第90章 油酥饼
“酸儿辣女……”
易飞客气的送走向秀，把大门关好，脑海还浮现着向秀那意味深长的笑容。
回头看看五儿，不由得也意味深长的笑了笑。
五儿霎时俏脸红如一块红布，
忸怩着嘟囔一句：“都怪你做的这么好吃，关我什么事……”
“那你喜不喜欢吃辣呢？”
易飞饶有兴味的追问一句：“比如说，芥末？”
实事求是的讲，其实在没有辣椒的时候，葱、姜、花椒等调味品也能获得一些辣味，不过那些更多偏向的是一种辛味，并非纯正的辣，
就目前易飞所掌握的材料，还是芥末的味道更为接近一些。
“那芥末才不……”
提到芥末，经历过惨痛教训的五儿本能的就想否决，
不过再仔细一想，又觉得虽然当时被呛的挺惨，但回味还是不错的，
于是摇了摇头，又点点头：“少放点也挺好的，不过还是不如朝天椒，那种辣味才带劲。”
“朝天椒！！”
五儿不经意的一句话，宛如一声惊雷，炸的易飞直接原地蹦了起来。
“五儿你快说，那朝天椒是不是这个样子，长长的，圆圆的，翠绿翠绿的？在哪里能找到？多少钱能买？”
连比划带叫嚷的，急切的一叠声问个不休，就像一个快要饿死的人突然听说谁家有大米饭一样。
在华夏古代的时候，朝天椒这个名字就是辣椒的别称之一，
作为一名蓝星正宗的无辣不欢的吃货，尽管现在已经做出了许多美食，但无法寻到真正的辣椒，始终是一块巨大的心病。
而此时，突然听到五儿无意中说出“朝天椒”三个字，易飞激动的几乎当场失控。
五儿奇怪的看看易飞，怎么都弄不明白，朝天椒这么小众的东西，为啥会让他激动如此难以自持？
只好说道：“在渝州有一块不大的盆地，朝天椒就是那里的特产，产量很少的，连皇宫里一年也吃不到几次……”
蓦然警觉了一下，赶紧补充一句：“当然，这些都是我听说的，也不一定准……”
“渝州啊……太远了，唉！”
易飞背负双手，烦躁的在院中转了几圈，
那幅样子，若不是两千多里的路程委实太远，恐怕他就要不顾一切的连夜启程了。
“谁要能给我送点来，我把媳妇换给他都行……唉，唉！”
唉声叹气，喃喃自语。
一边却恼了五儿，当即柳眉倒竖：“我和朝天椒，你选哪个？”
“那还用选？当然是……嗯？”
易飞蓦然回过神来，一看五儿脸色不对，
登时醒悟，赶紧改口道：“都重要，都重要，谁也不能少……”
五儿好悬一个趔趄。
我一个活生生的大活人，在你心目中竟然跟那朝天椒同样的分量？
够了，给你当媳妇真是够了！
感觉受到了莫大的侮辱，五儿火冒三丈，
气鼓鼓的叫道：“那我走！你去跟朝天椒过日子吧！”
易飞干笑：“别这么认真嘛，我就开个玩笑……”
“谁跟你开玩笑了？我要走谁也拦不住！我收拾一下，只要带走爆米花、糖葫芦、豆腐干、开口笑、螃蟹龙虾……”
说着说着，声音渐渐变得微不可闻。
直到这时，五儿才猛然惊悚的发现，自己已经不知不觉的，离不开这个家了……
原本就是空手而来，但现在若要空手而去，能舍弃么？
不能！
一样也不能舍弃！
“算了，我要是走了，官府会罚你十两银子的，”
五儿自己找台阶下：“你又不能像韩风靠打猎免税，我也不忍心难为你，就这么凑合吧。”
易飞心中暗笑。
应该不是怕我罚款，而是怕官府通缉逃犯吧？逃跑的媳妇要是被抓住的话，那可是上一任女帝钦定的大罪，没人能救得了。
作为文明人，易飞还是懂的哄女孩子那一套的，
“好啦，乖五儿别生气了，你又漂亮又心灵手巧，当然是最好的啦，你看我为了你，天天换着花样给你做好吃的。”
五儿听了，心里顿觉舒坦多了，方才的怒气彻底烟消云散，
嫣然道：“算你啦，我也跟你学的差不多了，以后也能给你做好吃的了。”
易飞顺势微笑道：“那太好了，走，咱去厨房看看，又乖巧又漂亮的媳妇做的怎么样。”
伸手拉着五儿的小手，两人一起走进厨房。
五儿脸上一红，这时才想起：“坏了！我的面还没和好呢……这就在外面耽搁这么久……”
“你继续和面吧，咱俩一起来，”
易飞笑道：“今天换个新花样，注意好好学哦。”
一听这话，五儿顿时精神大振。
自从来到这个家里，就没离开过“美食”二字，而这位夫君居然还有新花样？
当即和面的力气都大了数倍，而一双眼睛却寸步不离的跟着易飞。
易飞也取了一点面粉，加水搅拌成糊状，
然后先炼了半锅生油，依次放入葱姜蒜、花椒、料酒，滴入一滴香油，加一点白糖，撒一点精盐，
待油熟之后起锅，把油中的调味料全部沏掉，只剩熟油，
再把面糊糊倒进去，在锅里和熟油一起搅拌均匀，
成为明黄色的油酥。
“缺少十三香啊，唉！”
易飞摇头轻叹一声，回头看看五儿那边。
这时，五儿和的面也差不多了，易飞便取代五儿掌控了面团，
首先将面团擀成饼状，接着均匀铺上油酥，
然后卷起来，叠成层次状，每一层都铺上油酥，
现在不能叠加太高，否则平底锅装不下。
最后擀成比较紧实的圆饼。
五儿和的面并不多，做出这样的四个饼就用完了，正好也够两人晚饭吃的。
易飞把平底锅放在灶上，底面铺一层油酥，然后把四个饼依次放进去，盖上锅盖。
平底锅里马上传出“滋啦滋啦”的声响。
“又有新的美食要诞生了！”
五儿满眼俱是星星闪耀。
最后就是火候问题了，易飞估算着时间，掀开锅盖，把四个圆饼都翻过来，再烤片刻，
完工！
“呵呵，这叫油酥饼……哎哎，你别急啊……”
当易飞熄灭灶火，取下平底锅的一刻，
五儿早已迫不及待的掀开锅盖，不顾热的烫手，直接撕下一小块放进嘴里，
先尝为敬。
易飞无奈的：“注意淑女形象好不好？”
得到一个鬼脸：“你是个例外。”
油酥饼外皮酥脆掉渣，内里柔软有层次，
再加易飞放的作料配比很精准，
味道香甜可口，甜中带香，口感极为丰富。
五儿一口还没来得及咽下，
直接抢过平底锅就跑了出去。
(https://www.reed81.com/chapter/4068/4068533/13916425.html)
1秒记住读吧无错小说：www.reed81.com。手机版阅读网址：m.reed81.com