第209章

卤水需要的盐卤是特殊的物质，不是市面上常见的。当初，李如意找了好久才在山里找到含盐卤的石头，并且已经把这些石头全部搬进了李家的地窖。

再说了，找到了盐卤，还得有卤水点豆腐的手艺。李如意手把手的教李家人，到现在完全学会的只有李石一人。

李福康点点头，“妹妹说的有道理。”

赵氏环视丈夫、小叔子、儿子，肃容道：“豆腐是我们家的独门手艺，千万不要把方子泄露出去。”

几人异口同声的道：“我们绝对不会泄露。”

一家人用过晚饭，李山仍是心事重重，感慨道：“做买卖不如种地稳当，今个赚了银钱，还不知明个能不能赚到。”

李家四兄弟面面相觑，家里能有今天，可跟种地没有半点关系。

赵氏道：“山哥，你别说丧气话。退一万步讲，如意的主意多着呢。我们家就算卖不了豆腐还能卖别的。”

“还是娘懂我。”李如意心里没有多少压力，为了鼓舞士气，微笑道：“我们家做批发豆腐的买卖的收入比零售多。”

李健安问道：“妹妹，现在我们家一天能赚多少银子？”

李如意低声道：“纯利润三两。”

李家四兄弟均是大喜，“这么多！”

赵氏喜滋滋道：“一个月赚90两银子，一年就是几千两银子。”

李山忍不住乐出声来，望着儿子的目光带着几分慈祥与期望，“你们几个好好读书，不要发愁家里没银钱。”

“以前哪能想到一个月赚这么多银子。”赵氏双手放在肚子上，柔声道：“这两个孩子都是有福的，一生下来就有好日子过。”

李如意的野心可大着呢，一个月赚90两银子达不到她的预想，“我们家的豆腐供不应求，丰姨今个又给我提起增加豆腐进货量的事。我打算从后天起卖给王族的豆腐增加到一千六百斤！”

“好好好。”李山一连说了几个好字，笑得嘴都不合拢，“我正愁没事可干。这下好了，每天可以多做六百斤豆腐。如意，要不就从明天开始？”多做豆腐多卖银钱，这样的好事当然高兴。

李如意笑道：“你别那么着急，明个我们跟丰姨说，可以用黄豆换豆腐，十斤黄豆换四斤半豆腐。”

现在十斤黄豆的价钱是十五个铜钱。四斤半豆腐的批发价是十六个铜钱。

十斤黄豆换四斤半豆腐，看上去是李家吃亏了。

其实十斤黄豆能出五、六十斤豆腐，李家并不吃亏。

李山疑惑道：“如意，家里地窖里面还有几千斤黄豆，你怎么还要进黄豆？”

李如意很有耐心的解释道：“您看，金鸡镇卖馄饨的老爷爷已经知道用黄豆能磨出豆浆，他肯定会大量购买黄豆。我怕过些天涨价，先进一万斤囤起来。”

李山惊呆了，“一万斤？！太多了。”

李英华在四兄弟当中最有做买卖的头脑，开口道：“不多。我觉得妹妹说的对。我们家应该多囤黄豆，别等着黄豆涨价再买。”

次日，李山就跟丰氏说了可以黄豆换豆腐及每天多卖给王族六百斤豆腐的事，丰氏很是欢喜，满口答应。

当日，王族所有人家里的黄豆都换成了李家豆腐。

王燕再次给丰氏出主意道：“娘，我们可以从外村收购黄豆，十斤十二个铜钱，这样每十斤能赚三个铜钱。”

“你爹不在家，我要卖豆腐，哪有功夫弄收购黄豆的事？”

王燕想了想，“族里那么多的闲人，你只要把话传出去，就说咱们家收购黄豆，十斤给十二个铜钱，自会有人去外村。”


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