第186章
墨瑾南:“这么大的野猪,也不是没有可能,去抬野猪的时候,感觉那毛色都在反光。”
向欣瑶心里暗自好笑,二哥和墨瑾南这想象力还真是无敌了。
大伙边吃边夸赞,很快,一盆猪油渣就吃了一半。
毕竟是猪油渣,吃太多了还是怕上火。
除了向欣瑶和向欣雨,其他人都忍着还想吃的冲动收起了筷子。
向欣瑶和向欣雨依旧用手抓。
左手从盆里抓油渣,右手从左手手心里拿了送进嘴里,然后猛嘬手指。
向欣雨把手指头从嘴里拿出来,笑嘻嘻的道:“原来吃猪油渣嘬手指还真别有一番风味呢。”
向欣瑶挑眉:“那是,嘬手指才是吃油渣的灵魂所在,这叫童年的快乐,嘿嘿......”
向家三兄弟和墨瑾南看着两个嘬手指的女孩,全都忍不住嘴角狂抽。
就在这时,老秀才带着纪家的孩子们一路小跑的回来了。
被香味吸引得一路小跑的。
孩子们一进院子,见向欣瑶和向欣雨正在吃油渣,赶紧跑去洗手。
而纪春花则赶紧进厨房,给纪大爷拿来一双筷子。
接下来的画面便是一个小老头带着两个大孩子,几个小孩子围着猪油渣盆。
老秀才一个人用筷子,其他孩子全都学着向欣瑶和向欣雨边吃边嘬手指。
向欣瑶和向欣雨虽然一个快十七岁了,一个快十五岁了,可看她们嘬手指,居然毫无违和感。
吃完猪油渣,大伙又各自忙碌起来。
向欣瑶带着母亲和姐姐开始装香肠,纪大娘和纪春花则进入厨房准备晚饭。
纯粹用手装香肠速度很慢,向欣瑶找来三个跟矿泉水盖子差不多大的小铁圈,把小肠的一头从小铁圈里穿过来。
然后翻开小肠头包裹住小铁圈,左手紧紧捏住,右手开始往小肠里塞肉条。
有了小铁圈,装香肠的速度快了不少。
母亲和姐姐也装得有模有样。
年后,向欣瑶就要跟着父母回汴京,肉和香肠她都想带一些回去。
反正过段时间她还要回来,纪家人把肉吃完了还可以再杀空间里的野猪。
半年过去,村民们在向欣瑶的带动下,日子比以前好过了不少。
当然,那些曾经看不起原主,欺负过原主的人家,向欣瑶并没有给他们跟着一起过上好日子的机会。
这样的人家在村子里有六户,都是之前跟胡家或者是杨大虎家好得穿一条裤子的那种。
他们羡慕嫉妒向欣瑶,但不敢招惹向欣瑶,只有眼巴巴看着别人赚钱眼红的份。
向太傅找不到合适的事情做,也搬来一把小凳子坐在向欣瑶身边,准备跟妻儿一起装香肠。
向欣瑶只能又找来一个小铁圈,亲自教父亲如何操作。
香肠装完,晚饭也熟了。
吃了太多猪油渣的向欣雨和向欣瑶连晚饭都不想吃了。
这个冬天虽然还没下过雪,但还是有点冷,猪肉也凉得快。
不管是腌腊肉,还是腌油炸的肉,都必须等猪肉彻底凉透才能腌,否则容易坏掉。
肚子不饿,向欣瑶便带着向欣雨去腌腊肉。
向欣瑶腌腊肉也很简单,只放盐和一点酒,保持猪肉原有的香味。
将所有要腌的腊肉和准备油炸的肉全都均匀的涂抹上盐和少许的酒,便放在盆中等盐入味。
油炸保存的肉只需第二天就可以把表面的盐洗掉,然后切成块状下锅炸。
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