第1028章
秦牧手中拿着一只三黄鸡,薛仁贵在一旁打下手。
秦牧先将鸡头与鸡屁股剁去,随后开始放入作料腌制。
随后他又在伙房内找出来几片干荷叶,放在盐水中泡软。
薛仁贵见秦牧拿出荷叶,微微一愣。
跟随他这段时间,薛仁贵对于伙房的事不说精通,那也是略知一二了。
薛仁贵疑惑道:“驸马爷,这做鸡怎么还用荷叶?”
秦牧笑道:“荷叶不算啥,一会儿我还要让你弄点更刺激的东西。”
“更刺激?”薛仁贵沉吟着,眉头紧蹙,脑海中浮想联翩,“少爷,什么东西,我这就去准备。”
秦牧应声道:“找点黄黏土来,要一大块。”
薛仁贵:......
是挺刺激的。
他还是第一次听说,做鸡还得需要黏土的。
薛仁贵疑惑道:“少爷...你...你不会要现搭个灶台吧。”
秦牧摇了摇头,“当然不是,你快去吧,待会你就知道了,今日这菜比较简单。”
“黄黏土一定要多搞点来,今晚得多烧几只鸡,不然不够吃。”
“好嘞。”薛仁贵应了一声,跑了出去。
片刻。
一兜子黄黏土被薛仁贵拎着回来。
他的手冻得通红。
方才到了外面他才反应过来,这特么的是冬天。
冬天挖黄黏土,少爷真是太坑了。
薛仁贵足足干断了三把铁锹,最后逼不得已将自己的大戟拿出来,这才挖了一兜子黏土。
“少爷,上好黏土。”薛仁贵走上前去,将黏土放到秦牧身旁。
秦牧点了点头。
随后拿过一个盆,将黏土全都倒进了盆里,又倒了一坛酒进去。
这一番操作,着实将薛仁贵给看傻眼了。
实锤了。
驸马爷疯了,拿酒和泥....
这特么的不是要做黏土丸子吧。
薛仁贵想着黏土丸子塞进嘴里的模样,不禁背脊发凉,一阵牙碜。
“少...少爷...”薛仁贵支支吾吾道:“你...你没有什么想不开的吧...”
“黄黏土加酒,这...这究竟是要做什么东西。”
此时,薛仁贵是一脸的懵逼。
秦牧准备的这些东西中,除了那两只三黄鸡,他就没看到有什么能吃的东西。
“做鸡啊。”秦牧淡淡的回了一句,“在这黄黏土中加入白酒,做出来的鸡不但没有土腥味,反而会有淡淡的酒香。”
听了这话,薛仁贵更懵了,我信你个鬼。
用泥呼出来的鸡,能没有土腥味?
“这...”
“这好吧...”
薛仁贵不懂,索性也不问了。
静静的在一旁看着,看看秦牧究竟能将鸡做出什么花来。
此时。
秦牧的手在盆中疯狂的搅合着,将盆中的酒全部揉进泥土中。
将泥和好后。
秦牧洗了洗手,开始准备鸡肚子里面的馅料。
大概十几种,诸如红枣,枸杞之类的。
随后秦牧将准备好的馅料全都塞进了鸡肚中,再用荷叶将鸡包起来。
看到这里薛仁贵恍然大悟。
他终于知道秦牧要干什么了,秦牧这是要用黏土将鸡糊起来。
他还以为秦牧要拿黏土搞什么奇怪的东西。
紧接着。
秦牧用黏土将包裹着荷叶的鸡完全包裹住,随后拿着两只包裹着黏土的鸡走到灶台前。
薛仁贵在一旁看着,不禁摇了摇头。
这种奇葩的制作方式,他还是第一次见。
“少...少爷...”
“你确定这鸡烧出来不会有土腥味?”
薛仁贵望着被秦牧拿到灶台前的鸡问道。
秦牧点了点头,“当然。”
“那这鸡叫什么名字?”
“富贵叫花鸡。”
将鸡放入灶中之后,秦牧便拉着薛仁贵去下棋。
这叫花鸡得烤几个时辰才能好。
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