第52章 卤煮店开业
开心小厨这边,算是彻底步入高速发展的轨道,而客运站的卤煮店,也终于迎来了开业之时。
之前开心小厨的分店开业,没少花钱打广告,但是这一次,黄粱卤煮店开业,却完全没有任何的广告。
哦,也不能说没有。
开心小厨的黄粱小龙虾是四十五块钱一斤,但是客运站边上,才三十五块钱一斤,吃的还是地地道道的黄粱小龙虾,也是因此,这边摆摊的生意,一直都很好。
在营业之前,罗小芬就给每一个来买小龙虾的人说了,很快他们就要去对面的大排档去卖,价格不变,而且都指明了地点在哪,完全不担心突然摊子消失了,想吃黄粱小龙虾的人却买不到。
当然了,这里面也有些问题,那就是,在车站这里,有不少路过的人,看到小龙虾也可能会要上一份,好在这些人,都只占了少数,不会影响太大。
卤煮店的生意如何,大家不敢想,但是黄粱小龙虾是不愁销售的。
卤煮店是从上午十一点左右就开始营业,这一天,门口挂了不少花篮,还放了鞭炮,非常热闹。
黄梁村的不少村民,都过来捧场了。
毕竟,这卤煮店是梁辉和梁斌两兄弟开的,而大家对于粱惊弦又实在是太过感激,都不知道该用什么方式报答,恰好现在大家手头上都有点现金,消费得起。
外边的花篮,有黄梁村村民联合送的,其余的则是开心小厨的全体员工,以及老板方冰,建诚建筑的刘氏父女。
人都是有从众之心的,看到有这么多人围在这里,刚从客运站出来的人,也都过来了。
“哦,之前的那个摆摊卖小龙虾的,现在来这里开店了是吧?”
“对对,之前老板娘就一直在说了,原来是今天就开始营业了。”
“还不错啊,招牌特别显眼,黄粱卤煮店,黄粱小龙虾,啧啧,黄梁村最近的名头好响啊。黄粱小龙虾的味道是没得说,就是不知道这卤煮的味道如何。”
“来都来了,要不看看价格贵不贵,买点尝尝?”
“好,正好肚子有点饿了,在这里吃点吧。”
“黄粱小龙虾?这里也有黄粱小龙虾?”
“这你就不知道了吧,开心小厨的黄粱小龙虾,就是源自于这里,好响黄粱小龙虾和开心小厨是合作关系,喏,你看,还有开心小厨方冰送来的花篮,这关系肯定是不错了。”
“听说开心小厨的方冰是个大美女啊,不知道她会不会来这里?”
……
看到黄粱卤煮店开业,吸引了不少人前来,大家都在相互交谈,也有不少人直接就进店去买了。
“老板娘,我认识你啊,这是你们家开的卤煮店吗?”
