第478章


不过江北又觉得,这些事情。

         

          电话里一两句也说不清楚。

         

          就干脆开上车,直奔天上仙餐饮。

         

          和往常一样,天上仙内依旧爆满。

         

          江北甚至能在停车场里见到许多外地牌子。

         

          不出意外,是慕名而来了。

         

          进了天上仙。

         

          江北直接叫来了向楠。

         

          向楠一身职业穿搭。

         

          马尾高高扎起,很是干练性感。

         

          江北盯着她看了一会儿。

         

          向楠不禁有些脸红,“老板……”

         

          江北回过神来。

         

          笑了笑说道:

         

          “楠姐真漂亮,给我看愣神了。”

         

          向楠脸蛋更红。

         

          心里也觉得奇怪。

         

          自己多大个人了。

         

          竟然还能被江北给看脸红。

         

          太不可思议了。

         

          “谢谢老板夸奖。”

         

          江北没有墨迹,直接说明来意,“楠姐,是这样的。”

         

          “我想让天上仙,再往上走一走。”

         

          “不要局限在云城。”

         

          “要打通全省全国。”

         

          向楠眉头一挑,“老板您的意思是要把天上仙开成连锁的?”

         

          江北点了点头,“不错,你觉得这么做,有什么难点需要解决吗?”

         

          向楠闻言思索了一会儿。

         

          天上仙开成连锁的,她当然是万分愿意的。

         

          因为她是总经理。

         

          她能拿多少钱。

         

          除了死工资以外。

         

          还和营销额挂钩。

         

          她是能够拿到一些提成的。

         

          所以天上仙越火爆,她赚的也就越多。

         

          如果能开成连锁的。

         

          到时候,她能赚的,肯定更多。

         

          所以她很乐意看到这一幕。

         

          但是天上仙,太难背模仿了……

         

          “老板,说实话,很难。”

         

          “首先是厨师上。”

         

          “我们天上仙,都是五星级大厨,年薪都是几百万的。”

         

          “如果有人加盟我们,却只找来普通的厨师,那菜品上面的味道就是一个很大的问题。”

         

          “如果味道差了,辱没的是我们天上仙的名声。”

         

          “其次是店面上。”

         

          “如果我们开成连锁的,什么样的店面才能合格呢?”

         

          “如果太差,落了我们天上仙的名声,如果太高,成本又不是一般人能够承担。”

         

          “光是这两点,就是一个非常大的困难了。”

         

          “而最重要的还有一点,那就是营业模式方面,一般饭店也很难模仿。”

         

          “我们这里有妹妹们跳舞助兴。”

         

          “但这可不是随随便便就能哄弄人的,起码都是专业的舞蹈专业,而且颜值和身材上都需要过关。”

         

          “我们天上仙向外开放之后,来的客人多了,也有不少人想来咱们这里工作。”

         

          “许多大学生都来这里面试服务生,还有舞蹈员。”

         

          “每天都有好几十个人被刷下去。”

         

          江北眉头皱起。

         

          向楠说的这些,确实是不能忽视的问题。

         

          很难办啊。

         

          “你说的是加盟。”

         

          “能不能这些店面,是我们自己开起来的呢?”

         

          “我们找店面,去投入,招厨师。”

         

          “至于舞女方面的话,颜值过关,会跳舞就差不多了。”

         

          江北出声说。

         

          他想让天上仙赶紧扩展起来。

         

          这样,就能和王家竞争了。

         

          虽说在云城,古香舍最近因为天上仙的崛起,流失了一大批客人。

         

          但是这并没有办法,对王家造成很多伤害。

         

          因为王家除了几家走高端路线的餐饮。

         

          在全国各地还有很多中档次的酒店和餐饮。

         

          所以想和王家打擂台。

         

          光凭一家店肯定是不可能的。

         

          必须要把天上仙开多点。

         

          开到全国各地。

         

          这样,才能挤压王家的生存空间。

         

          当然了,江北也可以派个内奸潜伏到王家内部。

         

          然后拍摄到他们王家,一些违法乱纪的证据。

         

          直接让公家出手把他们给解决。

         

          但这事没那么容易。

         

          没有几年没法完成。

         

          所以还不如走商业竞争模式。

         

          这样以后把王家给KO了。

         

          他江北的产业,也跟着增多了。

         

          现在,他手下除了一家投资公司以外。

         

          还有一家顶级的餐饮。

         

          自然就是天上仙了。

         

          另外赵家的那些工厂,也属于他个人的。

         

          是真正握在手里的。

         

          至于其它,江北也有很多公司企业的股份……

         

          “按照你说的,也不是不行。”

         

          “但是前期的投入,太高了……”

         

          向楠脸色有些难看。

         

          江北说的意思。

         

          就是开分店。

         

          但是天上仙的分店开起来,可不是一星半点的难!

         

          光是店面上面。

         

          就需要花费重金。

         

          其次是厨师招募上面。

         

          花销,绝对是无比恐怖的。

         

          一家像模像样的开店,第一年的投资,预计都要近亿元才行。

         

          但他不知道的是,江北最不缺的就是钱。

         

          他沉默了一会儿,在脑海中想出一个点子。

         

          “楠姐,你看咱们能不能只在一线城市开分店。”

         

          “不然把分店开到小县城中,也不见得有多少用户可以消费的起。”

         

          “这样,也很大程度上节省了资金。”

         

          “还能造成维持物以稀为贵。”

         

          “不至于让咱们天上仙哪里都是。”

         

          “就是要让他们排队,而且还不一定吃到,这样才会让人们觉得咱们天上仙的东西好。”

         

          “很值得。”

         

          向楠闻言眼睛一亮,“这个可以。”

         

          她刚答应,江北却又摇了摇头,“不过这还不够。”

         

          “我是要和王家竞争,这点还远远不够。”

         

          “虽然这样可以让王家的高端餐饮失去生存空间,但是却没办法影响到他们中型和小型餐饮和酒店。”

         

          向楠眼睛瞪大。

         

          刚刚才知道,江北是要和王家竞争。

         

          王家在云城,虽然只是二流家族。

         

          但是在餐饮上。

         

          在全国,还是能排上名次的。

         

          虽然在末尾。

         

          但也是很强大的餐饮家族了。

         

          甚至有些菜谱,都是出自他们王家。

         

          而江北,竟然想和她们王家竞争。

         

          这……

         

          有点疯狂啊。

         

          正想着,就又听江北说道:

         

          “有了,天上仙分店只在一线城市开。”

         

          “另外我们可以搞出一个连锁加盟品牌,名字就叫做一口鲜。”

         

          “谁都可以加盟,但每天没加加盟店,都必须接受我们天上仙提供的一份随机餐品。”

         

          “以现在的科技,食品保险肯定是没问题的。”

         

          “到时候就由我们的厨师,将菜品做好,然后送过去,只需要加热即可食用。”

         

          “每个店只提供一份,价格上设置有优惠,先到先得。”  


  (https://www.reed81.com/chapter/4149/4149163/14862487.html)


1秒记住读吧无错小说:www.reed81.com。手机版阅读网址:m.reed81.com