第四十三章 五零年代糟糠妻(43)
朱芸笑着点头,“虽然说你们跟着我学当大厨,但是我坚信每一个行业都是有很深的学问。”
“所以你们不能将自己的文化知识给放弃。师父我是没条件,现在也靠着自己努力拿到了扫盲班毕业证,往后呀,我还得继续念书,争取考上大学呢!”
现在的她可不是刚从乡下来的猪飞飞,一手好厨艺征服了大半个机械厂,而且很多与第一食堂相关的方案,都是她提出来的。
大家伙对她的话相当地信服。
家长们忍不住叮嘱自家孩子,“看到没,你们师父都这么努力,你们也不能放松,紧跟师父的步伐,没有错!”
徒弟们大都十七八岁,刚从学校大火炉里爬出来,如今有回炉重造的嫌疑。他们硬着头皮答应下来,先拜了师父再说!
朱芸欣慰地点头,“当师父的喜欢灵活乖巧爱学习的徒弟,既然你们如此有决心,那我肯定要好好督促你们进步的。”
说着她从大筐子里拎出个小竹篓递给汪思米,“这是为师给你的见面礼,希望你能青出于蓝而胜于蓝。”
汪思米激动地接过来,又是头触膝盖的九十度鞠躬。
其余的徒弟各个郑重上前。
他们家长暗地里商量好的,给得拜师礼一样,烟酒和衣服倒是好说,就是这十二把戒尺和二十多只活蹦乱跳的鸡,有些夸张了。
不过朱芸招呼帮厨将鸡拎到后厨存上,改天想吃的时候再支出来。
众人一愣,还能这样操作呀?
大家伙纷纷笑着说:“芸主任的脑子转得真快呐!”
他们对于拜师一事更加满意,虽然孩子们冲着芸主任的手艺去的,但是芸主任各方面都厉害,是意外之喜。
在饭桌上,十二个徒弟们按照年龄论了排名,齐齐以茶代酒热热闹闹地拜师。
汪主任为了方便朱芸带徒弟,特意从仓库调出来几套厨具,又划了一间屋子供他们练习。
“芸主任,听说您收徒弟,其他几个食堂主任都想要预定人了。不拘一年两年,只要出师,就给人配备窗口和帮厨。”
“徒弟争气,您当师父的工资也节节高!”
这是厂里明文规定的,只要是本厂人员,一个师父带一个徒弟,那么师父的工资能按照徒弟奖金的一成增加,为的就是鼓励大家不要藏私,一起为集体创造价值。
十二个徒弟出了师,相当于朱芸工资又多了一份不少的收入。
朱芸笑着点点头,小富即安多好,不用绞尽脑汁想如何发大财,将欲望养成气候吞噬初心。
食堂又恢复了往日的模样,一溜姑娘小伙精神气十足地等她号令。
朱芸背着手,忍不住挺胸抬头,从队头迈步到队尾,然后走到中间,轻笑着说道:“从今儿个起,我正式成为你们的师父,在方方面面教导你们。”
“我预计是三年让你们出师。”
她话音刚落,十二个青年脸上都有些不解。
在他们看来,任何行业的活都是一定的,能有多少道道需要学习?
当大厨不就是刀工、面工、灶上功夫,一年半载就能学个差不多,顶多两年就可以出师,怎么还拖了一年?
朱芸从桌子上拿起一根厚重的戒尺,在手心里敲着,“我这个人吧,心气儿比较高,对自己和别人要求也高,不然也不会有今日的成就。”
“所以,咱们从第一天就立下规矩。”
“我将自己的厨艺分成了十级,每一级都需要进行考核通过才能进行下一阶段的学习。学够三级能当家庭煮人,五级可以入招食堂大厨,八级能进入国营饭店,十级可以成为厨子界的尖尖。”
徒弟们又开始满红耳赤了,激动兴奋地,好像自个儿已经成为那个尖尖,遥望下面一群厨艺渣渣们,就像学霸看他们那种傲慢睥睨。
“我考核内容一共分为三种,第一,日常出勤表现,从今天开始,不管你们厨艺如何都要做一道菜,对得起现在你们拿的学徒工资;第二,饭菜烹饪的水平是否达到评级要求;第三,则是要拥有匹配的文化知识!”
