第111章第一只拦路虎出现了!
“真的吗?那可太好了。陈嫂嫂,那你一会就带着厨师过来就好。”
“包在我身上。”
离开陈嫂嫂,两人上面包车,关鱼压低了嗓音,“做竹牛的料包你还是自己做,不然秘方泄漏出去的话,恐怕会给咱们制造竞争对手。”
鹿幼白正有此意。
看过的那些种田文和年代文里面不乏这样的事。
她们必须得防患于未然。
回到裴家的院子,她第一时间就开始制作料包,这些东西她从来没假手他人。
但剩余的香料不够一千多斤的,需要外出采购。
为了节省时间,关鱼开车去采购香料,她则是打开院子门,等待第一批的竹牛上门。
关鱼开着面包车离开没半小时,第一批竹牛被送上门了。
陈平满满的载着一大三轮车的竹牛进门,累的他呼哧呼哧喘气,拿起搭在肩膀头的毛巾就擦汗。
“鹿姐姐,这里大概有二百多斤的竹牛,都是我家捡的。”
鹿幼白正发愁无米下炊,见到好几筐水淋淋的竹牛顿时喜笑颜开。
“不错,快上称。”
两人忙碌下来,一称足足有三百斤!
“不错不错,继续加油。”
鹿幼白和张平两人合力将几筐竹牛都倒在准备好的大盆里面,哗啦啦的水龙头打开,欢快的倾泻而下。
将斤数记在关鱼称竹牛的小本本上后,张平把三轮车蹬出火星子,继续忙着去捡竹牛了。
这日子自从和鹿姐姐挂钩之后,每一天都过的有奔头。
鹿幼白则是蹲在几个大水盆前开始熟练的剪去小龙虾的头,祛虾线,剖虾背。
“嘭”,弄好的竹牛均匀的摊开胸膛,被丢到干净的水盆中,透明的水花四处飞溅。
也就在她快要处理好一半的时候,陈嫂嫂带着一个爽利干净的中年妇女进门。
来人一身利落的劳动步蓝色裤褂,梳着短头发,一双眼睛看人的时候格外有神。
鹿幼白看了人心中有数,这应该就是陈嫂嫂介绍来的厨师了。
“鹿老板啊,这就是我跟你说的李丽李大姐,她之前是在学校做大锅饭的,后来就十里八乡的红白喜事给大厨打下手,我想着摆弄你们这些竹牛应该是小问题。”
鹿幼白也直爽,直接对李大姐说道:“大姐,你会不会宰竹牛?”
“我们这的活计也简单,就是宰杀竹牛,以及翻炒竹牛,至于香料的配比,不用你担心,我自己会弄好。”
这样下来,厨师的活计也相对简单,而她们也免去秘方被窃取的危险。
“会,会哩。”
李大姐也是个不啰嗦的,见到水龙头旁搁着把关鱼宰竹牛的剪刀,拿起来就开始熟练的剖竹牛。
鹿幼白观察了一会,发觉李大姐的手法娴熟,看来的确是做惯了这些活计的。
当下就跟李大姐商量起工资的问题,“大姐,我看你手脚挺利落的,那就留下来,一个月的工资先暂时定一百块,如何?”
听到这个工资数李大姐的眼睛直冒光。
“成!成啊!”
鹿幼白笑的眉眼弯弯,“好,那就留下吧,以后做的好涨工资。”
李大姐顿时喜笑颜开,剖竹牛更起劲儿了。
陈嫂嫂见事成了也没多做耽搁,很快就起身离开,毕竟现在时间紧任务重,耽误一会就少赚一会的钱,得争分夺秒哩!
等鹿幼白和李大姐两人吭哧吭哧的剖好竹牛,用料包腌渍好。
关鱼回来了。
陈嫂嫂母女满载着竹牛也过来了。
关鱼称好竹牛后,李大姐顺手继续开始剖竹牛。
鹿幼白把厨房的门掩好,开始秘密的制作料包,制作料包的时候,喷香的味道不断从门缝里面飘出来。
关鱼做这个生意几天,浑身上下都快腌入味,倒是对这个香气习以为常,倒是李大姐闻到口水不断分泌,“哟,没想到鹿老板的手艺这么好,我闻着一个劲流哈喇子。”
“快把我馋坏了,怪不得你们做出来的竹牛这么赚钱!”
“是啊,我这个表嫂的手艺那可是一绝,不然能让那么多的大饭店都折腰吗?”
关鱼在上大学的时候最馋的就是嫡长闺的手艺。
因为鹿幼白的姥姥就是厨师出身,鹿幼白的妈妈做的一手好饭菜,鹿幼白也直系继承了这份基因。
“厉害!”
等鹿幼白的料包制作完毕,第一批腌渍好的竹牛可以下锅了。
李大姐第一天来,本来想着立刻拿起锅铲炒竹牛的,却被鹿幼白制止,然后让她站在一旁围观流程。
这一幕李大姐看的是津津有味。
等看的差不多了,鹿幼白交出锅铲,站在一旁看着李大姐炒。
确定她活计做的不出错之后,鹿幼白又拿出料包开始腌渍新一批处理好的竹牛。
就这样循环往复。
这一天鹿幼白和关鱼忙的是四脚朝天,几乎没什么时间摸鱼。
天色渐渐的擦黑,一千多斤的竹牛烹饪完毕。
李大姐解下围裙,跟她们告辞下工。
而关鱼则是掏出了小本本,啧啧有声,“今天咱们的开支巨大,用花钱如流水来形容都不为过。”
鹿幼白瞥了眼,对这点支出没往心里搁,她现在烦恼的是如何把这一千多斤竹牛运送到川市去。
关鱼忖度片刻道:“先运送一趟去兰庭饭店,然后让大饭店派车直接过来取。”
“以后咱们不管送货,直接让她们认门来领。”
“好办法!”
鹿幼白摘下围裙,拍拍手开始和关鱼一起搬运竹牛。
满满三大桶竹牛上面包车,风驰电掣的奔向川市兰庭大饭店!
市区霓虹初上,两人的面包车直奔后厨,大厨师长奔出来,看到满满当当的三大桶竹牛乐开花。
“可算把你们给盼来了,来,我找人来把东西搬下来过秤。”
三大桶竹牛一桶足有一百五十多斤,三桶那就是接近五百斤。
厨师长过秤之后撕下票据道:“我这就派人跟着你们去取接下来的竹牛,这四百七十多斤的竹牛你先去前面大厅找张领班结算一下货款。”
听到这里,鹿幼白和关鱼互相对视一眼。
得!
今天的第一只拦路虎出现了!
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