第三百七十三章 厨王争霸赛
第三百七十三章 厨王争霸赛
戴红旗炒好菜,跟主厨庞思远说了一声,然后向着等在门口的突如雪走了过去。
“戴老板,没想到你居然还是厨师!”
涂如雪由衷地赞叹道。
从刚才戴红旗炒菜时的熟练程度,很显然,他的厨艺不错。
这么一个男人,有能够出产极品食材的农场,还有生意火爆的酒楼,自己居然还是一个手艺出色的厨师,这简直是极品男人呀!
就是不知道这个男人结婚没有,有没有女朋友!
要是没有的话,自己到是可以试试,这样地极品男人,不容易碰到,说不得就要争取一下。想到这里,她的脸蛋有些红了。
看向戴红旗的眼睛也突然变得水汪汪地,很是妩媚诱人。
戴红旗有些纳闷,这个涂博主的眼神怎么变得这么怪怪地,脸色还红了。
韦小宝韦爵爷说过,男人笑眯眯,不是好东西,女人脸蛋红,心里想老公!
这涂博主不会是想她的老公了吧!
心里想着,他嘴里却说道,“涂小姐过奖了,我可不是厨师,只是以前跑过一阵美团,见得多了,所以会炒一些简单的菜肴,今天是客人太多,后厨实在忙不过来,所以,我才暂时顶上来,凑一下数。
对了,我们味至极这几天有这么多客人,也多亏了你的那个视频。谢谢了。”
“不用客气!”
涂如雪笑道,“你那天可是给我免单的,我总不能白吃你的饭吧!戴先生,我听你的员工说,你们餐厅的食材都是你自己的农场出产的,我将你的味至极作为一个系列做几期视频,所以,我想去你的农场采访录播一期节目,你看可以么?”
“我去,还有这种好事!”
戴红旗心中大喜。
他前段日子安排岑如冰在清水河沿河修建许多休闲出租屋,就是想利用网络的推销出去。他准备过几天就找涂如雪,以及欧阳牧笛请他们帮忙,没想到这涂如雪居然自己提出要去
清水河农场,这简直是瞌睡时来了枕头。
“涂博主,好人呀!”
戴红旗压抑着心中的喜悦,点头道,“没问题,涂小姐你尽管去就是了,我通知我农场的大主管,让他好好接待你?
实话对你说,我的农场可是一个环境极为美丽的地方,保证你一去就会喜欢哪里的。
还有我农场还养着几个宠物,一只五百多斤的大野猪,一只黑色鹩哥,还有两只大狗,都相当通灵性,你会喜欢上他们的。”
……
就在戴红旗和涂如雪谈话地时候,在市电视台美食栏目组的制作办公室到了来了两个人。
这两个人正是梅姐和他的保镖兼助手阿纲。
梅姐是国内的著名的美食杂志《极品美味》主编,名字叫做梅兰,她同时也是国内厨王争霸赛评委。在国内的厨艺界有着很大影响力。
梅姐到美食节目栏目来是找欧阳牧笛的。
从门口走到长廊,她的容貌、气质,如一道风景线,惹得不少电视台的员工偷偷打量。
阿纲走在梅姐的身后,,目光不时地打量周围。职业习惯让他在任何环境下,都对周围保持着足够警惕。
梅姐推开欧阳牧笛的办公室,发现他正在阅读美食杂志。
上面刊登了一篇近期刚发布的稿件,对八大菜系厨王争霸赛的前瞻分析。
八大菜系厨王争霸赛,一直是华夏美食文化的传统项目,是选拔当世厨王公平公正的平台,倘若一旦获胜,可以得到全国餐饮巨头的高薪聘请。
年薪至少在千万以上。
而且,获得厨王称号,还可以出入国宴的后厨,有机会为国家权贵或者国际友人展示华国美食的博大精深。
对真正地厨师而言,能进入决赛阶段,就已经是一种最好的证明。
哪怕后期不想在原来的酒店干了,想要跳槽,动辄也是数百万的年薪。
宛如足球或者篮球运动员,一旦粘上国字号,身价就会暴涨。
因此所有的足球俱乐部为了实现盈利,最好的办法不是搞什么青训,而是挖空心思放在如何跟国家上级打好关系,想方设法让队员进入国家队名单。
八大菜系厨王争霸赛相当于是最高级别的选拔赛和资格认定。
不少厨师都鼓足力气想要参加,争取获得好名次。
一般来说,在地方上能脱颖而出,就可以证明这个厨师潜力无穷,会被当地的大餐馆提前锁定,签署人事聘用合同。
八大菜系厨王争霸赛是由民间组织,评委来自社会各界的美食家,包括大企业家、知名媒体人、艺术家以及社会名流。更有国厨级别的宗师坐镇,可谓餐饮界的盛事。
