第二百六十三章 偷偷的瘪了下嘴
还没吃,这卖像就已经勾起了食,她夹了几丝放紧嘴里,细细的品味,虽然她也做过无数美食,见过各类的香料,可是这土豆丝的味道她却实在是尝不出是用了什么佐料,味道很清淡,却诱发出了土豆原有的味道,软而脆的嚼感叫人一吃就停不了。
她又夹起碗的茄,那看似干瘪的茄,仿佛如菜干,却不想一口咬下去,饱和的汁水就在口腔里蔓延开来,这是一种什么样的香味,若香菇在鸡汤里提炼出的精华,带着鱼肉的鲜美,这样的菜哪里就是茄了,分明就是取鱼肉之鲜,容鸡汁之美,反复的萃取才会有这样巧夺天空的滋味,心里的震惊已经无法用言语表达,看着如玉的豆腐,她已经迫不及待的夹了一块,可却因为豆腐太过滑润竟然还没来得及嚼,那豆腐就已经滑入喉。
她惊讶的手微微地颤抖着,若是能将豆腐做的如此滑,这可不是一般人能拥有的本事了,就连她师父做的豆腐也不级刚刚这豆腐滑嫩的一半。
这一次她没有用筷去夹那白如雪的豆腐,而是用木勺舀了一小勺,珍惜的如呵护易碎的磁娃娃,浅浅的吸了一口,这看似清淡的豆腐竟然带着微微的辣味,舌尖在品尝到辣味的同时又被酸香的味道占据,咸辣适大大增加了她的兴趣。
就这看似简单的三样斋菜却将她震撼的说不出一句话来,斋堂本就很安静,只能听见碗筷触碰的声音,却听见的是自己狂烈的心跳声,还有喉间吞噎的声音,这样的菜色,这样的味道,完全颠覆了她以前对于素菜料理的看法,从开始试探的心情变为此刻虔诚品尝美食的心情,这时的她,完全没有再站在一个厨师的角度,而仅仅只是将自己当作一个能够用心品味美食的食客。
她拔了一口碗的饭,这饭粒很粗糙,可是在配合这些斋菜时却完全不一样了,何为返璞归真,便是这个道理,珍馐虽然精贵,却不及这碗素斋给予的这份发自内心的满足。
她看了下四周吃饭的僧人们,每个人的神色自若,仿若碗的美食只是作为裹腹之用,根本没有细细的品味,心里暗自叹息,“可惜了做这素斋之人的一番心意……”
正在叹息之时,一个僧值又拿着一盆米汤来到她身边,“施主你要这米油吗?”
“嗯,要,要……”虽然米汤颜色不够白净,可是她已经不会放过任何能品尝的机会,忙点头说要。
那个僧值也是带着怪异的眼神看了她一眼,但也没说什么,给她舀了一碗米汤后又继续去给其他僧人分食去了。
没过多久,她终于知道为什么那个两个僧值给她添菜时,会有那样的眼神了,斋菜虽美,可是她的食量也是有限的,不过好在她也是知道佛堂里不该随意浪费,便尽全力的吃着,最后只剩下了一些菜里的葱段和姜末,还有半碗米汤。
当她拿着自己的碗筷去清洗时,一位年岁约莫四十的僧人拦住了她。
她不解地问:“师父你这是为何?”
“施主你可知道这盘餐皆是上天所赐,一点儿也不可浪费的?”那僧人面目和善,淡淡的笑问着她。
“嗯,是啊,所以我吃的很干净了,你看我碗里都没有饭粒了。”
那僧人听了她说的话,只是微微的摇了下头,端起她盘的汤碗,仰头饮尽碗里剩下的米汤,又以她来不及反应的速度,吃掉了她碗里剩下的葱段和姜末。
这一切发生的太快,让她来不及拒绝,当看到僧人眼里的坦然时,她真恨不的此刻找个地洞钻进去,她还想对那僧人说什么,可那僧人却做了一个请的姿势,示意她去唰自己的碗筷,面对僧人以身作则的举动,她惭愧的低下了头,只是悄声对那僧人说:“大师叫我受教了……”
那位僧人什么也没说,只是用自己的行动告诉她:天生万物都是怜悯的赐予,而我们却只是重视那惜贵之物,若是扔掉了鲍鱼燕窝,那就会被人说成暴殄天物,可若是将菜里调味能入口的葱、芹菜、香菜之类弃之,就不会被人所指责,可是作为一名厨者,对于那些熟不尽的天下食材来说,厨者就是一位工匠,能将腐朽化为神奇,可神工匠下选材时眼里若是分了高低,就无法真正准确的把握到每种食材的性格,更加无法与食材沟通,没用用心的美食又如何能打动人心?