有人认出了在店里售卖的罗小芬,笑着问道。
罗小芬呵呵说道:“是啊,这是我们家,和我大哥他们一家合伙开的卤煮店。大哥,要不要来点卤煮,味道很棒的,卤煮有各种卤蛋,鸡爪、鸭爪、鸭脖,鸡鸭的各种内脏,还有各种素菜,价格都不贵……”
顾客有些可惜的道:“没有牛肉啊,我喜欢吃牛肉。”
罗小芬解释道:“牛肉和猪肉,过两天也会有的,今天是第一天,是以鸡鸭为主。”
粱惊弦的卤煮,是特色,这卤汁很厉害,卤什么出来都好吃。不过因为是第一天,而且这家店的空间也不大,就先没有做。
罗小芬推荐道:“您可以尝尝鸡爪,鸭脖,这是我最喜欢吃的。”
所有的菜品,上面都有表示的,价格比起其他的卤煮店还要低一些。
顾客想着都过来了,怎么也得尝尝啊,说道:“这个鸭头来一个,鸡爪给我装五个。卤蛋来两个。”
“好嘞。”罗小芬又问道,“您是要打包,还是在店里吃啊,现在店里还有桌子。”
这店铺的空间不大,却也有四十来平,里面摆放了五张桌子。现在还有两张桌子是空着的。
黄梁村的村民们,都很主动的没有占位置。
罗小芬补充道:“在店里吃的话,有免费的黄粱凉茶可以品。”
顾客:“黄粱凉茶?以前没听说过啊,我赶时间,麻烦打包吧。下次再来店里吃。”
“成。”
当然不赶时间的顾客,则是选择了就在店里吃,刚下车,坐在这里吃点卤煮也好。
还有一桌客人,虽然是上午,却也点了一斤小龙虾在吃。
“味道不错。”
“小芬啊,你们家卤煮做的真好吃。这鸡爪都煮烂了,很好咬。”
村里的人原本只是想着捧场,没想到味道着实不错。
而顾客尝过了之后,也都纷纷点赞。
“这卤煮都很好吃,价格也平民,就是这凉茶,好像不怎么样,不够甜,还有一丝丝的苦涩。”在店里吃卤煮的顾客,发表了自己的意见。
粱惊弦笑着解释道:“这凉茶刚开始喝,确实会有一丝丝苦涩的,不过我保证,越喝越好喝。还有,这凉茶有降火、润肺、通肠等功效,里面是用了一些草药的,对身体好。”
这个顾客喝了一口就没有喝了,不合胃口。
但是听到粱惊弦的话,又喝了两口,将一整杯都喝完,说道:“呵呵,喝着喝着,好像就喝喜欢了,不过,我还是不怎么喜欢喝的样子。”
粱惊弦微笑着道:“理解,理解,您喜欢就多喝,不喜欢也有免费凉白开。”
黄梁村的村民们,是陆陆续续过来的,有的早一点,有的晚一点,基本上一天都有人。
也是因此,黄粱卤煮店一天到晚,门口都有很多人。
当然了,这里面除了是黄梁村的人,顾客也不少。
“小弦,我们店没有主食,要不要,我们再弄个蛋炒饭,这样的话,店里的生意,肯定会好很多。”大伯娘郭春梅在稍微闲一点的时间问道。
她现在是完全代入到了主人公的身份,自然是想着,店里生意怎么好怎么来了,毕竟他们夫妻俩是拿分成的。
粱惊弦笑着摇头,说道:“大伯娘,你说的这个办法呢,短时间内是可以的,但是却有一个大问题,那就是品牌做不出来。做卤煮,就做卤煮,其实混搭卖小龙虾,就已经有些不合适了,不过小龙虾也勉强能和卤煮凑在一起,蛋炒饭,还有其他糕点什么的主食,就完全不搭了。
以后,我们这家店,是要开分店,一直做大做强的,不能顾此失彼了。”
郭春梅点了点头,也明白粱惊弦的意思,其实单纯只是做卤煮店,他们也更加轻松,这卤味出来了就称重去卖,连碗筷这些都不需要收拾,方便得很。
她只是想要多赚钱而已。
但就目前而言,店里生意这么好,顾客的反映,也全都是正面的,还真别说,开分店也很快就能起来。
到时候忙得要死,加上蛋炒饭啥的,就更加忙了,而且还会限制发展。
开卤煮店,店铺不需要太大,很多人也都是买回去当菜吃,或许有部分在店里吃的顾客会有吃蛋炒饭这样主食的想法,但是因此拉低了档次,就真不好了。
至于分店,粱惊弦之前就提过这个问题了,黄粱卤煮店,大伯他们一家,就占两成,开了分店,他们依旧还是两成,这就是他们家的股份了。
毕竟,今天虽然粱惊弦和罗小芬都过来帮忙了,但是明天起,粱惊弦就不会来了,再过几天,罗小芬也不会在,这家店主要的运营人员是罗小芬和梁辉。
包括以后招聘员工,开分店,也全是两人负责。粱惊弦他们家,只会提供一些技术层面的帮助。
“老板,你们家的凉茶,真的有通肠的效果啊。”下午四五点的时候,有一个中年男子过来了,笑着说道,“最近一段时间,我一直排不出来,喝了你们家的凉茶,我肚子一下子解放了,哈哈,好舒服。”
“再给我来一个鸭头,鸭胗和鸡爪,各来三个,我就在店里吃,呵呵,再喝点凉茶,我发现你们家这凉茶,越喝越好喝啊,这能多喝吗?”
