第821章
江山转了店子一遍,了解了情况。
这是一个二层的楼房。
楼上是住房与仓库。楼下是餐馆。
一楼的面积有一百二十平方米大小。
厨房占了四十平方米,餐厅占地七十平方米。
房屋经过了重新装修,地面也是光滑的。餐桌也是新的。
只是厨房的厨具是旧了。
说明接手了餐馆后,这个叫王武的人,本想好好地经营。
可是,医院一检查,发现他患上了绝症。活不了多久。
所以,他也不想去折腾了,就天天躺在家中等死!
直到今天,他终于走了。
江山接手了!
江山考虑了一下,决定将这个餐馆开下去。
这个世界的主食结构中,饼食占据了很大的比例,由于麦类作物种植广泛,为饼类主食的推及奠定了有利的基础,人们以饼配菜,构成了日常主副食的基本模式。
饼的种类有:
蒸饼。
蒸饼在广义上包括各种上笼蒸熟的面食,其中包括馒头,属于发酵面食。蒸饼可以单纯用麦面制作,也可以包含各种调料。
天狼星人日常就餐,常以蒸饼作主食。就连皇家食品,其中也有蒸饼。蒸饼还广泛流行于饮食市场,成为面食推销者和购买者都百般垂青的食物。
煎饼。
天狼人多食煎饼,并且每家每户都能制作。
他们把煎饼当作了节令美食。而煎饼也是儿童们喜爱的美食。
市店中售卖主食,其中也有煎饼。
胡饼。
胡饼一般是在炉中或其他类似炊器中烤熟的饼。
饼从炉内烤熟,含油,饼上有芝麻。
这是胡饼的典型模式。
作为主食来讲,胡饼在天狼星极受欢迎。市间食店,大多把胡饼当作必备的主食品种。
除了面食外,天狼星人也食米。
天狼人将谷物烹熟,称之为饭。
在稻米产区,人们食用稻米饭。
在栗米产区,人们食用栗米饭。
米饭是天狼人不可缺少的主食。
在天狼星的饮食生活中,蔬菜占有很大的比重。
人们一日两餐,都离不开蔬菜。
所以谷物和蔬菜是天狼人饮食中的两大主体,也是当时人们最基本的食物来源。
天狼人的蔬菜的供应主要来自园圃种植,人们利用各种条件,大量栽种蔬菜。凡有农田垦作之处,都会见到繁茂生长的菜园。
蔬菜的品种很多,普及食用的就达几十种。
这里的韭菜的栽培盛行,凡有园圃之处,都少不了韭菜的地盘。
韭菜可以长年连作,故而人们四季均以韭菜为蔬食。
韭菜还常被当作调味用料,其功用与葱蒜类似。
不有芹菜,葱蒜,萝卜,芋头,莲藕,野菜。
野菜的种类很多,有莼、蕨、薇、荠、蓼、苍耳、马齿苋等品种。
肉类是天狼人食单中的一个组成部分。
末狼人除了食用家畜家禽之外,还会吃各种野味,什么马驴鹿熊、各种飞禽走兽,尽是天狼人的盘中之餐。
了解了天狼星人的饮食习慣,江山的心中有底了。
如果是这样的饮食水平,那我在这个世界就有用武之地了。
他的计划是,打出名声来,吸引星球中层的人,说不定可以凭厨艺进入星球中间。
那样的话,就能有机会去夺取宇宙飞舰了。
楼上楼下转了一圈后,江山便开始行动起来。
他将楼上楼下全部打扫了一遍。
用水将所有的地方都洗抹了。
窗户也打开,让空气充盈这个屋子。
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