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第一百一十八章 工作


到电视台,市场部的人和节目导演都在,曾可爱和市场简单几句就进入正题,欧阳和导演都成了陪衬。

导演不着痕迹的上下打量欧阳余庆,外在条件很好,身高够,挺拔,五官俊逸,闲闲坐在那挂着礼貌的笑意就自成气派,这份气质,怕是比某些小生都要好。

不胖,上镜也好看。对比最近接洽的其他名厨大美食家来说,帅的不像个评委。

“阳总,平日里自己弄些吃喝吗?”导演问。

“我?”欧阳余庆惊讶他怎么找他搭话,但看一眼和市场正笑里藏刀你来我往的曾可爱,他正了正身子,准备应付导演。

“我不下厨。”

“这样啊,我知道大阳总到现在也还保留着下厨的习惯,以为阳总家学渊源,也是手艺了得呢。”导演说。

“对,我爸对这个还挺遗憾的。”欧阳余庆笑说,“从前我都说让他直接指望孙子算了,不过最近想法有些松动,觉得学着下厨也不错。”

“突然有这种想法吗?”导演问。

“是吧,看见有人工作忙碌后还要洗手做饭,就想着如果我会的话,她就不用那么辛苦了。”欧阳余庆说。

“阳总真贴心。”导演说。

“我母亲到现在也是把下厨当做一种爱好,她很享受厨房,大概把下厨房当做一种爱的表达,就不会觉得油烟辛苦了。”欧阳笑说。

导演点头,“对,就是这样。”

“当然了在家吃饭的人,不要把厨房的爱当作理所当然。”欧阳余庆笑说,“我爸从小就教育我,你妈从厨房里端出来的东西,不能挑食,不能浪费,那都是她的心意。”

“阳总家风真好。”导演说。

曾可爱对市场说,“咱们的基调是好梦园不冠名节目,其余都在这个前提上可以商量。”

“其实我不明白,为什么执意不冠名?”市场笑说,“阳总的身份没有保密,节目一开始大家都知道他是好梦园的副总,这种情况下冠名难道不会更好吗?”

曾可爱笑说,“你知道,好梦园是非常老派的餐饮品牌,公司和顾客信奉的都是好东西自有好口碑,不用打广告,如果好梦园突然在电视上打广告,他们的第一反应就是好梦园的生意不行了,那可不行。甚至会影响心理,去莲太太吃饭会说,你们的菜越来越假了,是不是钱都拿去打广告了,这样的想法也不是我们乐见的。”

“现在都是广告时代,还有这样的思想?”市场说,“那阳总作为评委出现就不会有这样的问题?”

“当然不,他作为评委出现在电视上,正好彰显我们公司专业的一部分。”曾可爱说。

市场点点本子说,“这个节目的预算不算高,所以我才想说,如果你们有这个心思推广自己的话,不如就独家冠名,另外找个大投资商,人家也有要求,少不了指手画脚,最终出来的节目也许就没有你想要的那个效果。”

“预算是多少?”曾可爱问。

“三百万。”市场说,“这也是市场对这个节目的保守估计,满台上下找不到比这更低的冠名费了,而且如果最终节目效果不好,你觉得没有达到你们推广的要求,我们可以给你在其他热门节目推广的优惠。”

曾可爱点点头,她抬手看时间,“都到饭点了,我们阳总请吃饭,边吃边聊。”

四个人加上姜娜娜,开两个车去吃饭,欧阳说了吃饭的地点,那边没听过,就欧阳开车在前面领路。

曾可爱打电话给欧阳远,说了电视台的打算,“三百万确实不算高。”

欧阳远那边沉默。

“阳总,我的想法是这样的,你看有没有可以操作的可能性。”曾可爱说,“不以好梦园的名义冠名,以农场的名义冠名。”

“阳总当初创建农场是为了一手货源,原材料的新鲜和可控,但是现在农场的产出是远远高于门店的需求,与其减产,不如作为农副品推出去,在人流大的小区,开菜店,也是给百姓便利嘛。”

“农场到需要减产的地步了吗?”欧阳远疑惑的说,他用笔记下,准备等下叫农场负责人来问一下。

“如果不减产,多出的菜就烂在地里,或者是低价卖给菜商。”曾可爱说,“既然有菜农在农场拿菜去卖,咱们为什么不自己开菜店呢,尤其门店上也会卖一些干货,腊制品,已经有不少顾客反映说,每次为了买那些东西还要特意来吃一顿饭,不然觉得干进来买东西挺不好意思的。”

