第1352章

王翠花嘀咕道：“做好了没？闻着好香啊！”

王翠花才是被戚白茶手艺征服的，可以没有儿子，不能没有儿媳妇，这就是她的命。

她宁愿跟着儿媳妇过日子，那倒霉儿子要没眼水，打他滚出去要饭。

她看就是日子太好过了。

秦野将洗好的羊肉丢在案板上，改成小块的，切好后放入盆中。

铁锅不能炖羊肉，炖出来的羊汤发黑不好喝，她换了之前买了没用上的砂锅。

秦野洗好后架在火上，舀了几勺清水进去，将羊肉下锅，在抱了一捆柴火进来，往灶洞里塞，火势加大，热水开始滚烫。

戚白茶撇去表面的浮沫，将切好的姜片放入锅中，她做的是清炖羊肉汤，除了花椒，没放太多调料，避免影响原味羊肉汤的鲜。

趁着炖汤的空隙，她把青蟹端了出去，大力将蟹壳打开，拿勺子挖出里面的蟹膏，喂到三个宝嘴边。

蟹膏鲜嫩滑爽，娃大口吃着，蟹甲里的肉，她全都掏出来，给娃吃掉。

十二个青蟹吃得差不多了，大宝摸摸圆鼓鼓的坛子肚，满足的说道：“妈妈，蟹蟹好鲜美呀！下次还能吃吗？”

戚白茶洗手，点了下他的小鼻子，“只要你们乖，下次，妈妈再给你们做。”

二宝三宝连忙说道：“妈妈，我们乖的，羊肉汤炖好了吗？宝宝想喝！”

屋子里的白雾不断飘出，那个味，直往鼻子里窜。

戚白茶起身回去，灶房里还有四个，她将蟹壳打开，递到秦野手上。

秦野却挖来喂她，“我媳妇儿辛苦了。”

戚白茶轻笑，接受他的投喂，张嘴大口吃下，两人在灶房里，将四只大青蟹解决后，还有点意犹未尽的。

这玩意，不用啥太复杂的调料，就是蘸酱油，都是鲜的。

秦野怕她累到，把洗好的山药切成小块，倒入羊肉汤里，这要煮个半小时左右。

今儿个不打算吃饭，她要烙苞米面饼子，于是，她倒了大半盆粉质细腻的苞米面，再加入适量的开水，搅拌成大颗粒状后，等着不烫手，再打十颗鸡蛋，以及适量的酵母粉和白糖，再加一小碗富强粉，搅拌好后，揉成光滑的面团。

棉布盖好，放在一边发酵。

灶房里热，戚白茶待不住，拉着秦野去了屋里。

等着时间差不多，羊肉煮的软烂，再加适当的盐、胡椒粉，把火势加大，煮个十来分钟，让山药充分吸收。

拿过漏勺，把汤里的姜和花椒捞出来，看羊肉汤变得奶白，秦野把锅抬起。

她舀了几碗出来，洒上葱花和香菜，端到外边。

秦淮迫不及待的吹了几下，小喝一口，奶白的汤汁鲜得他眼睛都瞪圆了，“好…好喝，太好喝了。”

王翠花先将吹冷的羊肉汤给三个娃，才喝上自己那碗，感官和秦淮一样，太鲜了。

秦野大口吃着羊肉，喝着奶白的羊汤，他觉得人生满足了。

这时候，发酵的苞米面满满一大盆，还冒尖了。

她倒在案板上，撒上一些面粉，揉捏成原来大小，再用擀面杖擀成大薄片。

在表面涂抹上食用油、五香粉和盐，再将它从头卷起，分成大小均等的小剂子，开始捏圆搓扁，撒上芝麻后，放在一边。

她把所有的剂子捏成面饼后，起锅烧油，烙至两面金黄，丢在一边洗净的菜篮子里，大概有大概几十个，吃不完的，都打算让秦野带走。

烙完后，戚白茶拿起苞米面饼子，捏了一下撕开，蓬松暄软，层次丰富，咬了一口，咸香好吃。


　　(https://www.reed81.com/chapter/3845/3845937/253873.html)


1秒记住读吧无错小说：www.reed81.com。手机版阅读网址：m.reed81.com