郭春梅按照粱惊弦的话,解释起来:“可以,这凉茶是可以当水喝的。它不是单纯的饮料。”
“好,好,我再喝点凉茶。”顾客自己端着一次性杯子,去倒了一杯茶。
店里每天准备一大缸的凉茶,不过在店里吃的人,毕竟是少数,还有一部分人喝不习惯,所以凉茶还剩很多。
卤煮吃完,这家伙又喝了两杯,这才心满意足的离开。
更让郭春梅没想到的是,除了这个中年男子外,竟然还有好几个回头客,都是因为喝过凉茶而回头的。
小龙虾中午加上下午,总共卖出去了五十多斤,可是到了晚上的时候才发力,差不多在晚上十点半,就卖完了一百五十斤,今天准备的两百斤小龙虾,全部售馨。
同样的,准备的卤煮,也在十一点钟,卖的一干二净。
这还不包括,在下午的时候,卖的不够了,又临时去加了量的。
“呼……”
“累死了!”
收拾完桌椅,罗小芬一屁股坐在了椅子上不想再起来。
梁辉和郭春梅却压根不感觉到累,反而特别的精神。
“一万二千一百零三块,咱们今天卖了这么多啊……”郭春梅去数钱,对账,忍不住惊呼起来。
之前太忙了,以至于她都没时间去数钱。
“咱们第一天的销售就破万了?这比起以前开心小厨都要强啊?”罗小芬也完全没有想到啊。
之前听粱惊弦提过开心小厨的营业额,这么一家镇上的小店,已经比得上开在县里高档小区边上的烧烤店了?
最不意外的就是属粱惊弦了,从加量的时候,粱惊弦就已经知道了大致的营业额,会有多少了。
“今天是第一天,又有村民们的加成,效果确实会好一点,明天可能就要回落了,大伯,大伯娘,你们也要稍稍有点心理准备。”粱惊弦适时的打击了一下梁辉和郭春梅。
他最担心的问题,就是村里人贫穷惯了,不舍得“浪费”,例如今天的卤煮卖不完,他们会偷偷的拿到明天去卖,如此一来,口碑坏了,就完犊子了。
郭春梅笑道:“小弦,我对咱们的卤煮店有信心,今天顾客的反响,清一色的好评呢,明天就算村里人不来了,营业额也不会差多少。”
“小弦你放心,我们不会没有分寸的,这小龙虾呢,每天就暂定两百斤,我看了下,差不多就是极限了,再多加的话,头几天卖得出去,之后可能就要滞销了,这反而不利发展。”
“至于卤煮,这个更加不用担心了,我们和供货商联系好了,等缺货的时候,我们再打电话让他们送,就和今天一样,我们都是看销量来的,不会浪费太多。”
梁辉也补充道:“小弦你之前提过的问题,我们肯定不会犯的,就算是卖不完的,我们也会带给村里人吃了,不会第二天继续拿出来销售。”
其实,如果卖的不好,他还真不一定听得进去粱惊弦的话,真可能会第二天继续销售,但是今天口碑这么好,当天就有这么多回头客,梁辉也明白了口碑的重要性。
销售额一万二,那去除成本也还有六千块纯利润,他们一家则就是有一千二,如果因为贪几百块的小便宜,导致自家每天一千多的生意黄了,上哪哭去?