“这个等你回来我们详细谈一下。”欧阳远说,“你既然这么说,就是心里有数了,带上你的方案来跟我谈。”

“好。”曾可爱挂了电话。

“你给自己找那么多事干什么?”欧阳余庆转方向盘说,“就做眼前的这些事呗。”

“阳总请我,可不是为了我让只做眼前的事。”曾可爱笑说,“得对的起他啊。”

位置比较偏,外面的好车却不在少数,姜娜娜下车笑说,“这么偏门的地方都被你找到了。”

“这你就不懂了吧,你遇见任何一个海市美食家,你问他知不知道这家,知道这家就可以往下谈,不知道这家,说什么精通美食,都是假的。”欧阳余庆说。

“进去试试吧,咱们今天都当一回美食家。”曾可爱笑说。

到了包间,欧阳余庆点了两个招牌,其余的让她们点,“这家大部分菜都是水准之上,极少数做的一般的菜,看谁运气好,成功踩雷,踩雷的负责买单。”

“我点六月黄,这个菜应该怎么都不会难吃。”姜娜娜说。

“你这么说,我都不敢点了。”市场笑说,“你们点吧。”

“我点这个白汁鲈鱼。”导演说,“依照我的经验,不是好吃,就是一般。”

所有人都看着曾可爱,“我喜欢吃虾,就点秘制虾尾。”

这下所有人都看着欧阳余庆说,欧阳摊手,“看来你们运气都不错,没有踩雷,这顿只有我来请客了。”

菜品上来果然不错,尤其是肚包鸡,姜娜娜本来不吃的,这种一看就是养生药膳,但吃一块后眼睛都亮了,“这个好吃耶,一点药味都没有。”

“看家菜。”欧阳余庆说,“这家老板的祖上,给大户人家做厨娘的,传下来的菜谱,现在都没改过分毫,确实是有两把刷子。”

说到吃上来,欧阳余庆眉飞色舞,头头是道,姜娜娜也会抛梗,一句接一句的,欢声笑语。

其余菜吃的干净,到最后肚包鸡还有半盆,曾可爱让人打包,“光盘行动,人人有责。”

饭后大家分道扬镳,回电视台的回电视台,回公司的回公司。

半道上曾可爱接到姜娜娜发过来的私信,说是导演对欧阳很满意,干净谈妥,就可以签约了。

曾可爱笑。

“好消息?”欧阳余庆问。

“嗯。”曾可爱说,“多亏你的卖力表现。”

“真的。”欧阳余庆说,“那我要奖励。”

曾可爱一巴掌拍在他肩膀上,“给你奖励。”

“刚才点菜真的没人踩雷吗?”曾可爱突然问。

“你要听真话还是假话?”欧阳余庆说。

“你说呢?”

“真话就是,谁会在这个季节点虾尾吃啊。”欧阳余庆说,“想吃虾了带你去澳龙。”

“嗨呀,好气。”曾可爱故意说,“我都说我对吃没讲究了。”

“没事,我会吃就行。”欧阳余庆说,“跟着我。”

回到公司,先把之前写的关于农场规划的报告找出来,修改增添几处,然后打出来,刘彬彬过来通知,“特助,阳总叫你去他的办公室。”

“好,就去。”曾可爱说。

到阳总办公纸,佘成兴也在,三人就农场的事讨论了一下,余成兴是十分赞成扩大农场规模的,“咱们那么大一个农场,随便种种,就有很多东西,为了咱们门店消耗不了,还荒废了一些,你说咱有个地方可以消耗这些多出来的菜,地也不用荒,人也不用闲,双赢嘛。”

“我就怕这销量一提上来,质量跟不上,砸了自己的招牌。”欧阳远说,“口碑维护起来不是一朝一夕,但简简单单一件事就能坏了口碑,咱们不能做这样自毁长城的事。”

“现在也不是说广开店,先试点经营嘛。”曾可爱说,“我们的初衷是多一个消耗菜品的途径,不是说为了卖菜去扩大规模,农场存在的第一意义永远是满足门店的需要。”

“但农场的产出对现在的土地规模来说,其实是不达标的,这是对资源的一种浪费。”

“如果它在满足门店需要外,还能发挥更大的作用,咱们也不能视而不见不是。”曾可爱说。

“要严抓品质和出场品控,好品相的菜,不能高于市场价,低品相的菜,一定要低于市场价。”欧阳远思考一下说,“咱们不指望这个赚多大钱,一个为了不浪费,一个为了惠民。”

