第二十四章 酸辣粉
“阿嚏!”上次闻到这么浓烈刺激的味道还是包饺子那天苏洛弄辣椒油的时候,这次又弄的什么?闻着比上次更霸道、更让人欲罢不能。
“好香的味道,苏姑娘又在做什么新吃食了?”其中一个伙头军深深嗅了口空中令人上瘾的味道,感叹道。
新的灶台在伙房的隔间,所以除了石头,大家只能闻到味道,看不见实物,这使得众人更好奇了。
便是隔间里正在烧火的石头,也忍不住抬头,将目光移向苏洛那边,不住的吞咽着口水。
众人的心思苏洛是不知道的,调料被热油爆香后,她又往里加了两勺生抽和陈醋,还放了少许盐、白糖和鸡精,搅拌均匀后酸辣粉的汤底就算是做好了。
接下来就是煮粉,水开放入粉条煮熟,捞出过冷水,调料碗中加适量开水搅拌均匀,盛入粉条加入花生米、香菜碎,一碗热腾腾的酸辣粉就完成了。
苏洛将时间把控的很好,刚做好,长风就带着饭盒来到了伙房。刚掀开伙房的营帐,强烈刺激的味道直直窜入了长风的鼻腔,也随风钻入了前来吃午饭的将士们鼻子里。
“哎呀嘛呀,这是啥香味啊,也太稀罕人了!”其中一个五大三粗的士兵没忍住,连家乡话都带出来了。
“苏姑娘,大老远都闻到香味了,中午做的什么啊?”长风将饭盒放到一旁,看着苏洛手边一碗红彤彤食物,忍不住问道。
“这是酸辣粉,味如其名,应该符合王爷的口味。”苏洛说着又将自己先前留下的花生米一同放进了饭盒里,“这是油炸花生米,给王爷当个闲时零嘴。”
自己超市里有许多零食,不差这点花生米,倒不如给了贤王,留个好印象。
“你的那份是一起装走还是跟我们一起吃?”早上说要给长风留一份,苏洛也没忘记,又盛出一碗递了过去。
“多谢苏姑娘,在下一起带走。”听闻苏洛真给自己留了一份,长风眼睛亮了亮,心中欢喜极了。要知道,作为王爷的亲随,他和王爷一样重口,偏爱辛辣之物,如今闻着酸辣粉的浓郁香味,他明显被刺激得不轻。
“那什么,苏姑娘,在下也不平白让姑娘受累,这是我的伙食费,望姑娘不要推辞。”
看着长风递过来的银子,苏洛也没拒绝,银货两讫,自己收了也能让对方心安,再说了,谁会嫌银子烫手啊。
见苏洛收了银子,长风小心拎着食盒离开了伙房。
外边的将士们也从其他伙头军的口中得知,那是伙头军的苏姑娘给王爷做的膳食,此时看着长风的身影嘴角留下了羡慕的口水。
本以为那位做饭特别好吃的苏姑娘会负责他们的膳食,没想到人家厨艺好,被贤王看上了,点名要苏姑娘负责自己的膳食,他们白高兴一场。好在伙头军的人说苏姑娘抽空也会教他们一些新菜式,这才平息了众人的怨念,就连吃着和早膳一样的蒸野菜也没那么失望了。
伙房这边将士们的怨念贤王自是不知,长风将饭带过来的时候,贤王正在跟雷副将议事。
“王爷,现在正值春日,北戎那边忙着放牧,再加上北戎老皇帝病重,目前几位皇子忙着争权,没空再来骚扰我军。最近有斥候发现,雍州边境的探子也少了许多,应该是那些皇子们争权到了白热化阶段,无暇顾及到咱们这里,一旦那边新皇上位,恐怕不会等到冬日便会有所行动,咱们要不要先下手为强?趁着老皇帝病重,咱们也做回土匪,将他们养的牲畜什么的抢些回来,给兄弟们加餐!”
北戎地广人稀,盛产牛羊,以往北戎那边挑衅,雍州军都是防备的一方,这回好不容易等到北戎老皇帝病重,他们总得主动出击一回吧。
贤王虽然管着户部,但是皇帝既然派他过来暂时接替宸王,那这些事情还是要跟他汇报请示的。
贤王拧眉,觉着雷副将的话说的不无道理,将士们虽然在休整期,但是以往也经常跟着小九打土匪,战力自是不用说。不过有一点比较麻烦,若是要抢北戎的东西,那必然要出入北戎之地,虽有斥候领路,但是粮草如何解决?此次偷袭一定要快,哪有时间生火做饭?再者,一旦炊烟飘起,也容易引起地方探子的注意,可是不生火,难道要像以往那样,让将士们生啃硬邦邦的馒头?现在可是初春,白日里温度还好,到了晚上,雍州的温度都会陡然下降,更别提更北的北戎了,还不得把战士们的牙给磕掉了。
虽然战士们能吃苦,但是贤王自幼锦衣玉食惯了,他跟物欲较低的宸王不同,宸王领军打仗多年,一直以来都是能填饱肚子就行,完事以后再让伙头军做些好吃的犒劳一下大家,底下人也跟着奉行这一套,不说冷馒头,便是虫子也是吃过的。
吃货贤王虽然理解,但不代表他能接受。更何况这次是他们主动挑衅,若是能将事情安排妥当,那自是更好。所以他希望能有个两全之策,既能让战士们吃饱喝好,又不会耽误作战引来敌人。
恰巧这个时候长风拎着食盒回来了,即使隔着食盒,那辛辣刺激的香味还是若隐若现的散了出来。
余光撇向自从长风进来,便一直盯着食盒瞧的雷副将,贤王轻咳一声:“雷副将,吩咐下去,从明日起休整期结束,全体将士们提前恢复正常训练。”
“是,王爷。”雷副将领命下去,一边走,还一边不舍的直勾勾盯着食盒瞧,恨不得钻进去看看到底是什么样的美食,味道如此霸道辛香。
看着雷副将离开,长风打开了食盒,没等自家王爷问,主动道:“今日午膳是酸辣粉,苏姑娘还炸了碗花生米,说是给王爷当零嘴吃。”
看着食盒里装着的两个大碗,贤王斜了长风一眼:“这两碗都是本王的?”
“嘿嘿,有一碗是我托苏姑娘给留的,表哥莫要怪罪呀。”长风非平民出身,他是淑妃的侄子,也是常平侯府的嫡次子,比贤王小几岁,性子与贤王相仿,小时候没少追在贤王屁股后边跑,长大了便留在贤王身边当了亲随。贤王也对这个小表弟很是宽容,平日里除了休息时间,两人同进同出,感情极为要好。
“切,本王可没那么小气。”闻着空气中酸辣浓郁的香味,贤王无暇理会长风,迫不及待地拿起筷子。
一口下去,麻辣鲜香,因着香醋的酸味,油而不腻,让人欲罢不能。之前对粮草的烦恼也随着这一口酸辣粉消散的无影无踪。
酸辣的配比堪称完美,酸的开胃,辣的过瘾,粉条滑溜,花生香脆,口感极为丰富。
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