粱惊弦点点头,也放心多了,不过还是决定了,会经常过来监督监督。
第一天是因为担心有不少“专业性”的问题,所以粱惊弦在,但他还要处理其他的事儿,没办法一天都在店里,而且梁辉和郭春梅都上手了,已经完全不需要他了。
而令粱惊弦都没有想到的是,接下来的几天,卤煮店的营业额,全都超过了一万二,都比第一天还高,并且隐隐还在上涨。
虽然少了大量黄梁村的村民前去消费,可是卤煮店的回头客真是不少,更恐怖的是,只要是喝了凉茶的,几乎都清一色的沉迷了,偏偏这凉茶是黄粱卤煮店独家凉茶,外面想买都买不到,只能来这里消费了,很显然,黄粱凉茶的回头客,更猛。
黄粱卤煮店的生意爆火,就算是“抠门”的大伯、大伯娘,也不得已,去请了两个村里的大娘过来帮忙,每个月开一千五的工资。
“按照现在的趋势,这不到一个星期,成本就全都回来了,老公,要不然,我们把儿子和媳妇叫回来吧,让他们开分店,这投资成本,咱们家来出。”郭春梅看着每天的营业额,笑的眼睛都合不拢来了,同时也考虑更远的问题。
梁辉想都没想的就摇起头来,说道:“你这是想要把老二他们一家排除在外,我们一家独赚这个钱?这叫卸磨杀驴,我不同意。”
郭春梅和梁辉一起生活了半辈子了,当然知道彼此想的什么,“老粱,小弦他们一家,现在多有钱啊,他们完全是扶持我们,才让我们加入,他们也是希望我们一家赚的更多。你看小弦之前,不就是还提出了,愿意五五分么?他们不会在乎的。”
梁辉有时候晚上想想,其实也是有点后悔没选择五五分,不过他毕竟是个忠厚之人,不会背信弃义。
“对,你说的没错,老二他们一家都是好人,都是真心希望我们家好,也正是因此,我绝对不会同意的。他们是否在乎,那是他们的事,我们不能这么坏。真这么做了,我良心都过不去。”
“退一步说,我们不从亲情这方面去想,就从利益上来说,我认为我们也不能这么干。
我是看出来了,小弦这孩子是有大本事的人。卤煮店只是小生意,他压根看不上眼,别的不说,就说这凉茶,呵呵,我感觉他别的不干,只是把这凉茶做成饮料,到时候也根本不愁销量,甚至于能干翻那个什么红罐子的凉茶。那是多少的利益?”
“再说回来,卤煮店生意这么好,有多少人是冲着黄粱小龙虾来的?可是现在村里养殖的小龙虾,可全都是小弦的呢?我觉得我们家要做的,就是紧紧跟着小弦的脚步,到时候赚到的钱,绝对比现在还要多。”
平时很少说话的梁辉,说了一大堆,把郭春梅都震到了,不过不得不说,她也被说服了,她比梁辉有魄力不假,但却更容易迷失,认不清自己。
卤煮店能成功,可不是靠他们夫妻俩,而是靠小弦啊。
“好,好,我错了,那这样,我们之后的分店也好,发展也好,就按之前说的来吧,两成看着不少,但是这已经是我们以前想都不敢想的事儿了。”
“另外,我觉得,我们已经可以考虑,是不是把儿子儿媳叫回来了,我估计不出一个月,我们就能够开分店了。”
梁辉说道:“可以先给他们两口子通个气,但是别太着急,还是咱们先干一段时间,等卤煮店彻底稳定下来,已经准备开分店的时候,再叫上他们,那时候也更有说服力了。”
开一家分店,也不是很容易的事儿,毕竟还要选店面,办证,也要花不少时间,到时候他们再回来也不迟。
……
随着卤煮店的生意步入正轨后,老妈罗小芬就算是彻底解放出来了,她更是一门心思的扑在了研究香包上。