“这是主旨,余下的细节你们自己去商量,看着办。”

“这个事成兴你全权负责,需要什么人你从公司借调也好,另外请人也好,既然准备做,就做好。”欧阳远说。

“那还另外请什么人啊,就请可爱呗。”余成兴挺高兴的,本来被调到管农场,他以为是养老,心里不得劲的很,现在这么一弄,又是一个新项目,斗志满满了。“刚好这个设想也是她提议的。”

“她不行,我还有事交给她。”欧阳远说,“没事你先出去吧,我跟她谈点事。”

曾可爱把报告递给余成兴,余成兴说,“那我要是有什么问题,我也来问你啊。”

“随时可以。”曾可爱点头说。“都是公司的事嘛。”

余成兴走后,欧阳远给曾可爱倒茶,“可爱啊,你来公司这么些月,工作成果有目共睹,我想啊,明年给你涨工资,不说月薪了,就给你四十万年薪,奖金另算。”

“阳总你这工资也涨的太厉害了。”曾可爱笑说,“我现在为了不辜负你的高工资,已经是拼命在干了,如果你再给我开这么高的工资,那我真要把命搭在公司了。”这是婉言拒绝了。

“还有谁嫌工资多的?”欧阳远笑说,“你去别的公司,工资不一定比这个少,我也不能占你便宜不是。”

“阳总你要这么说的话,我还欠着你几十万呢。”曾可爱说,“你要这么加工资也行,那我把之前你帮助我读书的那些钱都还给你。”

“怎么又说到那个事上面去了?”欧阳远摇头,“那事已经翻篇了,你到我公司来上班,就是抵了那个钱。现在你上班,我开工资,天经地义。”

“那你按照公司正常加工资的流程呗,你一次给我加这么多,真要坐实了我是关系户的名头了。”曾可爱笑说。

“不白给你加,我这有个大事要交给你负责。”欧阳远说,“之前我在南郊有块地,不大,就是建楼也就四五栋的面积,一直没想好做什么,空着呢,这不,现在上面下文件了,南郊那要被划分为湿地保护区,不让建楼了,保护区内的房子也要推到,但我这块地呢,刚好在那边上,刚刚好挨着征收的范围。”

“我马上就想到那块地要做什么了。”欧阳远拍腿说,“早几年流行农家乐,这几年流行度假村,口袋里有钱了就想要享受生活,我这块地,景有了,美食,这个不用说,度假村完全可以开起来了嘛。”

曾可爱点头。

“但是我没有搞度假村的经验,我知道要怎么搞,但是不知道怎么处理细节,那这个事就让你揽个总,负责一下。”欧阳远说,“只管理几家店铺的小事,就不用你这个牛刀了。”

“度假村的消费人群,阳总决定是什么档次的?”曾可爱问。

“景是现成的,美食肯定是咱们的拳头,消费人群嘛,我一直走的都是实惠路线。”欧阳远说,“餐饮业是暴利,少赚一点,那也是多赚了。”

“但是呢我也知道,度假村这个东西,他本身就不是实惠的人群消费的,不是主流客户啊,所以啊,弄好一点,就是收费高也要让人家觉得物超所值。”

曾可爱点头,“那么前期最大的支出就是,请设计师来设计度假村,我会在全世界范围内征集设计稿。”

“那个要多少钱?”欧阳远问。

“国内是几十万,多的几百万也有,要是知名设计师的话,上千万也有可能。”曾可爱说。“而且,这些只是设计费用,给设计师的。建造什么的还没上算,如果是采用高新技术和材料,建造费也很高。”

“这么多啊。”欧阳远陷入沉思。

“度假村本身也是景,也是特色,要吸引人来消费,这个钱不能省的。”曾可爱说,“当然,不会拘泥在知名设计师上面,主要看设计初稿和理念,是否符合我们的需要,如果运气好,碰上一个好设计,但设计师本身不出名,那就能省很多钱。”

“行。”欧阳远说,“既然要做,就别舍不得钱。”

“那等我出预算了再来跟你报告。”曾可爱说,“不过阳总你这个是想悄悄的建还是大张旗鼓的建?”

“悄悄的。”欧阳远说,“咱们要的就是个一鸣惊人的气势。”

“我明白了。”曾可爱笑说。


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