第三百四十四章 煮不熟的烂红薯
就算是吵架,可吵完了还是好兄弟,想到自己明日就要回飞剑山庄了,他心里除了舍不得爹,那就是了。
心里也知道他有一天是要会飞剑山庄的,可是却没有想到会来的这么块,这些日,两人从冤家成了朋友,再因为帮他做生日贺礼成了知心的好兄弟,忽然听他说要走,心里也很不是滋味。
“那你什么时候会回来呢?”她问他。
“我想怕是我出师之时才能回来了,这一次都是因为师傅体谅我年纪小,又逢我爹的大寿才允许我回来,下一次我也不知道是什么时候回来了”云礼谦想到刚刚才感受到了友情的可贵,离别却这么快就到来了,失落的心情弄的说话都有些无力。
起身坐了起来,吐掉嘴里叼着的野草,“唉……我也要到大悲寺学艺了,也不知道什么时候能回来……”她的语气也充满了淡淡的离别之感,但是她的天性并非如此,反而在下一刻一个念头又在脑袋里形成。
一扫刚刚的沉闷,她的眸里闪烁着光芒,“不如咱俩定个比赛,看看谁先出师?”
受到了她情绪的感染,云礼谦也立马起身和她击掌,“好,那我们说定了,先出师的那个,就去探望另一个没出师的,可好?”
“嗯,好啊,呵呵,若是都出师了,那我们俩先好好的在外面游历一番再回山庄!”
刚刚还被离别的愁绪打扰的两个人,为了这个有意识的提议,立马变的有了精神。
“跟我走,我带你去个好地方!”站起身来,眼里荡漾着阳光般的笑容。
“呵呵,你小,知道的好地方可真多,我就是在想你还有没有无聊的时候……”他调侃她,可还是很快的背上满满一竹篓的野菜,跟着她朝着山下的竹林走去。
山下有一片很大的竹林,竹林边是一条清澈见底的小溪,这里四周幽静,溪水里的鱼儿,被他们俩欢快的脚步声,惊扰的在水里惊慌的四处逃窜。
墨绿的竹林随风摇曳,林间竹纷飞,不时的有落掉在溪水里,随着缓缓的溪水朝着远方飘去,云礼谦置身其间觉得连呼吸都被染上了这带着灵气的绿,不由的感叹:“好你个小,这么好的地方竟然现在才带我来!”
只笑不答,朝着竹林里走去,他紧跟其后。
“你能用剑砍下这竹吗?”指着一株约莫她手臂那么粗的竹问他。
“嗯,能的,你要干嘛?”
“你先砍下拉吧,我有用的”她回答道。
云礼谦的剑是随身携带的,只见他快速的拔剑,朝着那竹接近地面的部分横着一扫,那竹就缓缓的倒下了。
在惊叹他剑法的同时,忙上前仔细的端详了这株竹的主干,指着间的部分对他说:“你把这竹不要从竹节那里砍,取间的两段就成!”
云礼谦也不知道她要干什么,但还是依照她说的话做了,很快两端竹筒就被云礼谦砍了出来,按照她的要求,砍出的竹筒一头有竹节,一头没有竹节,直接就能看见里面的空心的部分。
“你到底要做什么?”云礼谦不解的问。
拿着竹筒在溪边一边清洗一边说:“你不是问我为什么不带你来吗?”
“是啊,为什么以前你不带我来这呢?”
“这里是我一次采野菜无意发现的,我的名气里是,我喜欢这里的竹,而且这里很安静,四周很美,每次我不开心时就会到这里来,现在,当你是兄弟才带你来的,你可不要把这个地方告诉别人啊!”
云礼谦很疑惑,他觉得竹很普通,就算这里美,告诉给了别人也无所谓的,就问她,“为什么不能告诉别人呢?”
“你笨啊,竹,可以说浑身都是宝,竹刚出土时,那冒出地面的尖儿叫做笋,鲜嫩可口,在市场上的价格也不低,竹还没长大时,是卷起的,像一根细细的小签,叫竹心,用来熬水喝是可以解毒清肺热的,而竹有着很好的任性。
能做成竹椅、竹桌、竹筷、竹篓……还能做成很多用来摆设的玩意儿,你说这竹这么金贵,若是被人知道了,那不是都到这里来挖笋啊,抽竹心啊,砍竹啊,那这里还能依旧美丽吗?还能像这样如世外桃源吗?”她说完,手里的竹筒也洗的很干净了。
云礼谦一副恍然大悟的样,点了点头,“呵呵,你说的也是,总之你那脑袋没有人比你机灵,没你想的多……”
他看着在溪边用石头砌成了个简易的火灶,忙问:“那你现在要做什么啊?”
