第497章
第497章
沉吟了片刻,张田生又问:“那客人有没有抱怨过?比如才不好吃什么的?”
“没有。”小姚沉吟了片刻,说道;“不过,倒是有些客人说菜太单调了。而且,肉类,除了鱼,其他的都没有味道,还不如去旁边的火锅鱼店去吃火锅鱼。”
张田生无语了。
这些蔬菜经过小灵雨术的滋润,味道当然非常的美味。可是,肉类除了鲤鱼之外,没有经过小灵雨术的洗礼,味道自然会差些。
如果客人的流失,是因为这个原因的话,那他就没办法了。他总不能每天都跑来这里施展小灵雨术吧?
麻烦先不说,还有可能暴露他身上的秘密,得不偿失。
“算了,暂时就先这样吧。”林毅摇了摇头。所幸,他的蔬菜味道不错,倒是不用担心会没有客人。
况且,现在市面上的肉类都差不多。相信用不了多久那些流失的客人就会再回来。
“和这些蔬菜比,这些肉类的味道的确有些差了。”徐婵儿吃了几口后,说道:“不过,这个缺陷倒是也不是不能弥补。”
“哦,怎么说?”张田生虚心请教道。
徐婵儿毕竟开了那么多年的饭店,而且还非常的成功。所以在这一方面,自己的确有所不如。
“如果我没猜错的话,你这锅小鸡炖锚固,用的是肉鸡吧?”徐婵儿问道。
“嗯。”小姚点了点头,说道:“本来我是打算购买土鸡的。可是土鸡太稀少了,而且基本上都被其他的饭店给预定了,所以我只能选择肉鸡了。”
“这就是差距。”徐婵儿说道:“肉鸡和土鸡的味道可差的太多了。所以,倘若你们把肉鸡换成土鸡,肯定能挽回不少的回头客。”
“可是,这土鸡根本就买不到啊。”小姚一脸难色。
“既然买不到,那就自个养殖。”张田生说道。要知道,村里的乡亲们每家每户都有养殖土鸡,有的是想过年的时候,栽了自个吃,有的是想卖钱。
不过,倘若他把价格开的多一些,不怕乡亲们不把土鸡卖给他。而且,张田生还寻思着,既然鲤鱼经过灵液的洗礼,味道变得这么好吃,那么土鸡是不是也可以变得更加美味?
如果可以的话,饭店的这个问题不但能解决了,甚至还有可能变成饭店的招牌菜。
想到这里,张田生就抑制不住地激动。
“自己养殖?”小姚皱了下眉头,说道:“这可需要不少时间呢。而且,以咱们饭店现在的规模,自个养殖的风险是不是太大了?
“风险的确是大了些。不过,如果想要饭店发展,这险还是值得冒的。”徐婵儿说道。她是开饭店的,自然知道一道美味的佳肴,对饭店的发展起着什么样的作用。
张田生虽然不能百分之百地确定这套理论可不可行,但应该问题不大。于是,他说道:“这件事情,我会想办法。”
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