钱要是赚，能被人戳着脊梁骨骂。”
“谁敢骂你，要不是你，全村人今天都得饿着，今晚都没地方睡。”
王氏又叹口气道，“这一晚啊，也不知道村子里能有几家人能睡着。
紫苏她爹也真是心狠，整个村子啊全给烧了，自己儿子都攥着不撒手。
他这是恨媳妇恨死了，连个念想都不给她留。”
林立也深深地叹口气。
“出什么事了？”回到卧室，秀娘急忙忙地问道。
林立便将这一天发生的事情，从头到尾学了一遍。
秀娘听得一惊一乍的，仿佛身临其境一般。
“天啊，王婶子以后要怎么活啊，男人没了，儿子也没了。”秀娘抹抹眼泪，她的手又轻轻地摸摸肚子。
从觉得自己是怀孕了，要做母亲了，她的心就敏感细腻起来，根本听不得这些事情。
林立安抚地拍拍秀娘的后背：“这些时日你不要去村子里了，账我让苗秀才先记着。”
秀娘点着头：“不去，对了，芍药还不知道吧。”
林立摇头，“我不知道要怎么和她说，明个让紫苏和她说吧。”
“那三丫四丫呢？真让紫苏养着啊。我真怕紫苏又成了下一个王婶子。”
紫苏、芍药和她们的娘和妹妹都不亲，不但不亲，还如同仇人一般。
林立摇摇头：“这也要问问紫苏和芍药的意见，她们才是一家人。
我的意思是如果紫苏愿意养，周哥也没有问题的话，我每个月补贴他们点钱。
单纯的吃喝和衣服，也没有多少银子。紫苏要是不愿意养，就接咱家里。”
秀娘“嗯”了一声，“三丫四丫也是可怜，在家里从来没有吃饱过，还要伺候瘫在床上的爹。
也是命，如果她们也在家里，说不定也被狠心的爹烧死了……这下也算是脱离了苦海了。”
林立叹息着：“说是请假要陪你多在家里几天，结果村里就出了这些事。
明个一大早我还得去，又得在村子里呆一天。”
停了下，可怜巴巴地道：“秀娘，我馋牛肉了。”
秀娘吃吃地笑了：“前院已经在剥牛皮收拾呢，我和张婶子说了，今晚贪点晚，把牛肉收拾出来，明早就炖上。
可惜现在暖和了，要是冬天，一头牛够二郎你吃一冬的了。”
林立本来都躺着了，倏地又坐起来。
“不行，我得想个法子把牛肉保存起来。好不容易得头死牛，两天就得吃了，心疼死我了。”
秀娘跟着坐起来：“你要做什么？”
林立笑着，“给大家变个戏法，你要去看看不？”
牛皮已经被剥下来了，肚子也被刨开，内脏都被装在大木盆里，现在正在卸四条腿。
林立点名要了几个部位的肉，单独留出来，自己去了崔亮的房间。
崔亮断断续续弄了不少硝石，还在城里买了些，存在自己的屋子里。
林立拎了一大袋子的硝石出来，让人拿了一大一小两个木盆，将小盆坐在大盆中，硝石也一并放入大盆内，再将小盆加满水。
这才往硝石上不断淋入水。
很快，小盆上冒出冷凝的白烟，接着肉眼可见的，小盆内的水出现了一层冰晶。
秀娘被迷住了，她蹲在盆子前着迷地看着，口中不断发出惊叹。
林立跟着蹲在旁边，好笑地道：“好玩吗？”
“好玩！”秀娘使劲地点头，“二郎，你太厉害了，还能变出冰来！”
“嘘——”林立轻轻地嘘了声，“小声，今个夏天，还能用这法子赚些银子。”
秀娘的眼睛一下子睁大了，伸手捂住自己的嘴，忽然又想起什么，小声道：“京城里，冰能卖得更快吧。”
秀娘想起董依云白天里的请求：“二郎，早晨你走了后，董姑娘找我，她想要去京城，还想要京城和南边之间的商路。”
林立“嗯”了声：“我也想过了，董姑娘有这方面的能力，也该让她施展。
京城那边，我们没过去之前，先让董姑娘和王掌柜一起负责，他们负责的范围我会给划分出来。”
“我们也要去京城？”秀娘抬头，眼睛睁得大大的。
“不确定，暂时决定不了，但赚钱后在京城买个宅子肯定的，愿意的话一起去小住一段时间。”
林立又往硝石内加水，“你想去吗？”
秀娘认真地想想，然偶摇头：“不知道。”
又补充道，“你要是去，我就去。”
林立笑了，“行的，嗯，你在这边看着冰块，明天我要吃酱牛肉，我先去和张婶子说说怎么做，然后去和董姑娘谈谈。”
“牛蹄筋今晚上也一次炖上，小火熬一宿，明天给你吃。”秀娘伸指尖探探冰块，“剩下的都冻上。”
“咱们一起吃。”林立纠正了句。
厨房里大块的牛腱子肉炖在灶上的时候，林立和董姑娘一起坐在后院的小书房里。
这是董依云第一次进入小书房。
书架上只有孤零零的几本书，最下边有个不大的箱子，桌面上是一摞账本，墙角并排放着两个大箱子。
不像个书房，与印象中的书房没有半点相同之处。
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