第九十二章 讲价
见着了钱,干劲儿就越来越大。
叶佳荣安排着明天的菜。
血皮菜炒猪肝,别的都好说,就是这菜很费油。
另外的素菜,叶佳荣在街上转了一圈,看着卖豆腐的还有两块。
“姑娘买豆腐?”
“多少钱一斤?”
“两毛。”
叶佳荣觉得有点贵。
“就余下这两块了,你要就给你算一毛八。”
两分钱也是钱,摊主肯降价说明他是真的想卖了回家。
“如果我买得多怎么算?”
“姑娘说笑了,买得多我也没得卖,总共就这两块没卖完了,这儿一共就是四斤左右。”
“不是,我是准备向你预定,明天你直接送到我指定的地方来。”
预定?
也不是没有,腊月间做红豆腐的时候就会人家预定。
可这会儿?
“姑娘家是做席要用?”
“不是,我开食堂卖菜。”叶佳荣笑道:“你若是价格合适的话,明天能送去,我就给你定下了。”
“那你要多少斤?”
叶佳荣算了一下,准备要个十斤左右。
“十斤太少了,要预定就得二十斤起。”他都懒得跑,还说预订送货,十斤算什么大生意。
“价格呢?”
“一毛八。”
叶佳荣算了算,这玩意儿是实铁货,一斤打两份都够呛,她是赔本赚吆喝呢!
“一毛五可以吗,如果不行的话就算了。”生意不管大小,自然是要有点赚才能做。
“一毛五太少了。”摊主摇头。
“那就算了吧。只是这两块我买了,今晚回家吃。” 叶佳荣让他称了一下,四斤,按一毛八算的帐,她也就认了。
毕竟,人家也是要赚钱的。
“姑娘。”转身走的时候,摊主叫住了她:“那个,你能不能再加点。”
“大叔,我也是做生意的,也要核算成本,你卖不出来我也卖不出来。”叶佳荣没打算再添了。毕竟,一斤打两份,还得添上调料什么的,利润已经不高了。
她换菜吧。
“姑娘是不是以后会经常买?”
咦,摊主的意思要同意?
“我寻思着,你如果经常要买的话,我就少赚点,一次送二十斤倒也不是不可以。”
“行,大叔,我这样给你说嘛,我的生意才开张,以后或许不止二十斤。”看得出来,这个摊主是一个会做生意的人,很灵活:“林家湾修水库那儿,你知道吗?”
“知道知道,林家湾我经常下乡卖。”摊主说他不逢场的时候就会下乡,逢场就在镇上买:“送哪家。”
“林富有家认得吗?”
“富有啊,认得认得,他经常上街卖黄膳。”
“对,就送他家,二十斤,你九点钟左右送去,因为那时候我才在。”
“好嘞,姑娘的菜是卖给修水库的那些人吗?”
“对。”
“那倒是一门好生意。”
“呵呵,目前局面还没打开。不过也不容易,大叔是知道的,这些干活的人都很节约。不瞒你说,我这素菜才卖一毛钱一份,这豆腐,我真是……”
“噢,那确实也赚不了多少了。”摊主瞬间能理解叶佳荣为什么和他讲价讲得这么厉害了。
“大叔贵姓。”
“免贵姓李,人称李豆腐。”
“李大叔,那我们就这样说定了噢,要不要交个订金啥的?”
“交啥定金啊,富有那孩子是个好的,姑娘啊,你有眼光。”
“不是不是,大叔,您误会了,我只是大娘的干女儿,我已经定了亲。”叶佳荣吓了一大跳,这位李豆腐对林富有果然印象好,还会给他说好话。
“噢,对不起啊,我以为……”李豆腐不好意思的笑了笑:“那明天我就送去。”
“好,大叔,明天见。”
叶佳荣订下了豆腐就去取猪肝。
“叶姑娘,明天要什么?”收了两笼猪肝的钱,杜屠夫连忙问她。
“明天买点肉。”
就不知道哪些肉最便宜了。
“最便宜的是保肋肉和瘦肉,九毛钱一斤。”
“那您给我留保肋肉吧,留个五斤。”
所谓的保肋肉,就是猪喉下捅刀的那一块。
那肉最肥,而且搞不好的话会有一股子味道。
“行。”杜屠夫高兴得起,这姑娘要货的量一天天大起来,说明她的生意做得好。之前只买内脏,现在就开始买肉了,这可真正是长期的大买主了。
叶佳荣骑车将猪肝拿回去。
现在家里人见她买什么回去都淡定了。
但是叶佳荣还是让切一片去炒来晚上自家人吃。
“姐,听说晚上不能吃血皮菜,吃了要生血的。”二妹有点担忧。
“不会的,去摘吧,多摘点,明天我要拿到林家湾去炒呢。”
“嗯,没问题,大土那边的土边上很多,割两背篼都可以的。”
那不错。
这血皮菜其实最好种,随便丢在田边土角自己就长起来了,而且还不用打药。
对了,既然有那么多,过几天搞一个凉拌血皮菜的素菜来卖。
这样的素菜才是最赚钱的,本钱就只是调料钱了。
“二妹上次摘的花椒我让晒干了,还有没有多的?”
“有,还有差不多一斤。”
“拿些出来烤一下,锺成粉,我明天要用。”
“好。”
叶佳荣计划的菜是麻婆豆腐和血皮菜炒猪肝,正好,今晚都可以做实验。
不用说,这两道菜吃得大家都欢呼。
“大妹,明天卖这两道菜?”杨智满意的抹了一下嘴问。
“嗯,豆腐明天由卖豆腐的人送去林家湾,所以得早一点去。”
“这个豆腐是李豆腐的?”老爷子问。
“对啊,爷爷,您怎么知道?”爷爷也认得他?
“这个镇上有三家卖豆腐的,只有李豆腐的豆腐才是真正的胆水豆腐,其实两家的都不太好,可能 是石膏。”老爷子说了他识货的原因:“李豆腐的货做红豆腐硬朗,另外两家的就不行,挟不起来要烂。”
好吧,这就是质量好坏的区别了,说明自己运气挺好第一次谈生意就遇上了好的。
“只是。”老爷子担心的问:“豆腐可是两毛钱一斤,一斤你卖多少份?”
“爷爷,我和他谈价了,便宜了五分。”叶佳荣道:“我算了一下价,估计赚不了多少,不过也不要紧,就是凑个人气。”
“你心里有数就好。”老爷子想着不亏本他就放心了。
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