第50章 土豆


秦浅气鼓鼓地说:“爹,说她没说您是吧?病刚好就抽烟?”

秦父像个做错事的孩子,立刻把身子缩了回去,烟袋锅子放在桌子上。

干咳着挠了挠头:“不抽了,不抽了,晚上……晚上吃啥?爹饿了,咳咳,饿了。”

秦浅哼了一声,将烟袋锅子拿走。

“什么时候您女婿说,您可以抽烟了我再还给您,做饭去了。”

秦父顿时泪眼婆娑起来,呜呜呜,说得好听!

他现在是仗着家里发生变故,才可以借烟消愁。

等过两天自己的病是好了,老伴儿又不让他抽烟了!

哎,男人的命怎么就这么苦,小时候爹娘管着,长大了老婆子管着,老了以后儿女管着。

呜呜呜o(╥﹏╥)o他想抽烟!

秦浅走到炉灶前,把鸡汤盛出来,放在一边备用。

环顾周围,看了看食材。

有玉米粉,碎米,熏肉,金瓜,熏腊肠,南瓜花南瓜尖,还有好多种野菜。

又在柜子里看到了一碗焯熟的鸡杂。

秦浅心里顿时有了打算。

南瓜花和南瓜尖切段段,跟半块腊肉一起炒熟。

碎米加上金瓜,另起炉灶煮成南瓜粥。

玉米粉加水搅拌备用。

她从空间取出川味泡菜,有泡椒,泡姜,泡辣椒,又取出了一些土豆。

家里人如果问起来,就说是村子里有人去外地带回来的,她用东西换来的。

秦浅翻阅原主的记忆,得知这个地域没有土豆,没有地瓜。

且土地非常适合种植土豆地瓜,如果推广开来,必然能让村子里所有人吃饱。

她有一个非常实际的想法,那就是——共同富裕才是真的富裕。

否则一旦灾荒起,别人啃树皮吃孩子,他们丰衣足食的,怕是会遭殃。

就算她家住得偏远,可以掩盖事实,但是气色这个东西是藏不住的。

人家一个个面黄肌瘦难民模样,就他们一家皮肤红润有光泽。

那不是此地无银三百两吗?

秦浅又不是一个会薄待自己的人,难道要她守着成堆的物资,为了融入大家把自己饿得跟孙子一样?

她才不要,不管灾年还是平时,她都要吃好喝好才行。

若想要如此,那就必须得大家都相对平均。

秦浅将土豆切成片,跟腊肠炒在一起,腊肠油脂融入汤汁,土豆也软烂入味。

盛出后,再将鸡肉回锅炖煮,加入蚝油,酱油,葱姜蒜。

放了一些对半切的土豆,这是为了告诉父母,土豆这种东西不但可以当菜,也可以当主食吃,一豆多吃。

经济实惠又划算。

再将玉米面糊搓揉成饼,贴在铁锅周围,放入之前采来,撕碎的鸡枞菌。

由于系统只收取整数的物品,她手里还剩下7斤,这种天下奇珍级别的鲜味她可不想错过。

等鸡汤香浓,玉米饼子焦香后。

秦浅放入傅闻琛给父母开的调理药膳专用药材。

这些药材融入汤汁内,会慢慢滋养人体,且药味清淡不苦口,放在饮食当中最为相宜。

经过秦浅改造的鸡汤,从原本只有盐巴和一点点野葱头作调料,一整个原始白切鸡的状态。

变成了有饭有菜的一锅出,香浓可口,满屋子飘香。

众人这会子都聚集在厨房旁边,看着秦浅上下翻飞地忙活着。

时不时询问:“这个圆圆的是什么?”

“这个饼子是苞谷粉粉做的饼?”

“金瓜煮粥味道不错啊!”

“这比过年还要丰盛,要是每天都有这些好吃的就好了!”

……

秦浅笑着解答他们的问题,给他们科普土豆是什么。

大家特别好奇,秦浅就给老父亲扎了一块。

秦父带着疑惑,吃了一口。

顿时眼睛就亮了!

好吃,真好吃,口感绵绵的,沙沙的,吃起来的口感很新奇,特别难有类比的食物。

但是非常符合他的口味!

众人都盯着秦父,想听他发表一下意见。

可,他没工夫。

忙着吃呢!

等一大块土豆下肚,他才给予了高度的评价。

“特别好吃,香,里面有肉汁子的味道,真是不错!”

说得大家都好奇起来,争先恐后地想吃。

秦浅一摆手,笑道:“还没上桌呢,都要被你们吃完了,等会儿上桌再吃,这个又跑不了不是?”

说着,她将鸡汤盛出来,把玉米饼子也拿出放在竹编的盘子里。

为了防止馋猫偷吃,秦浅特地盖上一个木盖子。

最后一道菜是酸辣开胃的泡椒炒鸡杂。

泡椒,泡菜,葱姜蒜切碎,热油炒出香味,放入鸡杂再次爆炒。

加入调料,等所有食材的味道融合在一起之后,最后一道菜也端上桌了。

此时,屋子里已经是飘香四溢,到处都是饭菜的香味。

一家人围坐桌边,都选择了自己喜欢的主食,秦浅掀开菜上面的盖子,香味更浓了!

大哥二哥忍不住“哇”了一声,然后就是此起彼伏地吞口水的声音。

秦父拿起筷子,先吃了一口鸡肉。

众人见秦父动筷子,这才开始吃饭。

鸡汤有了调料和鸡枞菌的加持,简直仙品!

虽说在21世纪,鸡枞菌是超级山珍,价格昂贵到让人望而却步。

但是在这个小村庄里,这玩意满地都是,鸡都懒得吃,因此还被叫做鸡刨子,或者鸡刨菇。

不是因为不好吃,是蘑菇竹笋这种东西美味却无法提供卡路里。

因其植物纤维太丰富,吃多了拉肚子。

自然就没人再吃了。

这不就让秦浅捡了便宜吗?

秦母痛喝了几碗鸡汤,忍不住赞美道:“没想到这鸡刨菇配上肉这样好吃,以后我也学会了,就这样做。”

大哥二哥顿时心里一喜,若是以后还能吃到这么美味的菌肉汤,实在是口福啊!

大家都喝了不少的鸡汤,又都吃了土豆,都觉得非常适口。

土豆整个煮,直接吃可以当主食,跟腊肠腊肉炒在一起又是一道菜。

确实是怎么做都好吃。

鸡杂融入了泡椒的酸辣味道,特别解腻下饭!

秦父觉得这玩意如果下酒,那也绝对是一绝。

家里人第一次吃辣椒,丝丝哈哈的同时,又直呼过瘾!

秦母原本没什么食欲,如今也被女儿的手艺给征服了。

但,她心里同时也是充满疑惑的。

女儿从前做饭都不会,只能帮忙打下手。

怎么嫁了个人不但会烧火做饭了,味道还这么绝?

她跟丈夫经常在外面吃饭,也去过不少高级的酒楼饭庄。

但完是跟女儿做的饭菜都没法比。

这短短几天,变化也太大了,不能不让人生疑。

她下意识跟丈夫对视了一眼,显然,丈夫也是这么想的。

他们得找个机会问问女儿。


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