第563章
江青云拍开周莫玄伸向冰糖葫芦的手,“听如意的,你别再吃了。”
周莫玄笑道:“我怎么觉得饿了?”
伍余年便道:“小姐说冰糖葫芦有开胃的药效。”
周莫玄急道:“你们家小姐还说啥了,你一次性说完。”
伍余年憨笑不语。
周莫玄见木桶里还有几十串,这么好吃的新鲜吃食,家里的亲人肯定喜欢吃,“表叔,我等会带些冰糖葫芦回府。”
江青云本来就想给姨母送些,道:“你都拿走,我想吃了再让如意做就是。”
周莫玄好奇的问道:“还有一个木桶,我闻到一股甜香味,里面是啥新鲜吃食?”
伍余年憨笑揭开另一个木桶的油纸,露出里面的东西,上面是四个黑色的小坛子,下面还有一个木制的圆食盒,“坛子里面装的是蘑菇酱,可用来拌面条、米饭、炒菜。”
在场的众人都吃过蘑菇,但从未听说过酱。
酱是什么东西?
江青云问道:“蘑菇酱可是蘑菇做的吃食?”
“对。就是用山里的蘑菇做的酱。小的来之前尝过蘑菇酱,非常好吃。”
福伯道:“老爷,之前小神医收了大量的山货,其中就有山蘑。今日县公爷来了,老爷,您看午饭吃一坛蘑菇酱?”
“行。”
伍余年把四个小坛子拿出来摆在桌上,然后把圆食盒拿起来也摆在桌上,揭开食盒的盖子,露出满满一盒的栗子。
揭开盖子的一瞬间,浓郁的甜香味飘散出来,把在场的众人勾的口水都要流出来了。
燕城老字号糕点铺子糕点的香味都没有这盒栗子香。
福伯震惊道:“这栗子太香了!”
江青云问道:“栗子色泽油亮,可是用素油炒的?”
周莫玄直接上手拿起一个栗子准备咬掉皮吃,刚放进嘴里,眼睛圆瞪,“栗子皮是甜的,很甜!”
伍余年微笑道:“这是糖炒栗子,用的糖是极好的糖。糖炒栗子要趁热吃。”
“原来这是糖炒栗子。用糖炒栗子。你们家的小神医想法真是与众不同!”周莫玄以前吃过栗子炖鸡汤、蒸栗子、栗子粥,都是咸味,首次吃到甜味的糖炒栗子。
江青云拿起一颗端详,嗅着浓郁的甜香味,朝福伯道:“看上去像是用油炒的,原来用的是糖。”
糖炒栗子还热呼着,栗子皮好咬,三人把皮咬掉,吃到了里面的带着适中甜味的栗子肉,软糯甜香,真是好吃。
福伯夸赞道:“香!”
周莫玄笑道:“又香又甜。这个也要给我家人带走。”
江青云抓了两把栗子放在桌上,然后把盒子盖好,道:“栗子吃了好处多多。你都拿走让我姨母多吃些。”
周莫玄忍不住舔了一下沾了栗子皮糖的手指,甜,大冬天坐在温暖的家里悠闲的吃着冰糖葫芦、糖炒栗子,这日子那叫一个美,说心里话,很期待蘑菇酱。
福伯问道:“小伍,小神医存山货可是为了卖冰糖葫芦、糖炒栗子、蘑菇酱?”
伍余年坦然道:“是。我家小姐打算过些天开始售卖这三样吃食。”
周莫玄疑惑问道:“这么好吃的吃食为何不早点卖?”
伍余年低声道:“我家小姐说现在还有一些人家存着山货,再过些天山货吃完,物以稀为贵,这三样吃食就能卖出好价钱。”
李家与江家关系很亲近。李家从商,江家没有蔑视,更不会说无商不奸的话。
江青云笑道:“这话从如意嘴里说出来,我信。”
伍余年表情有些神秘的道:“还有一个原因,我家小姐说冰糖葫芦怕热不怕冷。天气越冷山楂上的糖衣冻得越有型,一旦天气热了,糖衣化了没有型卖相不好看。”
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