伴随着这些年来华国经济爆发式增长,厨王大赛已经很完善,不仅有足够的赞助资金,而且还受到媒体的重点关注,央视甚至会对决赛进行直播。
欧阳牧笛皱着眉头,对于正在看的这篇评论有些不满意。
因为里面的一些内容有点太过片面和主观。
他觉的,作者太过于偏向于蜀、湘两大菜系的立场,给人制造一种观点,冠军厨师极有可能从这两大菜系当中产生。
欧阳牧笛如此判断,也是有道理的。
近几年来,巴蜀菜系和湖湘菜系在全国乃至全球的商业化运作是最为成功的。
味道以麻或辣为主,口味很重,菜式也有地方特色,在食客心中属于不可缺少的一部分。而临海这里属于沿海省,流行的淮南菜系、南粤菜系。
这两大菜系有个特点。口味清淡,喜欢甜味,在市场中相对比较清冷,远不及蜀湘菜系那么竞争力强。
不过,欧阳牧笛做为临海电视台美食栏目组的制作,对于淮南菜系和南粤菜系有着自己的认知。认为这两种菜系也有着自己的特点,所以美食杂质上的这篇文章,在他觉得作者对于巴蜀和湖湘菜系有些偏心。
这时候,他见到了推门而进的梅姐。
欧阳牧笛的眼睛顿时亮了起来,梅姐是极品美味杂志的主编,两人认识已有多年。
两人都是从事美食行业的,私交很不错。
因为他知道梅兰菱除了日常与文字打交道之外,最大的时间便是跟自己一样,研究各类美食,这次欧阳牧笛在味至极品尝到了难得的美味,他就专门打电话告诉了梅兰。
于是梅兰特地从明珠搭乘高铁赶来。
“昨天的体验如何?”欧阳牧笛饶有兴趣地问道。
“昨天花了七八千,吃了五道菜,喝了一壶茶,分别是橙汁菊花鱼,鱼生火锅,还有银白软鱼汤,以及几个蔬菜,菜价真地很贵呀!”梅姐笑着说道。
欧阳牧笛有点意外,“你没喝酒?味至极的酒是他们自己酿制的桃花酒,口味极其独特,差不多是三十多年的陈酿,比起那些茅台吗,五粮液,剑南春什么地,还要好喝得多,关键,喝了这个酒以后,身上暖洋洋地,一点也不上头,睡一觉起来以后,身体精力会极为充沛。你去吃饭,居然没喝酒,真地有点可惜了。”
梅姐有些愕然,说道,“他们的酒真的有你说的那么出色?”欧阳牧笛点头道,“千真万确!这种酒水真地很不凡!”
“那真地有点可惜了!”
梅姐摇头道,“我是这段日子身体有些不好,所以,昨天没有点酒,没想到错过了好东西!不过,没关系,下次再去。”
对了,你说得没错,这家店的食材真地极为出色。尤其是那几种鱼,味道棒极了,绝地是真正地野生鱼,我也去他们的放鱼的鱼池看了,都是珍稀品种,以前没见过。”
“我也查过了,这几种鱼确实是新品种!”
欧阳牧笛点头道,“我们美食栏目组近期正准备就这几种鱼做一期节目呢!对了,你觉得味至极酒楼有没有资格参加厨王大赛。”
“凭借他们的极品食材,他们有这个资格!”
梅姐点头道,“不过,这事情我们说了不算,还要看他们的厨师有没有这个意愿,还有,看他们能不能有这个实力从本地的选拔赛中脱颖而出。”
她的手指点了点红唇,美眸中满是睿智的神采,“本届大赛,几大菜系都憋了一股劲,都派出实力超强的人才。
味至极凭借他们的极品食材,说不定会取得极为优异的成绩。”
欧阳牧笛微笑道,“看来,你也对他们比较看好了!那行,让让他们参加的临海市内的选拔赛的事情就交给我了。我明天就再去味至极酒楼一趟!”
戴红旗对于欧阳牧笛和梅姐的这次谈话自然是不知道的。
他送走了涂如雪以后,就给岑如冰打了电话,让他好好接待涂如雪,要趁机借助机会宣传清水河农场和农场的临河休闲出租屋工作。原本,他还准备亲自还回去一趟的。
不过,张莲香这时候给他打了电话过来,说是上次在农场他爸为戴红旗询问的那个购买临海酒业事情有眉目了。
前些天,她专门联系了大朗山当地政府的相关负责人,谈了购买酒厂的事情。今天,临海酒业的厂长孟海涛专门给她打了电话,让戴红旗过去面谈。
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