之前香包卖的很好,所以粱惊弦按照罗小芬的指示,大量准备了一些,差不多准备了两万多个,而且罗小芬很聪明,采购了一批小塑料袋封口,保证里面的气味不会散发出来,等到需要使用香包的时候,将塑料袋掏出来即可,这样保质期就能延长很久。
前期的准备工作做了不少,可是等到需要销售的时候,罗小芬却遇到了问题,因为周边的商店,都不愿意合作,她只有摆摊这一条路可走。
可要是没有黄粱小龙虾同时售卖,这单纯卖香包,没那么好卖了,于是罗小芬找到了粱惊弦,问他有没有解决方案。
粱惊弦对于此事,一直都不是很上心,主要原因也是现在太忙了,开心小厨分店,卤煮店,小龙虾养殖等等,他都在操心。
“妈,这香包呢,要做就做大做强,如果只是小打小闹,没什么意思,咱们家现在赚钱的路子也多了,不缺这个。所以,找好销售渠道,无比的重要。”
“我是有两个简易啊,第一,找药店合同,咱们的香包,本质上还是属于药品的范畴,第二,就是找大超市合作,尤其是连锁超市。”
罗小芬担忧的道:“如果去和那些大超市合作,人家看得上这香包吗?还有,他们肯定要提价,也会压我们的价啊。”
简而言之,和大超市,大药店合作,弊端就在于,人家不缺你这香包,到时候,自家利益变少了不少,香包还要提价很多,和他们的初衷,多多少少有些背道而驰了。
粱惊弦笑道:“这不就需要我们去谈了嘛。妈,销售渠道呢,就交给我来办,您呢,现在有两个事儿做,一是去找老爸,让他带您去开一家公司,办理相关的证件,同时把这个香包拿去送检,我也会和丁县长打个招呼,让流程好走一点。二呢,则是您要想办法,设计出好看的外包装来,可以在香包上,缝一些图案啥的。咱们村,有很多手艺不错的,把她们叫来,也是为村里创造收入了。”
罗小芬一听要开公司,脑子还有些晕晕乎乎的,尤其是听儿子的意思,这公司是自己开?
她万万没想到自己这一把年纪了,竟然还能开公司?
嗯,想想还有点小激动的,于是,她果断的跑去拉着梁斌去办理相关的手续,梁斌开卤煮店的时候,就已经注册了一家公司了,所以也是有经验的了。
“曦姐……”粱惊弦去县里了解了一圈药店和超市的情况,发现织云县这边,都没什么大型的连锁药店或者超市,等他回来的时候,准备顺便去超市里买点油盐酱醋什么,发现杨曦也在,就过去打招呼了。
“呃,小弦。”杨曦的脸一红,有意无意的想要将自己篮子里的东西,脱离粱惊弦的视线。
不过她越是如此,粱惊弦越是快速的瞟了眼她的篮子,忍不住笑了起来,说道:“曦姐,买卫生巾而已,有什么不好意思的,我可是医生,不避讳这些。”
杨曦还是红着脸说道:“我……我这不是给自己买的。我是看雪婶来了……,还是用纸巾包着,太辛苦粱,所以给她买的。”
粱惊弦在心中暗暗的叹了口气,黄梁村的村民们实在是太穷了,很多人连卫生巾都用不起,就连老妈,以前也是用纸巾包着,想吃顿肉也要逢年过节。
“呵呵,对了曦姐,今天什么时候有空啊?我可都几天……”粱惊弦脸皮也厚,不答反问道。
“呸,没空,天天都没空。”杨曦嗔道,这个混蛋,这里可是超市呢,竟然就说出这种话来。
“曦姐,你说,我在村里开个小卖部怎么样?”粱惊弦见杨曦羞的不行,也没有继续调侃她了,转回正题。
杨曦一怔,想要摇头,又点了点头,说道:“如果是别人开,估计不行,但是你开的话,还可以。”
粱惊弦听明白了杨曦的意思,如果是别人开小卖部,因为路途如此遥远,这价格肯定得稍微涨一点吧?如果你要是不涨价,那还赚什么钱?
