第三百四十九章 美味鱼汤
第三百四十九章 美味鱼汤
一边喝着茶水，蔡麒麟一百年漫不经心地拿起了桌子上的菜单！
只是翻了两页！
噗嗤！
他一口茶水喷出，吃惊地说道，“戴兄弟，这······这是你们酒楼的菜单？我去，你这也菜价也太吓人了吧！”
欧阳牧笛和徐明好奇地从他手里接过菜单。
两人翻了翻，也都被菜单上的菜价吓了一跳。
菜单总共分为五页。
第一页是便宜的套餐系列。“宫保鸡丁套餐188元
鱼香肉丝套餐188元
青椒肉丝套餐188元
水煮牛肉套餐188元
……”
套餐系列，价格都在188元，套餐除了主菜之外，还配有一枚煎蛋、双蔬和西红柿蛋汤，定价要高出市场价一倍。
菜单的第二页是蔬菜系列。
岁寒三友288元
金钱豆腐饼288元
宝藏十香菜288元
黄陂烧百合288元
蒜蓉素炒白菜288元
姜汁豇豆288元芥末萝卜丝288元
……”
菜单第三页则是荤炒系列，全部定价为488元；
第四页是大荤系列，全部定价为688元。
菜单的第五页就是各种汤，粥之类，价格就没有低于两百的。
尤其是让人无语的是，菜单上标明，那什么黄金鱼和变异银鱼，以及银白小软鱼，居然按斤来算钱。
其中黄金鱼一斤四百元！变异银鱼一斤两百元，银白小软鱼，一斤一百五十元！
蔡麒麟很是无语地说道，“戴兄弟，你是不是疯了，你先前第一页的菜价虽然有点高，可毕竟是套餐，还能接受，但是后面的几页菜价定得这么高，就是五星级大酒店的菜也没这么离谱吧？你这里这时候一个住宅小区内的小酒楼，虽然装修的还算不错，但是毕竟受众面只是你们这个锦绣花园小区的住户。
你将菜价定得这么高，真地好么？每人赶来这里吃饭呀！”
欧阳牧笛也摇头道，“小戴，我是做美食栏目的，基本上，临海市内的主要大酒店都去过。
你这些菜价只是第一页还算合理一些，但是其余地几页，就是一些大酒店都没有你们的菜价定得高。”
只有徐明则皱着眉头翻看着菜谱，疑惑地说道，“小戴兄弟，你这黄金鲤鱼和变异银鱼，以及银白色小软鱼是什么鱼！怎么价格这么高？”
戴红旗笑道，“蔡哥，欧阳老哥，还有徐哥，贵有贵的道理的。
我们菜谱的第一页主要针对的是普通食客，第二页到第五页针对的高端的食客。虽然看起来我们菜肴的价格不便宜，但是这主要是我们的食材全都是极品高端食材！
就像徐总问起的那黄金鲤鱼，变异银鱼，和银白小软鱼，这几种鱼可都是真正地野生鱼，味道极。
最主要的，这几种鱼只有我们才有，别的地方根本不可能有的。”
欧阳牧笛撇嘴道，“只有你们才有？不见得吧！”
他指着菜谱上的变异银鱼，说道，“这种鱼，我认识，我在富贵楼，机场的聚贤庄都吃过，这种鱼做生鱼片确实很美味！”
戴红旗笑了笑，说道，“富贵楼，聚贤庄的变异银鱼和蔬菜都是我提供的，其实不止这两家酒楼，还是有凤凰大酒店，段氏野味馆，都是从我这里进食材。
除了蔬菜和变异银鱼，我还给这些店提供了一些白玉蜗牛以及林蛙！
至于黄金鲤鱼和银白小软鱼，则是我们农场的特产。
这两种鱼，我们农场从来没有向别的店提供过。
至于它们到底值不值菜谱上标的价格，等我们等一会品尝了以后再说！”
蔡麒麟，徐明，以及欧阳牧笛三人不说话了。
不过，三人对于今天的这顿饭却无比地期待起来。
很快，服务员端来了第一道菜！
第一道菜是一个瓦罐装着的，上面的盖着盖子。
段小溪从服务员端着的托盘上将瓦罐端了下来，放到了餐桌上。她报了菜名，银白软鱼汤。
黑色的瓦罐没有丝毫纹路，但看上去古色古香，颇有怀旧的气息，段小溪揭开瓦罐上面的盖子，香气迅速占据整个空间。
“哇，这么香！”大家不由吃了一惊
“给我先盛一碗。”欧阳牧笛已经迫不及待，不顾及美食栏目制作人的形象和身份。
段小溪笑了笑，将先用勺子将汤装入汤碗，再加入三条银白软鱼。
“我不客气了。”
欧阳牧笛取了汤勺，先喝了口汤，再仔细品尝银白软鱼肉，闭上眼睛，分析味蕾的美好。
鱼汤里面加了干贝，汤白如奶，汤味醇香，鲜味沁脾，回味绵长。
尤其是，银白软鱼里面几乎没什么鱼刺，没有一般的鲫鱼熬成的鱼汤那种淡淡的鱼腥味，味道棒极了！欧阳牧笛一边喝汤吃鱼，一边大声地赞叹，每一口都是满满的幸福感！
段小溪陆续给徐明和蔡麒麟以及戴红旗几人盛了一碗汤。
徐明早已被香气勾引得受不了。
他从来没有想到自己会这么“馋嘴”，会如此渴望品尝一道美食。
蔡麒麟不太喜欢喝汤，总觉得喝汤会让自己体型发福，变得不可收拾。
他喜欢吃巴蜀菜，口味偏重的食物，比如火锅、干锅等。
但是，这道银白软鱼汤，彻底颠覆了他的习惯和偏见。
徐明对食物没有太多的追求，但这道菜让他改变对美食的看法。
汤汁流淌在舌尖的瞬间，仿佛全身的每个细胞都在欢呼跳跃。他的脑海中，没有欧阳牧笛那么专业的美食评价词，唯有一个想法：好吃，好吃到爆！
戴红旗一边喝着汤，一边看着蔡麒麟三人的反应，心里暗乐。
这道银白软鱼汤，当初在回马山的冷湖旁边，岑如良只是用竹筒做锅熬成汤，就彻底征服了戴红旗的味蕾。
现在有庞思远这个一级厨师亲自操刀，充分地将银白色软鱼的鲜味发挥到极致，自然让蔡麒麟几人赞不绝口了。
这时候，服务员又端来了第二道菜！
第二道是鲜橙菊花鱼！
一个大大的陶瓷盘里面，装着一条切成了菊花盛开模样的金色大鲤鱼，看鱼的体型，差不多得有十二三斤！
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