第474章
江山相信,老普他们,也会喜欢上这种古民居。
看完了窑洞,江山又去看了罐头厂。
铜川有五个罐头厂,每个县区有一个罐头厂,市里有一个。
现在,那五个罐头厂都停工了。
江山进去后,看了那罐头,让系统统计了一下。
系统给的提示是,五个罐头厂,合格未过期的罐头有五亿罐。
这与那资料上的是一样的。
江山心中有底了,这才回到了招待所。
第二天,江山听到了鸡叫声。
公鸡打鸣!
这种生活,江山已经有几年没有体会过。
这一下子,让他又想起了江村的那段生活。
来到了窗口,江山看到了市委围墙外,有一只公鸡在叫着。
它在提示人们:起床了!太阳要晒屁屁了!
来到了食堂,吃了一碗咸汤面。
铜川人的早餐,就是一碗咸汤面。
咸汤面分为油面和碱面两种,油面是水面出锅后拌上油晾凉后吃,碱面是热面。
咸汤面经济实惠,食用方便,人们喜作早餐。
吃上三口,江山感到咸汤面的口感很好。
咸辣出头,筋韧爽口。
面的配菜丰富,碗内生姜黄、油辣红、葱韭绿、豆腐白,色鲜味香。
听说当地人清早食用一碗,日久则有暖胃活血的功效。
吃完了早餐,江山便带着秘书,还多带了一辆车,去了西安。
在机场等了一个小时,从东山来的飞机降落了。
江山在出口处等着。
他让秘书抱着一个牌子。
牌子上写着:“老普,请放马过来!”
秘书抱着那牌子,引来了很多的目光。
弄的他不好意思。
不想抱牌子,可市长不答应。
乘客出来了。
胖子眼尖,一下子看到了那牌子。
他指给了几个人看。
几个人一看,都拉着行李箱放马过来了。
江山一一同大家拥抱。
自从江山调去厢港后,大家就没有见面。
这一下好了!
江山说:“走,我带你们去吃羊肉泡馍!”
没有去上一次江山吃的那一家。
那家不正宗。
今天,江山选的是老孙家牛羊肉泡馍。
据说这家店从开业到现在都是不洗锅的,300多年来最多只换锅,这就让人感觉到很不卫生了,但是这家店依旧生意很好,这到底是为什么呢?
并不是这家店不讲卫生,而是为了要保持炖煮出来的羊肉汤更加的原汁原味,味道更鲜甜,所以才从不刷锅的。
其实当地人也是知道老孙家羊肉泡馍有这个习惯的,但是因为味道很好,所以很多人都是愿意到他家去吃羊肉泡馍的。
看到有外国客人来了,店经理过来了。
江山请她示范,教那些人吃羊肉泡馍。
“我们老孙家羊肉泡馍的吃法很讲究的,一碗羊肉泡馍就会搭配一碟小菜,里面有糖蒜、辣酱还有香菜,这样吃起来的味道更加的正宗。”
介绍完了,又来亲自示范,“这些小菜还不能搅拌在一起,而是要就着小菜,像蚕吃桑叶一样,直到吃完。我们当地人把这种吃法叫做“蚕食””。
一看就会,一试就废!
不过,有女经理手把手教,老普也终于吃上了正宗的羊肉泡馍。
吃完了饭,就回铜川了。
到了铜川的大桥头,就看到了很多的人夹道欢迎。
老普说,“太热情了! ”
江山说,“西陕的人,都是热情如火!所以,火大了,他们才要住窑洞。 ”
老普记住了窑洞这个词。
到了市委,江山便送老普他们去了窑洞。
一进洞,老普就感到很新奇。他像一个孩子一样,从这一间,跑到了那一间,大喊大叫。
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