而只要是有一点点的差价,村民们就自己直接跑到镇上来买了。
粱惊弦因为最近帮村里干了那么多事,大家看在他的面子上,多出一点钱,那也就认了。
他笑了笑,没有多说什么,本来想要买的东西,也没有再买了,和杨曦打了个招呼后就出了超市,然后骑着三轮摩托车,直接出发到了县里的批发市场。
这个批发市场他和方冰来过一次,有不少超市的货物,都是从这里批发的。
“咦,这是梁老板吧?”来到了之前方冰购买调料的一家店,老板认出了粱惊弦来。
“老板您好记性啊,我就来过一次,您就记住我了。”粱惊弦也笑着说道。
“这哪能不记得啊,现在开心小厨生意这么火爆,我都去你们店里吃过呢,哈哈……”这个老板虽然长得一脸猥琐,但是据方冰所说,他做生意还是挺实诚的。
“老板,我想要在我们黄梁村开一个小卖店,打算进一些日用品,所以过来您这边看看,进一点家用的调料。老板,记得给我优惠啊。”粱惊弦说道。
“成,这是必须的啊,就冲着方老板每次都是在我这儿采购,我也不能贵的卖给你么不是。”老板笑了笑,又道,“梁老板,这黄梁村我最近也知道了,恕我直言啊,你们黄梁村,这些调料,应该用的不多吧?”
粱惊弦点头,这老板能说出这种话来,就很不错了,换了其他老板,肯定是顾客要多少,就拿多少,很少有替顾客着想的。
“现阶段确实不多,不过我想着,随着黄梁村的生活越来越好,这些调料肯定也都用得上。再说了,我现在开了一家卤煮店,也需要不少的调料,不怕折在手里。”
老板嗯了一声说道:“这就好。来,我给你推荐,这个食盐,鸡精,还有这个酱油,这些你们村应该也都会要的,我建议可以稍微多买一点,这个料酒,还有这陈醋……这些你们村前期用得少一点,可以稍微少买……”
粱惊弦按照老板的要求,采购了一批,价格方面,全都是按照开心小厨的标准给的。调料方面采购的也不多,不够全面,毕竟,这是提高生活质量的,黄梁村的村民们未必会多用。
“老板,毛巾,牙刷,还有卫生巾这些生活用品,你能不能也帮我推荐推荐啊?”装好了这些,粱惊弦请老板帮忙。
“没问题,老婆,店里你照看下,我出去一趟。”老板又带着粱惊弦转悠了一圈,都是选择的他认为最适合的店,而且还帮粱惊弦砍价。
最后整整采购了一整车的货物,花了八千多块钱。
“小弦,这就是你买的货啊,我等会去你家里看看啊。”一路子,不少村民都看到了粱惊弦的货,都笑着和他打招呼。
正如杨曦所说,大家看在是粱惊弦的面子上,都会主动的购买一些。
不过这些就全都是人情了。
粱惊弦笑声答应了。
回到家里后,他把货物,搬进了老爸老妈的房间。
“哎,家里太小了啊。”
他们家就两间房,一个是老爸老妈住,一个他在住。
现在他住的房间,堆满了草药,杨曦带队,还在处理调料包和香包,只能把货物,放在爸妈的房间了。
好在房间都很大,很宽敞,临时放一些货物,却也是够了。
不过总是这么下去不行啊,粱惊弦想着,是不是要给家里修一个小楼房?