从斋堂出来,就低头用丝瓜网涮着碗,心里涌出了万千的思绪,是很多,但是却总是捕捉不到一个头绪,但心底却是隐隐的有种豁然的开阔。
也不知道自己是怎么走出那斋堂的,等到抬头时,却见自己站在一寺庙后院的一棵古柏树下,夜色清冷,依稀的月光透过浓密的柏枝丝丝点点的洒落,风起了,树动了,大概是用过斋后,其他僧人都去晚课的缘故,四周都没见到来回走动的僧人,隐约的听见西边的厢房有碎碎念经的声音,到底是孩的天性,出于好奇她朝着那厢房走去。
只见那房门是虚掩,她透过窗棂往里看,有个和尚正跪在蒲团上念经,白色的色僧袍有些空荡的穿在那个人的身上,那背影看似清瘦却不单薄,从窗格这里看不清楚那和尚的样,索性她悄悄的走到门边,从门缝里看去,正好是个侧面,那烛光映着的脸庞,只是一个侧面却能看到俊逸而深邃的轮廓,这人竟是她刚认识的觉痴。
“觉痴,是你吗?”她不确定的小心问着。
那诵经的背影迟疑了一下,却没有转过头来,但仅仅是这一下的迟疑,让她心里得到了肯定,那诵经的人正是在潭边救起她的觉痴。
她推来了门走了进去,一股能使人定神的香味扑鼻而来,“这是什么味道?闻着好香。”
“这在菩提木上燃烧后的香,残留的味道”他没有看她却给她解释了。
刚刚一直在斋堂的压制,在看到觉痴时终于能够舒缓,她舒了一口起,听到他的回答,忙笑问着:“刚我在斋堂没见你,原来你在这里!吃饭时你怎么不去呢?”
咚咚的木鱼声依旧,觉痴没有回答她的问题,只是细声的诵读经。
她以为觉痴不记得他了,“我是呀,今天被你救的那个人啊,我还给你摘野莓吃呢!”
他眼看着面前摆放的一本经书,只简单了几个字:“我记得。”
“那你记得干嘛又不理我?”她浅笑的问他。
他抬头淡淡的看了她一眼,眸依旧平静而深远,却在烛光的照映下闪烁着星辰的光芒,叫她的心跳漏了一拍。
挥去心那转瞬即逝的萌动,细想着在路上觉痴对她说过要快些赶路的话,想到自己因为好奇和贪玩,在路上耽误了时间,心顿时明了。
虽然他没有对她说什么,可是她已经猜出,觉痴没去斋堂一定是因为误了回寺的时间,所以被罚在这里诵经思过。
“是因为我耽误你回来的时间,你才被留在这里受罚的吗?”她小心的询问。
“不是!”他若云间的声音,让人觉得有些缥缈。
“那是为何?”
“是我自己误了回来的时间,与你无关!”
就在说话的时候,一个身体微胖比他们稍大些的和尚走了进来,双手合十向行礼道:“施主,觉痴违反寺规在这里受罚,还请不要打扰他,请出去吧!”
装作不识路的样,眼带迷茫的说:“方丈安排我在西院的厢房里住,可是我不知道到底是在哪里?”
那胖和尚的脸上闪过一丝不耐烦,眼角瞥见觉痴时露出了一抹兴灾乐祸的神色,在看向时立马隐匿了,不过这却没有逃过的眼睛他转身走到门口,带着驱赶她的味道,“那请施主随我来,我带你过去!”话里有很明显的逐客令。
她本还想多问觉痴几句话的,可无奈这个胖和尚已经站在门口做着请她出去的动作。
转头看了一眼觉痴,他仍旧低头诵经再无其它她偷偷的瘪了下嘴,无奈的往门外走去,经过觉痴身边时,她隐约地听见了觉痴压抑住的喷嚏声,心里不由的担心,“一定是今天在潭边救我时感冒了……”
那胖和尚带她走到西厢房时,她忙上前讨好地说:“呵呵,多谢你了,我该如何称呼你呢?一会儿方丈要是问起是谁领我来的,我也好对他有个交代!”
胖和尚的眉挑了下,刚刚还疙瘩似的脸,立即笑开了花,“呵呵,哪里就劳烦施主在方丈面前说这等小事了,小僧觉远有礼了。”
这觉远嘴上说不需要向方丈禀明,可却告知了自己的法号,一看这个和尚就是个重名利的人,当知道她是方丈特许来这里居住的香客,那态度立即发生了变化在听了他的法号后,心里猜测着他和觉痴是平辈,随即又联想到方才他看觉痴时的神色,
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