第75章

公随母走，便落脚了玉瓶，当了一个上门女婿。

老板的手艺很一般，难怪生意不死不活。

就说他做的水煮鱼吧。

煮鱼的水量不宜多，以鱼片放入后，刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后，有部分鱼片会露在外边。

但是，这老板的鱼，都在潜水。

用筷子去捉鱼，还很难捉到。

好的师傅，做水煮鱼时，腌鱼时，不放太多盐。

但这水煮鱼，很咸，一尝就知道，他家开盐矿的，盐不要钱。

造成了鱼肉不鲜美。

水煮鱼味道的好坏关键取决于麻椒、辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平。

川菜馆一般事先敖有红油，掌握了油温。

而这红油中，糊花椒、糊干辣椒。

江山怀疑，这老板不是川四人。

川四人，哪一个不会做水煮鱼？

作为川四人，回锅肉应该是拿手菜吧。

这家川菜馆的厨师，怕油太重,干脆不放油,直接将切好的猪肉放入锅中煎熬。

这样做法，油是不重了,但肉也干焦了,入口难以化渣,全无了回锅肉干香中徐徐而来的细软。

不过，既然点了，那就吃吧！

小口吃肉，小口喝酒。

江山吃吃喝喝了一个多小时。

这才结了账，离开了川菜馆。

出来后，点上一支烟，向着火车站走去。

不是没钱坐车，而是要消磨时间。

走了二十七分钟，来到了火车站。

看了手表，觉得时间到了。

江山便去了一部公用电话。

关上了门，直接在里面，拨了一个号码。

这是黄蓉的私人手机号。

这个手机号，只有她的亲人们才知道。

就是关系好的朋友，也不知道的。

电话通了，那边传来了一声，“喂，是你吗？  ”

江山说，“是我！  ”

“你在哪里打的电话？  ”

“  火车站的公共电话亭。”

“哦，那就没事！  ”

江山看了看周围，“我身边没有人。  ”

“一个小时前，我哥用私人手机打了电话给我，让我转告你两件事。  ”

江山将话筒贴近了耳朵，“是我今天向他汇报的事吗？  ”

“是的！我哥说：让你不要考虑太多，尽量快些做出成绩来，就是七年后，十万大山的杂木砍光了，那又与你何干？如果你干出了成绩，这五年的时间，你就离开了江村，离开了大河乡，甚至离开了玉瓶。官场上有一句俗语，走自己的路，让后人无路可走！”

江山听后，没有笑。

黄海说的很对。

哪一任的领导，不是在自己的任期内，去压榨管地的潜力。

听说一个县委书记，在任上，借债十亿去大搞建设。

他辉煌的高升了。

可接任的县委书记可苦了。

一连两任的书记，都在还债中。

官场就是这样，以成败论英雄。

黄蓉说，“我哥说的，是当前桂州的通病。再说，你发展了经济，那是你的功劳，何必考虑到后来人呢？车到山前必有路，每个人，都有自己的路。  ”

江山呼了一口气，“谢谢大舅子！我知道，他是为了我好！”

黄蓉放下心来。

“第二件事，就是那家具厂的问题。我哥说，步子不要迈的太快了。眼下的江村板材厂的成绩，足可以让你提拔，就算你再加一个家具厂，也不可能一步登天。他的意思是，人可以派。不是在培训三个月吗。相信在三个月内，你能提拔到副科级。等副科级到了手，你再将家具厂弄出来，那就是你新的职位上的功劳。  ”

江山拍了自己一下。

自己是有些操之过急了！

“大哥说的对！我太急功近利了。你告诉他，我会按他的指示办。”


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