第24章 制糖
狼群如何会下山直奔林家,成了林家和整个村子的未解之谜。
眼下未解之谜的中心一家人,也都茫然地站在院子里。
院子里四条死狼叠在一起,散发的血腥味道刺鼻。
林卫睡前激烈战斗了,又与狼打了一架,衣衫不整,还在兴奋中。
王氏点了炉灶做了热水,李氏在给林卫擦胳膊的血迹。
林父扯了绳子,将被破坏的院门绑扎起来。
秀娘吓坏了,抓着林立的衣角不松开。
“秀娘,你帮二郎擦擦,就进屋歇着去。”王氏打了盆热水,秀娘这才松手,哆哆嗦嗦地接过去。
林立的力气逐渐回来了,他接过手巾自己擦了擦脸,想起头一直顶着野狼,有些难受,干脆端了盆去一边连头都洗了。
身上也溅了狼血,衣服也扒下来。
王氏急匆匆催着他们赶紧进屋不要着凉,外边虽然冷,林立却还是热血沸腾着,觉不出冷来。
但也进了屋里,换了身衣服。
“吓死我了。”一进屋,秀娘就从后边抱住了林立的腰身。
她还在发抖,声音也抖着。
林立拍拍秀娘的胳膊,将她从身后拉到身前,抱在怀里。
“没事了。”他紧紧地将秀娘搂在怀里。
劫后余生,他才知道他也是怕的。
他差一点就再死一次了。
他死没有关系,可秀娘才十四岁。
他还不知道这个世界对待失去丈夫的女人会不会残忍。
但是他知道他若是死了,对秀娘来说是一件残忍的事情。
“没事了。”这句话既是对秀娘说的,也是对自己说的。
不能再等了,秋收之后,一定要组建出自己的一班人马来。
这一夜林立迷迷糊糊地没有怎么合眼,往往只合上眼一会就会警醒地张开。
秀娘也睡得不踏实,在他怀里睡着了还不断发抖惊醒。
他只好一直轻轻地拍着秀娘的后背。
直到天快发亮的时候,听到隔壁的声音,他干脆也起来了。
大家都起来了,都眼圈发黑满脸疲惫的,谁都没有睡好,也都几乎没有睡着。
大嫂和秀娘忙着生火做饭,王氏到柴房里看看母鸡,母鸡受了惊吓,都蜷缩在一起,给了食,就精神起来。
“奇怪了,狼群怎么找上咱们家的?”王氏还是不解。
“可能那天我和二弟在树上守夜,被闻了味道?”
林卫和林父将一头狼挂在院子外的树枝上,拿了小刀,绕着狼嘴处割了一圈。
然后拽住翻起来的狼皮,往下使劲。
秀娘胆小,背过去身子不敢看,林立走过去挡在秀娘的身边。
“这要是整头狼拿到县里卖是不是贵点。”王氏问道。
“太沉了,背不过去。”林卫手下一使劲,狼皮被扒到脖颈,露出白色的筋膜包裹的肌肉。
林立想起他雇佣的驴车。
一头驴三两银子,不是买不起。
雇佣一个人一个月不过几十个铜板就够了。
天大亮之后,村子里的人三三两两地过来了。
大家一个村子的,干活都是不惜力气的,来了就帮着给狼剥皮。
狼肉的腥膻味道并不讨喜,但毕竟是肉。
林家几人也不吝啬,只留了一头,其它三头都委托村长给昨晚上和刚刚过来帮忙的人分了。
林立和林卫这几天时间就杀了七头狼,着实让整个村子的人震惊。
便是没有分到狼肉的人也跑过来观望,瞧着那几张狼皮更是羡慕不已。
狼群只跑掉一头狼,对整个村子的威胁已经不大了,村子里的人也放松起来,不必天还没有黑就急忙忙地回村。
这一晚上加一个早晨的忙碌,也让林家的几个人筋疲力尽,扒了狼皮,匆匆喝了碗粥,三个男人都被打发回去睡觉补眠。
王氏领着两个儿媳开始分解狼肉下锅,林立嘱咐将狼腿留着,就回了房间,一觉睡到中午起来,林父和林卫已经下地去了。
林立不下地,翻看着留下来的狼腿,动了烧烤的念头。
烤狼腿他没烤过,但是见过怎么烤羊腿的。
两者大致的区别不会大。
王氏还是不让他动手,只是听他说怎么做,就支起了柴火。
对三个女人来说,坐着看着火堆,翻翻火堆上架着的狼腿,不时往上撒点调料,淋上一层糖浆,就和休息一样。
秀娘年纪小,被赶进屋先休息,王氏就和李氏聊起天来。
说的就是林立和秀娘的圆房。
两个人小声嘀嘀咕咕的,林立在院子里转了一圈找不到事干,干脆就拎了桶糖浆出来。
这一桶糖浆已经沉淀了两天了,表面的颜色虽然深,但也清亮。
林立又取了不多的石灰,加上水搅拌均匀了,这才徐徐倒入糖浆,接着就拿着木棍搅拌起来。
糖浆必须与石灰乳充分搅拌融合,才能让石灰吸收走糖浆中的杂质、色素还有其它什么东西。
这个过程林立记得机器还要搅拌大半天的时间,是几个小时记不清了,但时间长点是好的。
驴或者牛,再一次出现在林立的日程上了。
或者是个能提高效率的手动装置。
院子里搭着晾晒的狼皮,此刻在林立的眼里全化成了银子,又变成了牛和驴,和模模糊糊的工具模样。
“二叔,你这是在做啥啊。”小虎子蹲在木盆前看着。
“二叔想要试试做糖。”林立对小孩子总是很耐心的。
“是糖块吗?”小虎子又问道。
“还不清楚,也可能是糖块。小虎子,二叔问你,你喜欢认字算数吗?”
小虎子已经五岁了,这个年龄启蒙正合适。
“喜欢!”小虎子大声说,“我最喜欢算数。”
林立点点头:“那,等到冬天,送你去县城里读书怎么样?”
旁边的李氏听了“啊”了声,“二郎,送县里读书要很多钱的,你得空的时候先教他认得几个字就可以。”
林立自己繁体字还认不全呢,哪里肯耽误了小虎子,就笑笑道:“大嫂,上冬忙了几天之后就有钱啊,小虎子这个年龄学习正好,咱可不能耽误了。”
“这……”李氏转头看着王氏。
王氏沉吟着道:“二郎,娘还想过了年,就让你进书院里。”
林立摇摇头:“我不急。”
搅拌糖液这个活,枯燥乏味而且累人。
王氏和李氏也轮流帮着搅拌,秀娘睡醒了也急忙接过来。
四个人换班,一直搅拌到了天擦黑,肉眼看去,整个木桶里的溶液都混合在一起了,完全看不出哪里的颜色不一致,这才停下来。
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