“嗯,楼房肯定还是要修的,不过不是现在,先把厂房修好吧,将就用着。”
他把货物,每一样都摆了出来,还贴上了价格,其余的货物放在箱子里。
“小弦,我过来瞅瞅,看看有没有什么需要买的。”刚收拾好,隔壁的胖婶就过来了,她住在隔壁嘛,和粱惊弦一家的关系也很近,当然要来支持了。
而且最近她男人收小龙虾,她也在处理草药,赚了不少钱。
“胖婶你看看,有需要的和我说,上面价格都标好了。”粱惊弦笑着说道,他专门要了一个价格标签,贴在了桌子上。
“咦,小弦,你这个牙膏,怎么才卖三块五啊?我看县里的超市,都卖三块八呢?还有这个毛巾,和超市里卖的一样,比那些便利店便宜多了。”胖婶疑惑的问道。
粱惊弦笑着说道:“我这些都是去县里批发来的,胖婶您放心,我还有的赚,不亏本。都是卖给村里人的,我还真没指望赚什么钱,就是给大家,省一点功夫。”
胖婶一听,真的是非常感动,原先她真的就是给粱惊弦捧场的,但现在看来,人家压根就是为了村里人着想啊。
这孩子,真是个有良心的好孩子。
胖婶买了一盒牙膏,一包卫生纸,一袋食盐,一瓶醋就走了。
没多久,村里的妇女们,都过来捧场了。几乎是家家户户都有人来买。
她们大多数都是和胖婶一个想法,可是看到商品的价格后,都“疯”了,都买了不少的货物。
反正都是要买的,既然小弦这里这么便宜,比外面超市还要便宜,那当然要在这里买了,还能少跑一段路呢。
粱惊弦采购的商品都是日常用得上的,这八千多的货物,竟然一天就卖完了。
不得已,在晚上的时候,他又采购了一批。
其实虽然这八千多的货物,他都卖的非常便宜,但实际上,他依旧还是赚了至少有一千五啊。
“梁老板,你们黄粱村生意这么好么?”
见到粱惊弦又过来了,老板也很诧异啊,这黄梁村,不是很贫困的么,还是我信息有误,我误会了黄梁村?黄梁村其实只是低调?
粱惊弦笑道:“村里人最近也赚了点钱,再说了,我价格卖得很低,她们反正也是要买的,就多买了些,不过今天算是特例,以后就没这么快了。”
“嗯,这倒也是,不过梁老板,连我老辛都不得不佩服你,你这个价格卖货,还真的是少见。”这个辛老板算是看出来了,粱惊弦这主要还是为了便民啊。
粱惊弦又说了,“老板,之后进货呢,可能就不是我过来,而是我安排的人来,到时候还得麻烦你啊。”
“没事,你来买我的货,这是关照我呢,哪有什么麻烦的。”
粱惊弦联系了黄丰,告知了他需要去进货的事儿,也和辛老板交换了联系方式,以后他只需要把需要进购的物资发给辛老板,再赚钱给辛老板等人,到时候他们直接就能把货交给黄丰运回来。
黄丰对此倒是无所谓的,正如黄丰自己所说,这要不是多交给他一些活儿,这每个月两千块钱,他拿的有愧啊。
……
经过粱惊弦的两次治疗后,方冰就已经彻底的痊愈,并且这段时间她也持续在喝中药,身体状况比起发现肿瘤之前还要好。
开心小厨步入正轨,每天的营业额已经完全固定在了二十万之上,并且还在稳步上升,超过了二十五万,不过对于烧烤店来说,这已经是极限了。
按照方冰所说,开心小厨在织云县已经是发展到了极致,必须要考虑向外发展。
烧烤店的利润还是挺高的,二十几万的营业额,纯利润就在十万多了,每天十万多,一个月下来就能有三百多万的纯利润。
这还是只开了四家店,如果是开四百家呢?
