第197章

后面的座位上绑着一背篓的酱块儿，要坐还得解掉绑着的绳子，显然太麻烦了些。

半夏也只是微微一顿，想了想，抱着小平安斜着坐在了前面的单杠上。

萧青云见此，眼中的笑意更深了，等半夏坐稳，他的另一只手也环了过来，两只手牢牢的把着车龙头，脚下一蹬，自行车便稳稳当当的往前行驶。

如此一来，晃眼看去，就如同他抱着半夏一般，半夏的背就靠在他的胸口处，近得一转头便能看到他脸上的细小的毛孔和下巴处略微泛青的胡茬，呼吸可闻，微微靠后，便可耳鬓厮磨。

小平安就坐在妈妈的怀里，两只小手手不用人说，学着他叔一样，牢牢的把住了前面的车龙头，大大的眼睛盯着前面的路，咧着小嘴叽里咕噜的说着只有他自个能听懂的话，要是车子稍微的那么颠了一下，便发出尖细的笑声。

显然，他已经忘了刚才不开心的事，不好的情绪已经离他远去。

自行车载着两大一小，往林家村的方向而去，路上有人遇见，无不露出会心一笑。

道：“真是幸福的一家子。”

……

经过几天时间的发酵，簸箕中的豆瓣起了一层淡青色的霉菌，张淑芬和半夏检查了一番后，便带着大家开始腌制。

放入食盐，加入少量清水，搅拌翻晒。

等豆瓣颜色转变后，再加入辣椒、酱块、食盐，存储发酵，时间越长，味道越是醇香。

大家都以为张淑芬做的豆瓣酱有秘方，是放了众人都不知道的好东西。

就连请来帮着干活的人也是这样想的，想着林家肯定是在她们走后放了其他的东西。

半夏他们没有多说，随大家猜测。

如果说有秘方，那么他们的秘方便是半夏和张淑芬的一双手与眼睛，和对原料比例、发酵时长、先后顺序等的精准拿捏。

一百家人做豆瓣酱，就有一百种不同的味道，每一家，应该说每一个人都有属于自己的秘方。

半夏这个手把手教出来的，都不敢说和张淑芬腌制的一模一样，分毫不差。

等所有的豆瓣酱全部装坛，放进屋子阴凉处静待发酵，已经是一个半月以后。

唐大婶几人，几乎每个人都拿了五六十块钱的工钱，一个个笑呵呵的别提有多开心。

啥时候也没这么轻松的挣过钱。

说是一个半月，但也不是一直都在忙，光是豆瓣前后的发酵时间就得等四五十天，中间也就费费力气翻翻缸。

说起来，也就前后累了一些。

眼看着离过年还有一个多月的时间，村子里条件好的人家开始杀起了年猪，林家今年没有养猪，自然也没有猪可以杀。

半夏和家里人商量了下，打算看看谁家要卖，买上半头，今年多做些腊肉和香肠。

没过两天，吴良云骑着自行车驮着一只猪脚和二十斤肉上了门。

“家里这是杀猪了？”张淑芬迎了上去，见他手里提了那么多的肉伸手就想去接，嘴里还说道，“咋提这么多肉过来？意思一下就行了，等会儿回去的时候把肉提回去，猪脚我留下，你姨爹就喜欢吃这个。”

“姨妈，我来，太重了。”吴良云没让她接手，直接提着肉进了屋，张淑芬赶紧拿了一个篮子让他放里面。

“姨妈，我都提上门了，哪里还有提回去的道理，你们留着吃吧。家里今年条件好，养的两头猪卖了一头，自家杀了一头，一整头的猪都留着呢，今年家里多熏些腊肉，等良方两口子回来了，也提些去他们打工的地方。”


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