第227章 羊群效应
第227章 羊群效应
三人脑子里只有一个想法。
这是什么人间美味。
苏有容面色紧张地看着她们:“如何?好吃吗?”
顾玲儿舔了舔唇:“好吃,大……大嫂,玲儿还要。”
“玲儿还要吃好多好多个。”
苏有容笑着点点头。
“行,你想吃多少大嫂就给你煎多少。”
她看着娘和弟妹,等着她们两个的评价。
她做的东西在玲儿嘴里就没有不好吃的。
玲儿是小孩子心性,感觉什么东西在小孩子的嘴里都很好吃。
顾母在嘴里回味,她咽咽口水。
“容儿,味道美味,娘吃了都还想要再吃几个,对我包的饺子都没了食欲,就想吃你做的这个香煎饺子。”
陈氏也回味着口齿间的余香,看着苏有容的眼神充满崇拜。
她原本以为大嫂只是做饭好吃,没想到大嫂创新能力也这么强。
她就不会想到把各种菜放在饺子里面煎着吃。
而且把土豆丝,泡菜还有粉条放在一起,换以前她会觉得这是糟蹋食物,现在吃了一回,觉得中和得刚刚好。
“大嫂,你也要把这个饺子拿去卖吗?”
“对,铺子里后面要把鱼丸粉下架,鱼丸粉下架后就没什么吃食能招客人了,我想用香煎饺子来招客人。”
苏有容哎呀一声,懊恼道。
“我今天还做了一款小吃叫钵仔糕,应该给你们带些回来让你们尝尝的,我给忘记了。”
“忘了就算了,有你这个香煎饺子,已经很满足了。”
顾母对着她说:“容儿,你一会自己尝尝。”
再出锅的香煎饺子,苏有容尝了尝,味道和她当初上学时候吃的差不多,棒极了。
“明天就把香煎饺子推出去。”苏有容热情高涨。
娘和弟妹包了不少煮的饺子,苏有容没煎太多的,毕竟还要吃水煮的饺子。
从学堂回来的顾行松和干活到家的顾行旻,尝了苏有容做的香煎饺子,赞口不绝。得知她明天要卖香煎饺子,两兄弟一致认为明天会一扫而空。
“你们两个太给我面子了,咱们还是要谦虚点,明天要是没一售而空,让我面子往哪里搁?”
苏有容想的和他们是一样的。
铺子里最近的客人虽然少了,但是积攒的好名声还在。
只要把铺子推出新品的消息宣传出去,会有很多客人闻名而来。
香煎饺子的味道好。
对于客人而言,他们也没有什么多余的要求,只要你的东西做得好吃,合他们的口味,他们就愿意拿钱买。
“不可能卖不完!”顾行松拍着胸膛保证。
“你确定?”苏有容嗯哼一声,故意逗他。“那要是卖不完呢?”
顾行松想了想,最后挠挠头露出个不好意思的笑容。
“大嫂,要是真的卖不完,那我就把剩下的吃完。”
“这样不也是一扫而空嘛。”
苏有容丢给他一个白眼。
我可真是谢谢你,我的好弟弟。
明天要起床准备新鲜的食材,苏有容睡得早。
第二天她一早就从床上爬起来,迷迷糊糊的带着顾行旻去街上买新鲜的菜。
东西都提到餐点铺子里。
掌柜在做钵仔糕,苏有容擀饺子皮,顾行旻和店小二帮忙打着下手。
掌柜边做钵仔糕边汇报昨天的情况。“苏老板,昨天的钵仔糕卖得一个都不剩,还有几个小孩子想要买不过没有了,说今天过来。”
“我按照你说的,和大家说了后面因为鱼丸供应量不足,近期不会卖鱼丸了,他们问我们会不会推出新品,我说会推出新品,让他们等着。”
“他们尝了钵仔糕后,对后面推出的新品都很好奇。”
昨天做的钵仔糕也不算多,不过评价都是好的。
万事开头难。
钵仔糕的开头形势非常不错,等后面模具做好后,就可以做出各种各样的钵仔糕,会更受孩子喜欢。
自古以来,推广都是必不可缺的。
不然现代也不可能会有那么多的广告公司。很多广告公司都赚得盆满钵满。
她将饺子皮擀好,看着菜已经准备得差不多,对着顾行旻勾勾手。
“二弟,我有个重大的任务要让你帮我去做。”
重大任务?
顾行旻面色严肃正经。
“大嫂,你说。”
“你让我办的事情,我肯定办得妥妥帖帖的。”
苏有容给他一个赞赏的眼神。
“你去附近找人多的地方,拿着掌柜做好的钵仔糕去卖。”
“你不要在一个地方待着不动,你要到处走,让自己流动起来,有人问你钵仔糕,你就说是咱们铺子做的。”“你也要把咱们铺子要推出新品香煎饺子的消息透露出去,描述得好吃一点儿。”
在这里没有传单,只能靠人与人的交流。
不过口口相传也是很快的。
顾行旻带着做好的钵仔糕出去卖,苏有容想到什么又把他叫住。
“你先在附近卖哈,要是效果不大,你就回来拿香煎饺子去卖。”
早上有很多人挑着各种菜到街上来卖,都是要赶路的,赶到街上肚子正饥肠辘辘,刚好来个香煎饺子充饥。
顾行旻爽朗一笑。
“大嫂,等我好消息。”
苏有容点点头,开始炒土豆丝等馅儿,一个个饺子包好。
天色已经大亮的时候,街上的行人越来越多。
掌柜和店小二都去前面招呼客人了,厨房里还剩下苏有容和春之。
春之将她煎好的饺子送出去,同时给她带来好消息。
“少夫人,刚刚二少爷回来了,二少爷装了满满一盒子的香煎饺子出去,他还让我告诉你。”
“他带出去的钵仔糕全部都卖完了。”
春之拿着干净的手绢给她擦额头上的汗珠。
“少夫人,我还看见了沈公子。”
“沈公子带了一群人来吃饭,铺子一下就让人给占满了,沈公子都没找到位置坐。”
苏有容翻着饺子的手一顿,她有点没反应过来,等反应过来后她不太确定问。
“带了很多人来?”春之笑着回答:“对呀,不少人看铺子里人多,都好奇问卖的是啥,也跟着会买一两个香煎饺子。”
苏有容继续忙着手上的动作,突然嫣然一笑。
难不成这就是所谓的羊群效应?
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