第98章 肉酱配方我不卖
宋圆圆还要去给珍馐阁送两桶油,休息了一会儿就出发了,其他人在原地开始收拾摊子,准备等最后这波客人走了之后,就打道回府。
这次店铺大门已经开了,宋圆圆直接进去找老板。
老板这会儿不在,店里的伙计让她等一下,宋圆圆就找了个空桌坐下来,然后四下打量。
珍馐阁店面不算太大,大堂内差不多有大小三十张桌子左右,中间是楼梯,二楼应该就是包间了。
不过这里风格典雅,按照宋圆圆的看法,就是装修的比较上档次,木质的桌椅板凳和楼梯窗框统一都刷了红漆,大堂内还放了些绿植,是个有品味的馆子。
古代人都知道在屋里放绿植装饰了,还挺超前的,整体看下来,宋圆圆给这里的定义是高档私房菜,不算是什么大酒店。
这会儿时间还早,主要是在做洒扫清理之类的工作,还没有客人来用饭,否则宋圆圆再看看店里的菜品,就更有数了。
说起来,她其实也想将来能开一家酒楼饭馆,毕竟还有不少想法没来得及施展。
但是饭得一口一口吃,事儿得一步一步来,眼下自己还是露天的摊位,下一步要做的就是攒够了钱租个小门面。
至于酒楼,还得慢慢赚更多钱才行,急不得。
这会儿掌柜的回来了,刚进门就笑着和宋圆圆打招呼。
“哎哟宋老板来了,恭喜啊恭喜!”
宋圆圆被说的有点摸不着头脑,自己似乎也没有发生什么喜事啊。
“恭喜什么?”
老板摸了摸胡子,意味深长道:“那自然是恭喜您的生意更上一层楼了啊!我今天一早可都听说了,南街早市上豆腐脑摊的摊主,又上新玩意儿了,是一种什么什么肉酱,浇到面上拌一拌,简直香的不行!”
宋圆圆嘴上客套着,心中却轻轻一凛,看来这珍馐阁老板人脉挺广啊,对县城的消息掌握的很及时。
“不过是一点小把戏,做早点的一些新想法而已,在您面前可就是班门弄斧了,左右都是小吃食,比不上酒楼的正菜。”
“那不是啊,我们做来做去,说白了也就是把有数的菜式来回鼓捣,到了一定口味之后就没啥新意呢,能像你这样推陈出新的可不多。我听说你那肉酱里面不只有猪肉,还放了什么口感和肉很像的东西,说是有种特殊的香气呢!”
老板睁大眼睛笑着,一脸单纯好奇的表情。
不过宋圆圆心里立刻警醒了些,这是在套自己话呢,商场上的老套路了,没啥技术含量,但很有用,一个不注意,就会把事情给流露出去。
而且这种人一般只要抓住个边边角角就够了,后面哪怕你不说,他们也会有自己的办法去刨根问底,最后就能将事情掌握起来。
想套她宋圆圆的话,没那么容易。
“嘿嘿嘿,也没啥特殊的东西,我那也是肉,只不过是专门处理了一下而已,说到底就是肉酱罢了,取了个好听些的名字,没想到倒是很符合大家的口味。”
她不动声色,既然对方听说吃着和肉的口感差不多,那干脆将计就计,顺着就往下直接说是肉。
香菇这词,在这个世界里应该没有,她一顿胡诌也不会被识破。
要说是菌子怕是会惹来不必要的麻烦,在大家没有接受香菇无毒之前,还是就这么将计就计好了。
孟老板脸上的笑僵了僵,知晓对方发现了自己的意图,不过他也不尴尬不生气,反正没有明面上问什么,就只是难掩好奇心而已,人人都会有的举动。
“老板,两桶油都在这里了,你签个字,再安排人把昨日的空桶给我,我好带回去明天再给你装油用。”
宋圆圆感觉对方并不是个实在人,也不想在此处多逗留,打算东西送到就离开。
她从口袋里掏出一个小本本,让老板签收今日的货品。
之前对方说不用这么讲究,他这么大的店,诚信是最基本的,绝对有保障,但宋圆圆觉得啥都不如白纸黑字靠得住。
现代送快递签收是有意义的,她觉得自己变成了一个快递小妹。
最后老板只好妥协,每天收了货就得在宋圆圆的本子上签个名字。
这算是以后收钱的凭证。之前商量好的内容都写在了契书里,一人一份,但那只是前置条件,每日送没送,送了多少,若是老板真要抵赖,谁能说得清楚。
这样每个月月底,她就带着小本本来结账,到时候就得一文不少地付钱。
第一次来的时候她就觉得老板有点想套路自己,对付这种人必须明算账。
直觉告诉她,这家店应该没少套路小商贩,利用这些人常识不足或者考虑欠缺,稀里糊涂就同意了,最后还是店里占便宜。
老板签了字,宋圆圆转身离开,但被叫住了。
老板咳了咳,看起来有些纠结,最后他直接开门见山。
“宋姑娘,我想和您谈谈,今日你们那里做的这个肉酱,能不能将配方卖给我?”
他看起来彬彬有礼,不过眼神里难掩野心,宋圆圆知道对方这是打探不成,改成开明牌了。
这肉酱自己才卖了一天,生意肉眼可见的变好,后面哪怕是借着这个新鲜劲儿,估计也能维持一段不短的时间,哪能在手里还没热乎过来就卖了。
“孟老板,您觉得这配方能赚钱,我肯定也这么觉得的,您刚刚也说了,恭喜我今天生意这么好。”
“眼下这个情况,我实在是没法把它倾囊相授啊,实在是不好意思。”
孟老板似乎早有心理准备,他不紧不慢继续说道:“这个我自然明白,好东西嘛,就是源源不断的财路,不过我给的价格也不低,你可以考虑考虑的。”
“我出三十两!”
他伸出三个手指,声音也大了些,中气十足,似乎是对自己这个报价很有信心。
随后他斜眼看了看宋圆圆,仿佛对方已经被自己拿捏了。
“怎么样宋姑娘,这个价格你可满意,三十两呢,够你在村里把房子全翻新一遍了,也够给家里三个儿子娶媳妇的了!你卖那豆腐脑和面,得卖多少碗才能赚出来三十两啊!”
宋圆圆听了并不开心,反而微微有些不适,是的,三十两很多,她到目前也还没有挣到过这么多,不到二十两的钱也拿去买牛车了。
可是这分明是在贬低自己,咋就觉得我累死累活赚不到三十两啊?
这是赤果果的PUA!
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