第444章 卤味小店
她跟许青山先进去收拾了一下店铺。
看着他们两个在里面收拾让人看了就觉得舒心。
“老板你们卫生还搞的蛮好的嘛。”
“吃喝的东西,我们可不敢乱来。”
正说着的时候已经有大汉搬了三筐新鲜的草莓过来。
这草莓个头又大又新鲜,看着就十分喜人。
有人灵机一动:
“老板,你这草莓什么价格啊,还没见过这么水灵的草莓,我买点过去给家里小孩吃吃。”
许年年没想到竟然有人盯上了她的草莓。
她之前是想开一个水果店来着,不过里面只有草莓可不行,所以想着自己果园多几种水果以后再开。
既然有人找上门了,她也就说了自己打算:
“草莓最近刚上市,还不到旺季,到了旺季我们一起卖。”
“老板可真能耐,自己撑起这一大摊。”
有了草莓,洗水果的大妈已经开始给它过水,清洗草莓蒂叶了。
随后一大盆子草莓果肉就放到许青山的手边。
全程都能让顾客看了去。
有的好心人提醒道:
“你们这样不怕被人学了去吗?流程可真详细。”
许年年回:
“过程让大家看见也是为了大家看见我们的卫生干净,至于被别人学去,我们是不怕的。”
周围人纷纷感叹许年年做事大气。
许年年自然是不怕的,自己家的茶叶,还有自己配的糖水比率,其他人就算想学,能学到哪里去?
日后竞争也会变大的。
要是一开始就藏着掖着,以后也别想赚到大钱了。
只是这条街,她得趁人没有发现前全部买下来。
省的有人来跟她恶意竞争。
“老板是个敞亮人,能处。”
这话也被传了出去,本来嘛,现在的市场开了一家小饭馆都能被人评头论足一番。
更何况开了一家大家从来没看过的水果茶铺。
这话立刻又传了开,大家都想尝尝这流程如此透明化的奶茶到底什么味道。
大部分人都是赶个热闹的气氛,想尝尝鲜。
但是有的人却是想偷师。
不过他们也不敢在老板在的时候来这里,哪天看见老板没在。
才在旁边装作偷偷看热闹。
不过看热闹的眼神跟想学师的眼神可不一样。
许年年再次过来看账本点时候。
许青山就把这事跟她说了。
许年年没想到他胆大心细,做事的时候还能注意到这些。
日后培养一下,让他管几个铺子也是可塑之才:
“你眼神还蛮好的嘛,没事,不用管他们,咱自己专心做自己的东西就可以。”
不过许青山还是记住了他们的样子。
许年年也抓紧去跑业务,打算一口气将这排房子都买下来。
她手头的钱没那么够。
便跟陆怀瑾商量了一下。
听见媳妇要买一排临街的院子,陆怀瑾第一反应是他听错了。
“你要买一条街?”
“对,所以需要你的小金库支援。”
“钱交给你的时候已经是你的了,你随便用,但是买一条街,可能不只是有钱就能买到。”
许年年摇摇他的胳膊,软到他身上:
“所以就需要我们可爱伟大的老公帮忙了。”
没想到对方竟然来美人计。
陆怀瑾捏了捏她的脸:
“你就知道我对你丝毫没抵抗力的,你不用这样我也可以办。”
哄人办事嘛,许年年还是喜欢让对方开心些。
许年年不知道陆怀瑾咋弄了,自己出去跑没办成的事情,
他没几天就办了下来。
“还好你买的早,我办的时候也有人盯上了这条街。”
许年年点头,这年头有生意头脑的人也不少,之前是困于没有条件。
现在自己那个铺子开起来了,迟早会有人盯上的。
到时候再买,可就不是那个价格了。
许年年决定还是先去扩大果园面积,原材料跟上来,才能将这几个铺子扩大起来。
路过熙熙攘攘的国营大饭店的时候,许年年忽然想到,她也可以做啊。
虽然没有大厨师,但是她有蔬菜这些东西啊,在冬天就是一个优势。
而且她要做一家跟现在不同的国营大饭店。
不需要员工多少技术的那种。
因为大厨师可不好找,人家现在眼光还是高着呢,怎么会去私营企业饭店?
自己虽然厨艺好,但是没那个精力去教一个厨师怎么做饭的。
更何况教会对方,转身去自立门户怎么办?
她也没那个精力去选一个有天资的人。
想来想去,想起后代开的最流行的火锅店,串串店,还有卤味店。
这几项都是不需要大厨师的。
而自己做饭就是一绝,这几个根本不在话下。
最简单的就是卤味店。
立即决定先开卤味店,选人这个直接选了一个干活利索的大妈。
售货员也是跟这边选的标准一样,年轻,干净。
要求卖东西的时候要戴上透明口罩,免得口水溅上去。
这个小妹还是之前在奶茶店看过好几次,但是又不舍得买,每次的钱只够给弟弟买一瓶。
弟弟养的肥肉大耳的,但是她却瘦巴巴的。
但是她长相看着舒服,每天穿的衣服都是干干净净的。
一问还是高中没毕业辍学的,现在学的知识足够
许年年愿意给她这个机会。
当然也提前约法三章了:
一:店里的东西不能拿出去。
二:每天的账每天清。
三:对方家庭打扰到工作,便予以辞退。
当然许年年给的待遇也是不错的,现在找个工作不容易,女生当然不肯放过这个改变人生的机会。
许年年这几天已经让人打好了匾额,又在家调配好了材料配比。
直接让那些药材在空间里用磨粉机磨成面,再用纱布包好,一份就是一锅的量。
教她的时候就这种傻瓜教学法,是个人都能学会。
没几天,“许家卤味店”就正式开业了。
就开在奶茶铺的对面,这样大家买完奶茶就可以来买份卤味回去吃。
…….
抱歉,最近更新不稳,昨天一天24h给我输液16小时,今天要输20小时,凌晨爬起来在病床上趁着没给我输液,码字的……
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