第146章 根本吃不完
鱿鱼丝在沿海那是非常常见的零食。
它们的口味有很多种,但有一样是相同的。那就是肉质紧实又富有嚼劲,打发时间来几根能嚼好长时间。
江绾就会做这个。
赶海主播嘛,也不能只是赶海。毕竟天天发赶海视频网友很容易就会腻的,总要来点新鲜的东西。
所以她平时空闲时间还会在家用各种海鲜做好吃的。
什么一百零八道海鲜菜谱,各种各样的海鲜零食,还有奇奇怪怪的一些海鲜酱料,反正一有空就买海鲜来做。
不会就上网搜,有各式各样的教程,只要手不笨就能学会。
鱿鱼丝做起来算是非常非常简单的,但是需要烤箱。
这个家里可没有。
不过可以在院子里自建一个简易的烤炉。
反正用烤箱的目的就是烤掉鱿鱼身上多余的水分,用烤炉也是一样的。
而且建个烤炉,以后烤鱼片烤鸡烤鸭什么的都能做,简直不要太美。
江绾恨不得现在就天晴,然后赶紧搞建设。
“绾绾?这条鱿鱼你想咋吃?”
“阿娘你看着弄吧。”
江绾对眼前这条鱿鱼没啥兴趣,她满脑子都在想烤炉该建在哪个位置,村里的渔民叔叔们一天究竟能卖她多少鱿鱼。
这有这个买卖究竟能不能做。
这事儿江绾还没想明白呢,台风的余威就渐渐越来越小。
虽然还是挺大风的,但她走出去再没有那种随时会被吹上天的感觉了。
“表妹,你要出去?”
殷宁看着正在戴斗笠的表妹,一脸的担忧。
“台风一过,海边肯定好多好多海物,不捡白不捡啊。表姐你要一起去吗?”
殷宁摇摇头。
刚刚只是从药房走到灶房,那泥泞的路就让她差点摔了。这天气她还是更喜欢待在干燥的屋子里。
“表妹你也别去了吧?这会儿还在下雨呢,外头的路也不好走,万一摔了咋办?”
“没事,我人小摔了也不疼,再说泥泞的路只是一小段,到海边就好了。”
江绾飞快准备好了装备,让她意外的是这次舅母居然要跟她一起出门。
“绾绾走吧,反正在家没啥事儿,咱俩一起去,还能多捡点海物回来吃。”
宋文慧其实一开始只是为了填饱肚子才‘勉强’去吃那些海物。
谁知越吃越爱,尤其是有了捞汁的配方和蒜蓉酱的配方后,不管什么海物都好吃的不得了。
台风这几天真是给她憋坏了,一听外甥女说海边能白捡,这哪还坐得住。
两人顶着不太大的风雨,慢慢的走过了最泥泞的一段路。
这条路边之前都是光秃秃的,现在搬来了几家富户,一家盖的比一家好。
有两家没有装院门的,江绾还见他们院子里铺了石子和石板,干净的不得了。
这就是江绾想要的效果啊……
羡慕!
她早晚有一点也会把院子铺上石板的!
江绾突然发现自己想做的事有好多啊,一件件的弄下来,银子都不知道要花多少。
对了,今天海边要是生蚝多的话,得把蚝肉都收起来。
能熬一点是一点,都是钱呐……
江绾跟着舅母走出小路后,一到沙滩就放飞了。
沙滩不担心会滑倒,怎么跑都没事。
江绾简直要乐疯了。
一眼望去,密密麻麻都是些生蚝蛤蜊还有螃蟹鱼虾,全是被海浪拍晕或者拍死再被推到岸上的。
村里不少人都出来捡海鲜了,大家下手都是又快又准,先把一些没死或者刚死还新鲜的鱼虾蟹挑走。
江绾也不落后,捡了一堆鱿鱼和大虾还有好几条非常新鲜的黄翅鱼。海螺她都没要,生蚝也没有捡。不过她跟遇上的村民都说了,今天家里收蚝肉,有多少收多少。
这话一传开,本来被嫌弃重的生蚝们顿时被村民们一扫而空。
江绾乐滋滋的跟在后头捡了五六只还鲜活的大青蟹,另外还有几条石九公看着也挺新鲜的,她干脆一起收进了桶里。
一桶扫荡后,两人才心满意足的往回走。
来时轻轻松松,回去差点累成狗。
手里提着一桶,背上还背着一篓子。
幸好路上遇见了连桥,有他帮着自己拿才稍稍轻松了一点。
回到家的江绾震惊了。
院子里摆放着十几个木桶,个个都装着鱼虾等海物,最后一个盆里放着一只宰杀好的大鸡,一看就肥的很。
“阿娘这是???”
“这些都是村里人送的,一家接一家的我都要忘了是谁送的了……”
殷怀夕看着这十几个桶有些发愁。
“咱们一家就五个人,敞开了肚皮吃两天也吃不完这么多,你这还有三桶,这可咋办?”
江绾咕咚咽了咽口水。
好热情的村里人呐……
是阿娘救助过的那些人?还是冲着舅舅名头过来的呢?
这么多……
“阿娘,这只鸡又是谁送的?”
“这鸡……”
殷怀夕想想就笑了。
“这是宝珠拿来的,说是家里吓死了好几只吃不完,让咱们帮忙吃一只。”
江绾也笑了。
哪有鸡肉会吃不完的。
吃不完可以腌起来嘛,村里又不是没人腌过。
“那丫头送完就跑了,我想追出去还差点摔跤,这鸡就留着了。等她来干活的时候,咱们给她做点好吃的。”
江绾点头应了。
她回房间里换了下衣裳,出来便开始琢磨桶里的海鲜们该怎么处理。
螃蟹要尽早吃掉,鱼嘛,可以先抹点盐挂起来风干。还有挺多虾的,这个可以先一锅煮好再炕干。
虾干非常美味有营养,现在烤炉没弄好,就拿铁锅炕一下。
这些都弄完了,剩下的吃起来就没那么多了吧?
一家子齐齐撸起袖子开始干活,把桶里的海物都处理好,再按照江绾的分类分别放进了另外的桶里盆里。
江绾都不知道自己坐了多久,屁股都坐疼了才把处理完两桶海鲜。
不等她松口气,门口又来了两村民。他们脸上都是憨直的笑容,把东西提进来掉头就走。
!!!!
吃不完,根本吃不完!
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(小可爱们晚安啦~)
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