“别竟问我话了,快过来帮忙吧,今天我给你做好吃的!”
听到又要做吃的了,他的劲头可足了,忙山前帮她砌灶,“你是要做竹笋吗?”
本以为自己猜到了,却得到了的一记白眼.
“你还真是少主啊,你可知道这竹笋不是挖出来就能吃的,那样味道就不是鲜美了,会苦死你的竹笋要先剥去外面的那带着毛刺的壳,切成薄薄的片,放在沸水里煮,然后用清水反复放漂洗,直到水不混浊为止,这叫漂笋,需要几天的功夫呢,一切弄好了才能用来当做菜的,或炒、或炖、或凉拌都是可以的,今天我当然没法给你做笋吃了,我今天是要给你做竹筒饭的。”
“呵呵,那就是把饭放进竹筒里做了?这很简单嘛!我也会的!”
忙敲了他的头,冷哼着,“哼,我做的东西岂是那么容易的?”
他摸着发疼的额头,迷惑的问,那还能怎么做啊?而且我们也没米啊?”
“呵呵,这个你不担心了,我今天出门就知道你会来找我的,我本就打算给你做这个的,我带了米的,一会儿你从林里拾些干燥的笋壳来当柴,你帮我好好烧火就行,保准叫你留口水,这可比你素日在家里吃的那些山珍海味强呢!”
当云礼谦从竹林里拾来几大困笋壳时,已经从竹篓里挑出了些菩提菌,洗干净了用小刀切成末,分别放进两个竹筒里,又在竹筒里加了些水,斜放在灶里,云礼谦忙帮她把火升起。
没一会儿功夫,那竹筒里的菌汤就开始冒出了热气,带着竹筒的清香,叫人心旷神怡,只见用布包裹着竹筒从火堆里取出来,又将洗好的米放了些进去,接着又将刚刚挑选的春芽切碎放进去,从香料包里取了点盐和胡椒粉放了进去,又将刚刚削的如竹筒口大小的萝卜塞在竹筒口。
云礼谦看着她熟练的做着一切,回想着做菜都是会放很多佐料的,可是这一次却只见放了盐和胡椒粉,心里感到疑惑便问:“就放盐和胡椒就可以了?”
“嗯,是的,因为竹筒饭是为了取其竹的清香,我又在里面叫了菩提菌,和春芽,这两味也菜岂是可以是菜也可以是调味料的,菩提菌有其自身的鲜美,能替代味精来调和汤里的味道,而春芽的清香即使你煮了很就也不会流失,反而是时间越久,味道就越浓,我之所以加胡椒粉那是因为竹、菩提菌、春芽都是属寒,胡椒性温,能综合这寒性,吃了也有暖胃的功效。”一边解释,手上也不停歇,不停的翻动着竹筒,使其受热均匀
“行啊,想不到你除了会做菜,竟然懂得这么多的养身之道啊?”他对她是由衷的赞叹。
看着他又是一笑,每次说到有关料理的一切,她的两眼都是放光的,“嗯,那是当然,我师傅说,咱们当厨师的,首先就是要了解食材,那样才能和食材说话,才能烹饪出最好的食物,师傅还对我说,一个真正的厨师,烹饪的食物除了好吃外,还要懂得用心,懂得让食客体会到你菜里的那份用心,我在岁的时候就开始学习每种食材的属性和药效了,每道菜就像是我们手里诞生的孩,别人就受不了,性冷了,又不招人喜欢,最好就是要懂得调整,不温不火最是受人喜爱。”
“呵呵,那你师傅有没说你一盘什么菜啊?”云礼谦想起柳师傅常抽他,心里就觉得好笑,看她说的头头是道的,忙问她。
挠头,笑的很可爱,“呵呵,我师傅说我是个煨不软,煮不熟的烂红薯,哈哈哈……”
云礼谦听了后忍不住笑了,坐在草地上,手里还拿着根烧火的棒,和一块儿哈哈的笑了,两人欢快的笑声在幽静的竹林间回荡……
不一会儿功夫竹筒口冒的水气渐渐少了,只有上面的萝卜塞突突的像是要喷出来似的,忙将竹筒从火堆里取了出来,放在草地上。
“呵呵,行了,你把这两个竹筒砍开,我们就可以吃了。”
云礼谦看着自己平日里爱的跟宝贝似的的剑,无奈的摇头,“唉,要是我师傅知道我的剑用在这上面,非叫我从山下挑一百担水,外加洗武厅的地板十日不可。”
她睨了他一眼,“那你是砍还是不砍呢?”
“砍,当然砍了,师傅又不在这里……”
(https://www.reed81.com/chapter/3827/3827797/619744.html)
1秒记住读吧无错小说:www.reed81.com。手机版阅读网址:m.reed81.com