“往外发展是必须的,但现在有个问题,就是小龙虾的供应问题,你也知道,现在黄梁村的小龙虾供应,已经达到了极限,勉强能维持四家开心小厨,以及黄粱卤味店。”
粱惊弦也提出了自己的问题。
开心小厨的烧烤做得还不错,味道不算差,但是比起别的烧烤店来说,也没有绝对的优势。
现在开心小厨的招牌,是黄粱小龙虾,爆炒黄鳝丝。
方冰提出了自己的想法,说道:“那从其他地方,购买小龙虾呢?织云县以外,小龙虾还是能购买到的,就算是君阳市,乃至黔阳省不行,还可以从其他省份购买。”
粱惊弦也没有直接否认,说道:“当然是可以的,不过我不希望这么干。就和我的小龙虾起名叫黄粱小龙虾一样,还有一个非常重要的原因,是因为我想把黄梁村推广出去。如果可能的话,我是建议,就在织云县内收购,在织云县内推广养殖。”
“可以少量从外地购买,但还是必须以织云县和黄梁村为主。一旦大量从外地进购小龙虾,黄粱小龙虾这个牌子就很难起来了,对我们来说,也是适得其反。”
方冰稍微愣了一下,不过看了粱惊弦一眼后,不知道为什么,觉得粱惊弦更加可爱了。
老实说,她是一个职场女强人类型的,对于金钱,自然是赚的越多越好,她是非常希望将开心小厨做大做强,推出去的。
也是因此她才非常积极的,一次性开三家分店,拿出一百五十万来养殖小龙虾。
理论上来说,粱惊弦的做法,她是不会认同的,可是这一刻,她是理性的人,这个时候却反而是被粱惊弦的感性所感动了。
对啊,人生不能只是赚钱,不能只有事业。
别的不说,和粱惊弦这样感性的人合作,至少非常的安全,赚钱的速度或许会慢一点,但至少她过得很开心。
想了想,方冰点头说道:“你说的也没错。其实开心小厨赚的钱,也够我们花了。这样吧,开拓计划,暂时不着急,我们稳扎稳打,先规划着,等两个月,到时候咱们养殖的小龙虾开始有成绩了,再来拓展。”
开心小厨的投资并不大,如果开在其他的县城,每一家店的投资成本也就十万左右,而就算是开在君阳市里,也不到十五万。
她已经开始在心里盘旋,是走小县城包围君阳市的路数,还是走直接占领君阳市,打响名头,再慢慢渗透到其他县城,完成“君阳市大统”。
粱惊弦也表示同意。
“不过,除了黄梁村之外的其他村庄,其他的乡里,也要想办法宣传养殖小龙虾了,想要全国开花,这个阶段,是必然要经历的了。”
织云县这边,或者说整个君阳市,整个黔阳省,都是以山区居多,就拿这个秀岳山来说,水田多的村庄,也非常有限。
这山上的村庄,是不可能有水田的了,自然更加不可能养殖小龙虾,也就亏得是黄梁村就在秀岳山的山脚,要不然,哪有这么多溪河?
现在粱惊弦要做的,就是和丁一商量,看看是否能让这些有水田的地方,都开始养殖小龙虾。
……
“现在国家的大基调就是扶贫,不少的省份,已经彻底的消灭了贫困户。可我们君阳市的贫困村都还有不少。”
君阳市的市长陆小川的脸色很难看,说道:“后天,我就要去省里开会了,只怕免不了被骂。”
咚咚咚。
他用手敲了敲桌子,忽然间看向了丁一,说道:“丁县长,你们县的那个,那个黄梁村,你有没有什么计划?实在不行,要不然你们还是挤一点钱,把路给拓宽一些,好歹也要能通车啊。不然,这黄梁村,真要成为你我的黄粱一梦了。”
这黄梁村的事儿,可不仅仅丁一看着,就连陆小川也放在心里,一直惦记着呢。
丁一脸色有些古怪,最后还是站了起来,说道:“陆市长,可能您不太清楚最近发生的事儿,其实,这黄梁村,严格上来说,已经脱贫了。”
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