徒弟们齐齐变了脸色,他们的代言人汪思米忍不住小声颤巍巍地询问:“师父,您来真的?”
“您不会是让我们考大学吧?”他们有些已经拿到了高中毕业证,既然师父刻意提出这个条件,门槛儿肯定不低。
朱芸一脸欣慰地点头,“是的,我要好好学习考大学,彻底摆脱文盲的身份,不能师父一个人埋头苦读,那多没劲呀?”
“我也不能眼睁睁看着你们被我远远甩下,所以你们会给我一起奋斗吧?”
“待会我就跟主任打个招呼,将我的办公室改造成自习室,每个人一张桌子。回头让你们师公帮忙寻些学习资料,想必小学文凭做的菜,肯定没有大学文凭做的好吃。”
“不想当裁缝的厨子,不是好司机嘛……”
师父疯了……
见徒弟们终于一脸菜色,跟缺了水的小白菜般焉巴巴地,朱芸满意了。
现在各种瓜菜很多,朱芸给徒弟们讲授了如何切菜,让他们练刀功,顺便又讲了调制凉菜的要领,就让他们随便发挥。
练习刀工、磨练品性的同时,他们也能对调料的量有个大体的感知。
“晚饭的时候,你们去一楼靠着墙每人摆放一张桌子,给打饭的同志现调凉菜。让他们给你们提意见,见证你们的成长
点了两个徒弟,朱芸带着人继续制作冷饮。
食堂熬制的绿豆汤放凉后,在冰柜里坐一刻钟,就装到保温桶里运送到各个厂区。
冰棍没有什么技术含量,朱芸抱胸动嘴,让徒弟将配料直接用碗、勺量个大概,其余熬煮、上脱模具、包装更是劳力活。
晚上吃过饭,朱芸和褚申宇并肩往回走。
夕阳还没有完全沉没入天际,余晖已经没有了威力,金灿灿地铺陈了一地。
朱芸跟他说起学习资料的事情。
褚申宇诧异地侧头,“你真要考大学?”
朱芸笑着点头,“怎么了,你觉得我一个三年级没读完的半个文盲不配?”
“没有,”褚申宇无奈地瞥了她一眼,“大多数人认为考学只是为了寻个工资高又轻松的工作。你已经一步到位了,我没想到你还有这份心。”
朱芸微微叹口气,“没办法,我生活在这个世界上,不可能真得什么都不想什么都不顾。至少我们的孩子以后提起自己的妈妈,不会因为我是文盲而自卑。”
“我也不想次次都要炸毛似的,被人指指点点学历低,理直气壮不起来。既然扔出来一份大学毕业证这么简单的事,我干嘛要憋屈一辈子?”
“我只要将来有这么个担忧,哪怕老的时候有那么一丢丢因为学历而遗憾,那我现在就得暂时放弃安逸,努力读书。”
“再说,”她侧过头去,将后脑勺对着他,遮掩住眸子里溢出来的笑意,声音却极其轻,像是羽毛颤巍巍地扫过人心尖。
“再说,我也不想让别人说,我配不上你。”
褚申宇一怔,俩人正好刚出办公区,笔直的道路两侧树木挺拔繁茂,来往的人专注赶路,并没有注意到俩人。
他忍不住抓握住她的手,“没有谁配得上、配不上一说。这份婚姻打从一开始,对你就不公平。是我存了私心。”
“我希望你能跟以前一样快快乐乐,不在意别人的目光,理直气壮地给自己讨公道。不然,我帮你也成!”
朱芸轻抿着唇,“可是我想学习啊,想站在巨人的肩膀上,看这个新时代。”
她最近几天考虑过这个问题。
在家属院里,她不可能一直不合群,而且她跟褚申宇是奔着携手一生去的。既然要打交道,她有个好看的文凭,跟拥有第二张漂亮的脸蛋似的,光是岁月静好地站在人面前,就能让一切宵小羞于见人。
一劳永逸的事情,她自然要安排上。
褚申宇紧握着她的手,是自己的存在,无形中给了她太多压力。
他越发愧疚了,“我帮你!”
