第442章
自从被“英雄救美”后,火大的洛云琉直接选择和薛玲合作。
虽然还没到七月,但此时的粤城已经很热了。
加上这阵子下的雨多,整体很是湿热。
这也是粤城人经常喝汤喝凉茶的原因。
所以,洛云琉直接和薛玲合作,在薛玲的饭店里推出炖汤。
洛云琉目前有四家炖汤店,各种标准都是一样的,也交给了店长负责。
但饭店和炖汤店的客户一般不重合。
会去薛玲的炖汤店吃饭的客人,也是喜欢喝汤的,但他们很少去炖汤店喝汤。
就算他们去寻味炖汤店喝汤,也喝不了太多,毕竟四个店的产量多不到哪里去。
刚好洛云琉听常无双说,他们家的饭店的炖汤卖得挺好的,不少客人就是冲着他们的炖汤来的。
嘿,这不刚好吗?
面对洛云琉的邀请,薛玲当然是没有意见的。
她也想给店里多加一点招牌。
于是,薛玲的饭店很快就推出了几款炖汤。
这些汤主打滋补和祛湿。
味道好,功效强的炖汤一推出,很快就获得了很多客人的喜欢。
本来大家是冲着她送的果盘来的,但喝了汤后,直接被虏获了。
刚开始时,这汤是送的。
一人一碗的份量。
但喝过后,客人们很快体会到里头的滋味。
等第二次来,他们都会叫上一碗汤。
因为店里还有很多菜式,所以汤的分量减半,价格自然也减半。
价格低了,喝汤的客人也多了。
重点是,喝了汤后,他们很快就感觉到了身体的轻松。
如此变化自然是让他们欢喜。
于是,他们迅速成了饭店的回头客。
有些客人直接将这里当成了自己家,每天起码来这里吃上两顿饭。
薛玲都笑开了花。
她虽然知道这附近的街坊邻居很有钱,毕竟很多包租公包租婆。
但她真没想到,他们会这么热情!
这边如此火热,此消彼长,常家那边自然就冷清了许多。
看着薛玲这边的客人一天天的多,他们的客人却跑了,常父急得不得了。
这样下去,他这店也没法开了!
他也开始想各种办法挽回客人,比如降价。
刚留学回来不久的常宁书给他提建议,说可以做团购。
现在可是流量时代,不好好宣传,谁会知道他们家饭店呢?
没有流量就没人来,没有客人,自然就没钱。
所以,他们应该在网上好好宣传。
和常无双不同,常父觉得儿子各方面都特别优秀,提出来的意见自然也是好的。
于是,他便听了儿子的意见,决定开通网上团购!
他们推出了一个团购套餐,79元两人套餐,四菜一汤。
在拟定菜单的时候,常宁书表示,这是为了宣传,所以要下点本钱。
因此,这四个菜不能是普通的菜式,总要拿出点硬菜,才能吸引客人。
经过讨论后,他们定下的菜单如下。
白切鸡一例,蒜香排骨一例,咸鱼茄子煲一份,上汤青菜一份。两份炖汤。
看到这个菜单的时候,常父眉头皱起,“这会不会太多了?这也不够回本啊!”
常宁书却很笃定,“爸,你总要给出足够的优惠,才能吸引客人嘛!你看,原价两百的套餐,现在只要79就能拿下,相当于四折!那些网友不立刻蜂拥而至?”
“优惠是优惠了,可这成本也太高了!”常父还是觉得不太合适,“我看人家九十九最多就三个菜,咱们这多了个大肉呢!”
“爸,你要这么想,小钱不出,大钱不入啊!”常宁书认真道:“现在的网友可会计算了。如果优惠不够大的话,谁会过来?”
被常宁书劝了一番后,常父总算是咬牙点头了。
“行,就花点钱搞个优惠套餐!”
就当打广告了!
只要客人被吸引来了,之后就会留下来的!
常宁书更是满心自得。
他们家纯靠实力说话,哪里是那些女人比得上的!
父子俩想的很好,但之后的事情却没那么顺利。
团购套餐上线后,很快就卖出了上百份。
常父很高兴,但等客人来了,情况就开始不对劲了。
客人们之所以选择团购套餐,是冲着物美价廉来的。
这个套餐看着就挺实惠的,客人自然不会错过。
然后,不少客人在同一段时间过来了。
这些客人一起来,自然就占了饭店的不少位置。
其他不买团购套餐的客人过来的时候,发现没位置了!
常家饭店的生意本来就没到山穷水尽的地步,还是有一些老客的。
但现在这些老客发现,饭店生意突然好了,他们都没位置坐了!
于是,他们便选择离开。
反正又不是只有一家饭店可供选择。
而且,这里的饭菜味道不错,但也没好到让他们等半个小时的地步。
看到这些客人离开时,常父都惊呆了。
等知道他们为什么要走时,更是傻眼。
回头看着这些一起过来的团购客人,他的脸都黑了。
他送出优惠,就是为了让他们占了普通客人的位置?
那可不行!
他本想让店员将这些团购客人给赶走。
但他也不傻,要真的这么做了,他的店就别开了。
于是,他想到了一个好办法。
把这个套餐的份量给减少!
分量少了,客人吃得快了,那就可以提前离开了!
而且这样一来,成本也不用像之前那么高!
想到这个绝佳的主意后,常父便真的这么做了。
但没两天他就发现,网上全是差评!
客人们都怒了。
明明店家的宣传页上说的那么好,到了现场,却直接缺斤少两!
饭菜的分量少,四个菜,两个人都吃不饱!
这也就算了,可是店家的食材也不行,鸡是几块一斤的饲料鸡,排骨咬不动……这不是花钱找罪受吗?!
一时间,这个套餐全是差评!
网上差评一片,线下也没好到哪里去。
因为客人太多,服务员上菜时上错了菜。
刚好两张桌子是同时来的团购客人,两边的菜式却有差别,这就让他们不满了。
然后,其中一个客人经过后厨时,刚好看到有人送食材来。
定睛一看,其中竟然有一些劣质食材!
这不,他们就闹了起来。
事情很快传开,瞬间乱成一片。
等洛云琉从设计图中抽出时间看他们两眼时,发现他们饭店经营更加混乱惨淡了!
洛云琉:???
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