第35章 找到接下来要走的路

沈华筝是个说做就做的急性子，决定了要做醉鹅，就开始着手去准备食材。

不知道是出于什么心理，周瑛跟着沈华筝到了厨房，她突然想要看看小表妹做菜的样子。

厨娘们将鹅肉处理好，沈华筝将腌好的鹅肉炒香，然后放入锅中焖制。

周瑛站在一旁，惊讶地看着沈华筝拿起一瓶花雕，沿着锅倒了下去，然后大火收汁。

瞬间火苗飞窜，火焰像一群蓝色的精灵围着锅沿翩翩起舞。

火焰让酒精迅速挥发，鹅肉迅速煮熟。

待酒精燃尽，一揭开锅盖，黄酒特有的醇香和浓郁的鹅肉香顿时扑面而来。

光是闻到这个香味，就已经开始让人咽口水了。

周瑛和厨娘们都目瞪口呆，这也太厉害了吧。

沈华筝看着做成的醉鹅，露出一个满意的微笑。

在人间美味中，醉鹅可以算得上是一绝。

醉鹅的美味之处在于肉质紧实有弹性，酱汁已经完全渗透进去了，鹅肉很入味。

这一次选的鹅也很好，每块鹅肉都皮薄肉厚，脂肪少，一点都不会油腻，口感非常好。

刚出锅的醉鹅带有淡淡的酒香，味醇爽滑，清香不腻。

晚膳的时候，周家众人照例围坐在餐桌前。

晚宴的菜肴很丰盛，也都很美味。

但最令人惊艳的，还是沈华筝做的醉鹅。

就连口味吃得比较清淡的周太师和周老夫人也喜欢得不得了，对这道菜赞不绝口。

周太师夹起一块醉鹅，细细品尝。

“筝儿，这道醉鹅实在是构思巧妙。你能够想到将花雕和鹅肉合在一起做成一道菜，实在是妙啊！”

鹅肉与花雕酒的结合，让醉鹅拥有独特的香气和口感，简直就是味觉和嗅觉的双重享受。

恰到好处的酒香激活了鹅肉的鲜，让这股鲜味更加飘逸，舌尖余韵袅袅。

每一口都是满足，都是享受。

周老夫人也笑眯眯地咀嚼着口中的醉鹅，馥香浓郁的酱汁包裹着鹅肉。

鹅皮爽柔滑、肉微韧多汁，肥而不腻。

每一口都能够尝到酒香和鹅肉的油脂香，实在是人间美味。

就着醉鹅，周老夫人一下子吃了半碗米饭。

周泽彦也觉得自己这个小表妹简直就是个烹饪天才，酒香浓郁，鹅肉鲜嫩多汁，吃一块就再也停不下来了。

“没错，筝儿，醉鹅真的是太好吃了。你简直就是个天才。”

他们的话很快得到其他人的赞同，不仅鹅肉好吃，就连那酱汁捞饭也是一绝。

醉鹅被扫荡干净后，周承安和周泽彦用那酱汁捞饭吃，连着吃了两碗米饭。

这一顿饭，周家众人都吃得格外舒服痛快。

只觉得哪怕心里头真有什么天大的烦恼忧愁，也会因为这顿饭全都忘个一干二净，重新染上笑意。

饭后，周瑛拉着沈华筝的手，一脸诚恳地盯着她：“筝儿，我想跟你学厨，你可以教我吗？”

以前周瑛对下厨没有什么概念，可是这段时间以来，她发现品尝美食是一件非常治愈的事情。

如果她也能够像沈华筝一样，拥有高超的烹饪技巧。

不仅可以做出自己喜欢的美食，还可以给家人也带去快乐。

就如同今夜一般，一家人围坐在餐桌前，品尝着美味可口的饭菜，分享彼此的快乐和幸福。

那一刻，似乎所有的疲惫和烦恼都烟消云散，只留下温馨的氛围和美好的回忆。

瑛表姐想要学厨艺？

沈华筝有些惊讶抬眸，对上周瑛有些忐忑的眼神时倏地笑了。

“当然可以，瑛表姐想学，我一定倾囊相授。”

周瑛欣喜若狂，激动地冲过去将沈华筝抱了个满怀。“筝儿，谢谢你。真的。”

沈华筝能够听出周瑛话里透出来的高兴劲儿，却有一股莫名的心酸涌上心头。

她轻轻地拍了拍周瑛的背：“我是你的妹妹，我们之间哪里用得着这么客气。”

过了好一会儿，周瑛才缓过情绪，缓缓放开沈华筝。

“既然是拜师，总得拿出像样的拜师礼来。筝儿，你喜欢什么铺面？银楼，酒楼或者布庄都可以。”

就算沈华筝是她的表妹，她也没有白学手艺的道理。

她拉着周瑛的手，神情温柔。“瑛表姐，我们都希望你能活得开心快活。只要能让你开心，就是送给我最好的拜师礼了。”

周瑛瞬间红了眼眶，旋即又绽开一个明艳爽朗的笑：“你放心，我定会好好学，一定不会让你丢脸的。”

沈华筝笑着点了点头，既然周瑛想要学厨艺，她就从基础开始教起。


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