褚父褚母都是教育系统的,又都是重点高中的教职工,什么样的学习资料弄不来?他们回家顺路打了个电话,等周末补办完婚宴再带回来。
刚走到楼下,他们就碰到一群穿着朴素挎篮子的家属,其中就有她徒弟的家长。
“东子师父下班回来了?”那婶子很热情地笑着迎上来。
孩子师父年轻漂亮,却是实诚讲究的人,瞧瞧人家备得礼,整个厂区独一份。刀具不便宜,那银质的长命锁更是好东西,最可贵的是那张轻飘飘却能当传家宝的菜谱!
而且十二个孩子的礼物都是一样的,不厚此薄彼,太难得了,值得人敬重。
“婶子这是去哪?”朱芸好奇地问道。
“这不是咱们农场麦子熟了,早上和傍晚开始收割,我们去看看有没有掉下的麦穗,给孩子们压捧面捏几个饺子解解馋。”那婶子小声地跟她咬耳朵。
麦子熟了!
朱芸眸子微微一亮,笑着说:“婶子快去吧,别让人抢了先。”
等人一离开,她就跟着褚申宇落在薄薄尘土的脚印上走。
明年饥荒就要开始了,她得从现在开始大量屯粮,相信只要她粮食足够,就能每年用陈粮换新粮,渡过艰难的三年。
“想什么呢?”到了家打开风扇,褚申宇发现身后这只尾巴还呆萌萌的,忍不住稀罕地将人搂入怀里,一阵亲香。
朱芸赖在他怀里,低头把玩着他的手指,带着丝忐忑地说:“我以前日子过得可苦了,从没吃过一顿饱饭。”
“小时候我就想呀,如果有一天我有钱了,一定要跟田地里的耗子一样,将家里的屋子全部堆满粮食、肉条、鸡蛋、蔬菜和瓜果,每顿饭想吃什么就吃什么!”
褚申宇将人搂紧,“我要是早知道你的存在,就领你回家了。”
朱芸轻笑着道:“你还有养小媳妇的心思呀?”
“你这么漂亮的童养媳,谁不乐意?”他拿着鼻尖磨蹭着她的,香香软软的女子,真是时时刻刻能让人疼到心坎儿里去。
她不好意思地坦白:“所以,我趁着你出差的空,自个儿在小院里挖了个地窖,想回头塞满吃得。”
褚申宇一愣,自家小媳妇的爱好真特别。
“等这次粮食下来后,咱们偷偷去各个村里买点,行不,”朱芸的头都快垂到胸前了,“你是不是觉得我太没有出息了?”
“怎么会呢,”他亲吻着她的额头,“这次去市里我借车,回来的时候咱多买点粮食,势必要将你挖的地窖给装满!”
“褚申宇,你真是太好了!”朱芸抬起头眸子晶亮,热情地将自己砸到他怀里,跟贵宾似的蹭啊蹭,表达自己喜悦之情。
褚申宇感觉浑身被她点着了火,下一刻都能窜天了。
他连忙将人抱起来放到一边,换了个坐姿掩住尴尬,深吸口气,“媳妇儿,你以后也要对我如此信任。有什么事情就说出来,我喜欢给你办事!”
朱芸抿唇笑着点头,“那咱们也多买些瓜果蔬菜晾晒成干,再买些坛子腌咸菜……”
不论她说什么,褚申宇都应着,到最后他忍不住说道:“不然我开着卡车去?”
朱芸瞪着他,那不是昭告天下她有病?
自己就是个小人物,可没有雄心壮志逆转天灾。
她要是跟人说明年大旱粮食歉收,估计别人也当成笑话听过就忘。回头等真发生了,人家就知道她早有准备,理所当然让她大包大揽!
不干预历史事件,是他们时空管理局员工恪守的准则。
褚申宇揉揉她的头,“逗你玩呢,田鼠储存粮食都是偷偷摸摸的,咱们大不了多批少量。”
这话听着怎么不对劲呢?
朱芸笑着不依,呲着牙说:“我是小耗子,我要啃人的……”
然后人又往他怀里砸。
吓得褚申宇蹭地站起来,话说他现在还是童子身,哪里敢上芸姐这外油里嫩的车,“冰箱里有西瓜,你先吃,我去联系车……”
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